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元旦假期到来，恭祝天下猪友安康！在国内生猪市场，12月下旬，猪价呈现“翘尾”的走势，但是，上涨支撑偏弱，随着生猪均价重心上移，受限于消费跟进不及预期，养殖端压栏情绪松动，临近元旦，猪价应声下行，市场呈现大幅走低的表现，这也让普天同庆的元旦假期，养猪人成为了最为失意的一拨人！
据最新数据显示，受阶段性市场多空调整，2023年1月1日，猪价“坐滑梯”，生猪价格呈现震荡下行的走势，全国标准体重外三元生猪价格，出栏平均价维持在16.41元/公斤，猪价环比前一日下挫0.46元/公斤，猪价徘徊在去年同期水平，市场呈现“旺季不旺”的表现！
从全国分区报价来看，在全国重点监测的28个省市区，猪价延续全面下挫的态势，南北地区，猪价“一片绿”，屠企报价下跌0.1~0.95元/公斤，北方地区，猪价重心进一步下移，其中，在东北市场，猪价跌势收窄，黑吉辽地区下跌0.3~0.4元，屠企报价跌至15.5~16.1元/公斤，猪价普遍跌破16元/公斤。在华北地区，猪价下跌0.05~0.5元，山西、内蒙行情逐步跌破16元/公斤，河北跌至16.4元/公斤！
在南方产区，西南地区，传统腌腊告一段落，消费支撑下移，川渝市场下跌0.1~0.2元，四川行情触底16.3元/公斤，云贵地区，猪价跌至15.1元/公斤！在华东以及华中地区，猪价普遍下行，山东市场触底16.5元/公斤，浙江行情跌至17.4元/公斤，在河南地区，猪价跌至16.3元/公斤，两广地区，猪价下跌0.6~0.7元，广东地区，猪价徘徊在16.9元/公斤！
由此可见，1月1日猪价跌势反扑，市场呈现大部下挫的态势，生猪均价重心下移，北方地区，猪价陆续跌破16元/公斤，黑吉辽地区，猪价触底15.5元/公斤！
此轮猪价下跌，个人认为，支撑猪价偏弱运行的关键，一方面，从需求端来看，元旦假期到来，终端市场猪肉走货逐步改善，但是，由于众所周知的缘故，餐饮以及堂食消费热度不高，而终端市场猪肉价格维持偏高的水平，居民采购积极性偏差，由于市场猪肉供给相对宽松，而屠宰场冷冻猪肉逢高出库，消费市场供强需弱的表现依然明显，近期，南方传统腌腊活动基本结束，腌腊利好不及预期，部分地区，居民腌腊现象下降了近4成，需求不畅直接造成大猪刚需不足，市场对于大猪需求回落，国内标肥市场价差回落，屠企对于高价猪源有较强的抵触情绪，部分规模猪企高价猪源面临一定出栏难度！
另一方面，从生猪供给来看，国内适重猪源依然宽松，此前，二次育肥提前抛售，但是，市场仍有2~3成大猪压栏现象，叠加，散户猪场以及集团化猪企生猪存栏较为宽松，腊八节后，距离春节仅有3周左右的时间，养殖户出栏窗口期进一步减少，由于此前猪价震荡上行，养殖端亏损压力改善，市场对于元旦、春节前生猪供给踩踏风险担忧，顺势出栏情绪反弹，近期，社会面生猪流通增加，屠企采购猪源的难度减弱，受限于需求提振不及预期，在屠企借势压价支撑下，猪价震荡下行！
但是，由于月底月初，规模猪企有一定卡量的现象，而猪价走跌，加剧了养殖端亏损压力，市场挺价情绪有所抬头，叠加，时值元旦假期，终端市场需求改善，市场多空博弈下，预计，未来1~3日，北方市场猪价有冲低上涨的趋势，南方市场跌势逐步收窄，市场也有跟涨的预期！但是，由于消费整体偏弱，生猪以及猪肉供给相对宽松，猪价以震荡为主，但是，节后市场却面临进一步下行的压力！
