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为啥连续紧急发文,敦促尽快恢复正常畜牧业生产流通秩序?

老井扯蛋 2020-02-18

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在疫情防控形势尚且严峻的当下,接连下文敦促饲料、屠宰、食品加工等企业抓紧开工,就是政府决策层已经意识到,畜牧生产的特殊性,任其中一个环节停工停产时间越长,对行业的损害巨大
  在近期的推文里,老井跟大家说过,虽然上周末大部分地区上涨,但整体上,由于养殖户环节存货较大,仍然制约涨价的幅度和范围!
 
  养殖
 
  而且一些养殖户,由于缺乏风险防范意识,流动资金,甚至蛋托包装紧缺,看到走货快了点,就争相出货!
  
  大家不要忘了,那些经常报价的,绝大部分是蛋商,既然有人争着低价卖货,为什么要报涨呢?需要再次提醒大家是,很多蛋商收货也是为了存着!
  
  有人十分诟病当前一些产区商超销售末端鸡蛋价格,和出货的养鸡场价差太大,其实这也是当前特殊情况下的非正常状态!
  
  为什么我们经常说“重赏之下必有勇夫”,实质上就是用重酬去对冲风险。据了解,在当下的武汉,每托鸡蛋30枚一般售价是30元,暂不说重量,每枚普通鸡蛋零售价格1元,而我了解到湖北最低的出场价格是1.7元/斤,如果按45元/箱,出场价格每枚只有0.21元!
  
  其中流通环节的利润有多大,大家都是聪明人,这并不是个太难的应用题,随便算一下就会让你惊讶的倒吸一口冷气!
  
  倘若没有新冠病毒这个疫情影响,至于会出现这样巨大的利差?
  
  有人还在迷茫,“等解除交通管制的时候,就是蛋价再次大幅下跌之时”,看看上面的利差,就充分说明这是彻头彻尾的扯淡话!
  
  前天,国家三部委再次联合发文,敦促各地饲料厂、屠宰场抓紧开工复产,广东省直接紧急通知开始收储家禽家畜等农产品。
  
  为什么上至国务院,下至地方政府,在疫情防控形势尚且严峻的当下,接连下文敦促饲料、屠宰、食品加工等企业抓紧开工,就是政府决策层已经意识到,畜牧生产需要连贯的特殊性,任其中一个环节停工停产时间越长,对行业的损害将是指数级的!
  
  倘若此时光顾着紧盯疫情,忽视了畜牧产品的生产,在社会秩序恢复正常后,必然可能会出现报复性需求的增长。这在2003年非典后,已经明显的表现出来!
  
  而且,需要指出的是,彼时的蛋鸡规模化生产尚处于发展阶段,规模化程度比较低,社会分工还没有这么细,比起来2003年,当下的新冠病毒疫情对整个蛋鸡损害会更大,更具有不可逆性!
  
  今年一月份,CPI同比已经上涨了5.4%,通常情况下,CPI数据达到3%已经是国际上公认的通胀预警线,而今年一月已经是连续五个月超越3%的警戒线!
  
  尽管在当前的CPI统计中,一再减少猪肉的权重,但猪肉拉动的因素太强了!并且让人头疼的“非洲猪瘟”防治仍然没有取得突破性进展!
  
  也就是说,猪肉价格上涨,目前已经不是简单的经济现象,已经开始上升到了影响社会稳定的政治问题!
  
  但值得庆幸的是,肉禽、蛋禽在我国以中小散户为主体的今天,具有短平快的发展优势,可以极大缓解猪肉暴涨带来的,消费者蛋白摄入成本过高的问题!
  
  倘若因为疫情冲击生产的原因,导致后市禽肉和禽蛋也像猪肉那样出现报复性上涨,后果将是灾难性的!
  
  极个别极力唱衰后市的家伙,只是博人眼球、信口开河的政治低能儿!
  
  这种论调最大的缺陷在于,仅仅注意到了当前家禽存栏量的增加,而没有从整个国民经济框架、和猪肉暴涨这些发展的观点,去衡量当前禽肉和禽蛋供求关系的变化!
  
  当前还有一种论调,认为当前鸡蛋价格甚至还不如2017年,说什么一旦疫情好转,道路封闭解除,学生工人没有开学开工,天量库存释放,蛋价会暴跌!持这种观点的人,简直是幼稚的不堪一击!
  
  “不幸中招新冠病毒,死亡率不到2%,而不吃饭死亡率100%”,这句话虽然有点黑色幽默,但也不无实际的说出一个现实:14亿人无论在什么地方,每天都是要吃饭吃鸡蛋的!
  
  老井注意到,有人耸人听闻的宣称,什么“去年下半年肉禽蛋禽存栏数量大增,甚至数量可以大到今年春季一点不用生产,就能保证廉价供应!”!
  
  这简直是危言耸听式的胡说八道!
  
  先不说我们已经掌握的家禽生产数据并不支持这个。如果真如此,政府部门还至于在疫情迫在眉睫的时刻,急吼吼的出台各种措施,去扶植鼓励蛋鸡生产吗?难道政府部门都愚蠢到了用宝贵的社会资源,去鼓励生产出来一堆用不完,吃不掉的无用垃圾吗?
  
  所以,老井认为,我们不必听谁说什么,要多去看,多去思考!当前,不仅仅只是鸡蛋,蜜桔、草莓、瓜果蔬菜等等生鲜,贱卖或者烂在田间地头的比比皆是,同时多地销区城市商超各种生鲜食品短缺、高价售卖,根本原因不就是疫情导致的流通不畅嘛!
  
  把因为疫情防控严峻影响下,而交通管控导致的滞销,生搬硬套到所谓的生产严重过量,纯粹是脑袋进了屎尿或者是被驴踢了!
 

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