科技改变养猪业，面对来势汹汹的非洲猪瘟，扬翔股份用其精准前瞻性的眼光和过硬的养猪能力引领着中国养猪业新的发展
非瘟席卷之下，养猪业一度岌岌可危。2019年，众多猪场“濒死”之际，扬翔打造“铁桶”防非模式，帮助众多猪场成功复产。
时至今日，非瘟威胁犹在，防控仍是主题，而非瘟常态化的形势下，中型规模猪场的压力显而易见：既要具备防非能力抓住三年养猪机会生存盈利，亦要转型升级，对未来行情低谷准备妥当。
7月13日，扬翔召开中型规模猪场发展研讨会，会上，扬翔股份副总裁、服务养猪事业部总裁高远飞深刻剖析了当前的养猪形势。
作为扬翔股份服务养猪事业部总裁，高远飞对未来非瘟形势和生猪养殖行情持怎样的态度？对“铁桶防非模式”有何独特见解？在他眼中，中型规模猪场怎样抓住这次养猪机遇？7月14日，高远飞副总裁接受农牧前沿等多家媒体采访。
扬翔股份副总裁、服务养猪事业部总裁高远飞
1 三年行情“大变样”
Q：会议的主题提到如何抓好这三年的养猪机会，那是不是代表着未来三年将会持续保持一个较高价位的行情？三年后才会出现像您说的踩踏事件？那有没有什么方法可以避免踩踏事件？让猪场降低损失？
高远飞：我认为未来三年高猪价是主流，但是踩踏事件是一定会发生的。现在一方面需要增强防非能力，把该赚的钱赚到手，为踩踏期储备“干粮”；同时要提高养猪效率，降低养猪成本，以更好的应对踩踏事件。
Q：昨天会议中提到的中规模猪场在未来三年是比较值得关注的。您当时说到，中规模猪场有机会一把做大，也有一把机会一把做没了，然后您能不能具体说明一下？
高远飞：马志农牧从200头母猪起步，2018年达1600头。非洲猪瘟发生后，马志农牧老板把规模调回800头。而今天，马志农牧的规模是4000头，即将实现5000头，其明年3月份的目标是10000头，这就是做大了。而500-5000头的猪场，虽具有一定的规模，但存在资金、技术、管理等方面的限制，一不小心就会满盘皆输。
Q：2020年注定是不平凡的一年，新冠疫情对各行各业都造成了一定的冲击。请问扬翔今年上半年生产与销售业绩如何？取得了哪些突破？您是否满意？
高远飞：扬翔上半年的销售额和利润大幅度增长，整体非常不错。猪精业务除港澳台、西藏外，几乎遍布全中国，秀博猪精已经成为中国最大的猪精供应商。2018年饲料业务有所淡化，取而代之的是服务养猪业务，目前在这一块扬翔也做了非常多的工作，我对铁桶模式未来发展的态势充满希望。
Q：现在的猪价非常好，大家完全可以从高额利润中拿出钱来做完善的生物安全防控，但是到了未来行情低谷，猪场还来能做好生物安全防控吗？届时，扬翔如何保障我们客户猪场盈利呢？
高远飞：绝对的盈利，任何时候、任何人都无法做出保证，我们要保证的是让客户的猪在非瘟常态化下活下来。防住非瘟，要在行情低谷时活下来，就需要现在存“干粮”，将超额利润里面的一部分预留给未来的踩踏。此外，扬翔始终以“健康、安全、美味、低成本”为使命，低成本是扬翔的优势所在，即便是未来行情低谷，我们也能让客户有更好的成本优势。
Q：扬翔有哪些举措提高客户对“铁桶防非模式”的信心？会不会对猪场进行“兜底”？
高远飞：百分百防非成功，谁都不敢说，但扬翔的确用实践和成果给养猪人带来了信心。非瘟发生后，扬翔把饲料销售团队转为养猪服务团队，该团队有相当一部分养猪技术服务专家。去年7月，该团队开始做自养猪，客户看着服务养猪团队做铁桶改造、进猪、赚钱，这就是示范效应。同时，扬翔的放养场几乎百分百成功，也证明我们不仅仅可以把自己的猪场管理好、防控好，也能把社会上其他猪场管理好、防控好。关于“兜底”，养殖户若是把猪场租给我们，我们会彻底“兜底”，但如果不租给我们，我们又要全盘负责，这个责任不好说。
3 “铁桶计划”VS“非洲猪瘟”
Q：什么样的猪场适合铁桶养猪模式？能增加多少成本？
高远飞：众所周知，控制传染源、保护易感动物、切断传播途径是控制传染病的三大措施。目前我们搞不定非瘟病毒，也做不出特效药和疫苗，切断传播途径就成了关键所在。
我要说明的是，并非只有扬翔搞的才叫“铁桶模式”，因为目前所有的非瘟防控，都是基于“切断传播途径”这一原理开展的。“铁桶模式适合所有猪场”，不过也有一个最适合，通常认为猪场需要上一定规模，最少100-200头。就养了三头猪，还有必要特意搞个铁桶猪场吗？没必要。
Q：系统防非，对于中小猪场而言在技术、资金等方面都存在一定压力。“铁桶模式”在推广应用的过程中，是如何帮助养猪人解决后顾之忧、战胜困难、高效防非的？
高远飞：在技术方面，扬翔铁桶模式输出的是系统性、体系化的防非能力，去年7月到今天整整一年，防非效果有目共睹。
Q：扬翔“铁桶模式”的主要适用对象是？对猪场有何技术门槛？不同规模养猪场在实际应用“铁桶模式”的过程中如何实现差异化？
高远飞：所有的猪场防非，不论其名字是什么，都是以“切断传播途径”为出发点。扬翔正在推动的铁桶模式，服务对象是200-5000头的猪场。客户猪场要做的是配合做铁桶改造，之后扬翔会派人驻场，提供全套服务，对猪场而言几乎没有技术障碍。对于不同规模、不同硬件水平的猪场，我们有“一场一策”的原则，每个猪场的具体方案都是有区别的，不会一个方案应用于所有猪场。
Q：众所周知，“铁桶猪场”是扬翔基于以往总结的防范非洲猪瘟的经验，把猪场打造成类似铁桶般的严密结构以此阻断“非瘟”等疫病的入侵。您能告诉大家，这种新型防“非瘟”的养殖模式效果如何？
高远飞：“铁桶猪场”是扬翔养猪实践中总结出来的，扬翔在亚计山上有3个大型传统模式的猪场，当时，我们做了许多生物安全防范措施保护这几个猪场。后来，扬翔基于“高度生物安全设计”的基本要求，结合上述猪场的实践经验和专家意见，最终形成了楼房猪场。楼房猪场基于“高度生物安全设计”而来，所以本身就具有很好的防非能力。此外，非洲猪瘟从北方传来，我们也将亚计山猪场的做法应用于其他传统猪场上。
我们成功打造了1000多个铁桶猪场，也足以证明“铁桶防非模式”的效果。
Q：非洲猪瘟在中国这么迅猛，除了国内养殖密度大这个根本原因以外？您觉得还有其他什么原因？另外要解决养殖密度大这个问题，您有觉得应该怎么做？
高远飞：除密度大以外，猪场独立防控非瘟的能力差也是一个原因，所以加强猪场自身防非能力将是接下来工作的重点。一是提供更好的养殖环境和范围；二是提升猪场独立防非能力；三是提供更多种源、猪精。
4 猪场老板才是“重要人物”
Q：昨天的研讨会有很多合作客户分享了他们的成功案例，您觉得他们复产可以成功的关键点是什么？这些复产成功的猪场他们有没有什么共同点？
高远飞：共同点就是高度信任和配合扬翔铁桶服务人员的工作。
Q：昨天会议对扬翔的铁桶防非体系做了细致讲解，但是扬翔服务猪场，还是存在衔接的问题，如何确保客户猪场能够确实执行扬翔的体系？实际执行中，可能会出现什么问题？
高远飞：衔接问题并非出现在工作过程当中，而是出现在前期与猪场老板的对接中。服务前，我们一定要让老板对非瘟正确认识，对扬翔正确认识，并设立“条约”使服务人员有管理指挥权利，才能逐步开展工作。而后，扬翔能够用较短的时间让老板看到较好的结果，自然就放心满意，只要猪场配合工作就没有所谓衔接问题了。
Q：在当前非瘟背景之下，防非复产依旧是刚需，扬翔的“铁桶猪场”将如何构建完善的猪场生物安全体系从而让中等规模猪场实现安心生产的？
高远飞：对于中等规模猪场而言，老板是猪场唯一的“主宰者”，其思想理念往往决定着猪场未来的命运。老板一定要清楚认识到，非洲猪瘟没有那么快消失，要清楚认识到，必须要通过生物安全来防控。
5 非瘟疫苗该不该等？
Q：您在会议中一直强调“关于非瘟，不要报有任何幻想”。非瘟防控仍将是猪场未来很长一段时间的重点。但随着公告疫情数量越来越少，目前猪场非瘟防控是否进入了新的阶段？未来又可能存在哪些风险？您对非瘟疫苗怎么看？
高远飞：从一开始的手忙脚乱到如今有方法应对，我认为“防非”已经进入了新的阶段。大家始终十分关注疫苗，我的观点是疫苗可以期待，但不要等待。
Q：即便非瘟疫苗出来，扬翔公司也没打算用，因为公司能够防得住”，这句话是您在公开场合说过的，看得出扬翔对生物安全防控颇具信心。那么为了实现此番言论，扬翔做出了哪些努力？
高远飞：我当时说这句话是在中国非瘟疫苗研究刚刚开始的时候，这一年来总有关于疫苗的传言，扬翔对于疫苗的问题十分谨慎，一是因为我们对自己的铁桶防非模式有信心，二是我们对于疫苗传言的保持怀疑。
