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12月猪价逐渐企稳止跌,猪价开始回暖了吗?

新农观 2022-12-06

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进入12月以后,猪价终于结束了11月的悲惨行情,开始有了抬头的迹象。一方面是,随着防控政策的调整,人群活动增加,饭店餐饮等也陆续恢复,猪肉消费有所回暖。

进入12月以后,猪价终于结束了11月的悲惨行情,开始有了抬头的迹象。

 

一方面是,随着防控政策的调整,人群活动增加,饭店餐饮等也陆续恢复,猪肉消费有所回暖。

 

另一方面,进入12月后,随着寒潮逐渐袭来,全国多地气温骤降。通常来说,居民的饮食习惯与天气密切相关。冬季往往是肉类消费的高峰,尤其是腌腊、灌肠等需求即将开启,甚至部分地区已经开启,也使得猪肉消费开始抬头。

 

第三,则是越来越临近春节,通常猪肉消费在节前都会明显增加,而春节又是一年之中最重要的节日,因此节前消费增长也是必然趋势。

 

而从近几日的猪价走势中也可看出,虽然总体涨势还很弱,但是相比11月份已明显好转,猪价开始逐渐企稳止跌了。

 

生猪

 

那么,猪价开始回暖了吗?

 

在新农观看来,接下来生猪市场利与弊同存,而猪价也将在利弊博弈中波动发展:

 

首先,有利的一方面是,临近年底,猪肉消费增长是大趋势。

 

虽然受收入等影响,今年总体消费将不及预期,但市场预计,猪肉消费约下降2-3成,即消费量约达到同期的7-8成左右。这意味着,消费总体仍然是增长的态势。

 

另一方面,虽然近期随着进口大豆的陆续到港,国内豆粕价格有所回落,但是受到港量影响,回落幅度应该有限,且玉米价格依然坚挺,因此饲料价格难跌。这也意味着,养殖成本仍然居高不下,在这种情况下,养殖户挺价情绪依然较浓。

 

生猪

 

但是弊端也很明显。

 

第一个弊端就是消费窗口较短,容易出现集中出栏。

 

一方面,二次育肥户要赶在年前将育肥大猪出手,这部分市场供给基本是确定的;而另一方面,年底消费旺季,规模场出栏也会相应增加。而今年过年又较早,这意味着,留给市场的消费时间很短,这时也很容易出现集中出栏,供给阶段性大增,从而导致猪价上涨放缓甚至不排除局部会有下跌。

 

而另一个则是官方调控。

 

虽然自猪价回落后,猪粮比退出过度上涨的预警区间,回到正常区间,调控方面也有所放缓。但今年政策端的态度十分明确,对猪价的容忍度并不高,如果后期猪价涨势过快,或市场猪肉价格涨幅过高时,抛储会随时再次启动,这也成为后续猪价走势中最大的压力。

 

生猪

 

因此接下来,猪市的表现并非是供强需弱,而是供强需短。那么,在这种情况下,猪价还能涨吗?还能涨多少?

 

新农观认为,一方面,在消费增长的大前提下,猪价上涨仍然可期。

 

经过11月份的大跌后,当前猪价基本已到底,再大幅下跌的可能性不大,而随着消费增加,自然整体仍呈向上的趋势。

 

但另一方面,供给增加而且相对集中,需求虽然仍存,但持续时间缩短,在这种情况下,猪价往往涨势不足。后期价格在23-25元/公斤的区间波动的概率较大,26-27元/公斤可能接近顶点。

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