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2023年9月16日，全国标准生猪价格出栏均价维持在16.52元/公斤，猪价上涨0.04元/公斤，市场呈现“由跌入涨”的走势，猪价陡然“变脸”，猪粮比值徘徊在5.5:1，生猪价格仍处于底部，目前，国内养殖利润承压，从机构汇总报价了解，5.5月前外购仔猪育肥头均亏损在220元左右，而自繁自养生猪育肥也开始转亏，头均亏损在12.66元左右！
目前，猪价止跌上涨，从全国分区市场来看，在可监测的28个地区，猪价涨跌呈现出12涨16平的走势，其中，东北、华北地区，猪价全面上涨，涨势向南传导，华东以及华中部分地区，屠企报价震荡上涨，而在西南以及华南地区，屠企报价偏稳为主！
9月16日，全国生猪价格，高低市场，其中，在北方传统低价地区，黑吉辽市场，生猪出栏报价涨至16.2~16.35元，屠企报价上涨0.05~0.15元。在南方市场，传统高价地区，目前，江浙市场报价16.85~17.4元/公斤，两湖地区报价16.5~16.65元，两广地区，屠企报价16.4~17.2元/公斤！
由此分析，9月16日，猪价逆势上涨，国内南北地区，猪价涨势向南传导，而支撑猪价上涨的逻辑大致如下：
一方面，秋分节气即将到来，国内南北地区，天气逐步转凉，居民“贴秋膘”的积极性有所改善，下游市场猪肉走货略有回升，屠宰场订单有所增加，采购生猪的积极性转强，消费跟进缓慢提升，部分地区，餐饮行业逐步复苏，团膳消费陆续反弹！
另一方面，生猪出栏节奏放假，受猪粮比值偏低运行，生猪育肥再次转亏，养殖端认亏出栏情绪减弱，散户以及集团化猪企挺价情绪转浓，市场低价猪源认价出栏信心转弱，屠宰场面临猪源到厂的压力陡增，停计划现象明显减弱，部分地区，猪源到厂不足，屠企提价保量的现象增多！
因此，受消费需求略有回升，养殖端认亏出栏情绪减弱，供需调整下，猪价以震荡上涨为主，由于9月中旬，消费利好有限，养殖端出栏压力不减，猪价上涨空间有限，市场以稳中伴涨为主，而进入下旬后，需求支撑转强，节日利好兑现，叠加，屠宰场开始备货过节，猪价短暂或有上涨的支撑，但是，由于本月适重标猪供应充足，猪肉产能相对宽松，冷冻猪肉库存较多，预计，双节前，猪价上涨的空间或将有限，个人认为，中秋，国庆前，猪价或将涨至17.5~18元/公斤左右！
