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市场消费不及预期,猪肉价跌1.5%,猪肉市场还能迎来上涨吗?

三农事探究 2022-12-09

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截止到12月9日,全国生猪市场继续下跌,全国均价10.73元每斤,下跌0.43元/斤,局部地区价格更是跌破0.5元每斤,跌势继续扩大,不少地区的猪价下跌幅度达到0.5至0.7元/斤。

12月9日猪价继续下跌,局部单日跌超0.5元/斤

 

截止到12月9日,全国生猪市场继续下跌,全国均价10.73元每斤,下跌0.43元/斤,局部地区价格更是跌破0.5元每斤,跌势继续扩大,不少地区的猪价下跌幅度达到0.5至0.7元/斤。

 

屠宰企业散户收猪价

 

从局部区域市场价格来看,东北地区触底达到10.1元/斤,西北地区均价在10.15元/斤,云南均价在10.4元/斤。作为北方地区传统低价区域来看,甚至基本跌至“10元时代”。从国内高价区域来看,海南地区的市场行情维持在12元每斤左右,江浙地区的市场价格基本跌至到11元以下。

 

针对此轮猪价下跌的主要原因有以下几点,一方面,当前的猪肉需求量基本处于“旺季不旺”的状态,居民对于高价猪肉产生一定的抵触情绪。北方多地批发市场猪肉剩余货量较大。而南方跌的腌腊在北方外调的影响下,整体的供应充足,再有腌腊不及往年,市场猪肉走货量较差。

 

生猪

 

另一方面,临近年关,作为当前的生猪出栏供应量猪价增多,前期国内生猪整体偏紧,特别是散养户及二次育肥的影响下,对于猪价起到一定的市场支撑作用。整体的生猪供给处于偏紧的状态。在北方外调的增多以及南方大肥的积压,导致市场订单量增多,而屠宰走量较少的情况下,开始压价销售。

 

猪肉价跌1.5%!市场消费不及预期

 

根据相关的数据显示,截止到昨日14时,全国猪肉批发均价在15.74元/斤,较前日下跌1.5%,牛肉均价在39.08元/斤,较前日上涨0.7%;白条鸡市场价格为9.44元/斤,下降2.4%;鱼类市场也迎来继续下调,市场降幅在0.4%~3%。

 

猪肉

 

从整体来看,全国肉类市场基本处于下跌状态,特别是猪肉价格生猪价格的下调的带动下继续下降,猪肉的价格更是下跌1.5%。针对当前的猪肉价格的下跌,主要有以下几点原因:一方面,当前的传统腌腊季不及以往,局部地区的猪肉消费并没有达到预期。另一方,临近年末,不少生猪企业集中上量,完成出栏量,根据相关信息,2022年的生猪出栏量可能较2021年高。

 

针对后续市场来看,伴随着冬至及元旦的到来,猪肉市场可能迎来新的一波市场上涨,毕竟市场消费在低价及价格复苏的影响下迎来新的转变。

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