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生猪价格淡季逆势上扬,后市是否还有上涨空间?养殖主体如何应对?

新浪财经 2022-08-12

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近期,全国生猪价格淡季逆势上扬,迎来新一轮快速上涨行情。猪价为何会上涨?后市是否还有上涨空间?养殖主体如何应对?笔者就此进行了调查和观察。

近期,全国生猪价格淡季逆势上扬,迎来新一轮快速上涨行情。

 

猪价为何会上涨?后市是否还有上涨空间?养殖主体如何应对?笔者就此进行了调查和观察。

 

猪价上涨

 

多重因素作用,猪价反弹上行

 

监测数据显示,从3月中下旬开始,猪价触底反弹,震荡上扬,进入6月后,猪价持续向好,7月份以来,全国猪价涨势更为迅猛。7月份第1周,全国生猪平均价格22.02元/公斤,与去年同期相比上涨38.5%。

 

业内人士认为,多重因素共同作用,推动了猪价的整体快速反弹。

 

从供给侧看,生猪产能去化接近尾声,能繁母猪存栏处于绿色合理区间。据农业农村部数据,从去年6月开始,生猪养殖总体处于亏损状态,难以为继之下,散户和小型养殖户开始淘汰能繁母猪,规模养殖企业的产能调减幅度也逐渐加大,到目前生猪产能去化已接近尾声。

 

从需求侧来看,近期复工复产进度明显加快,同时,各地纷纷出台促消费政策,目前人员流动增加,餐饮业活跃,旅游业复苏,暑期+夜经济点燃了城市烟火气。在消费拉动下猪肉的需求量增加,也是猪价上涨的动力所在。

 

从成本端分析,生产成本提高,有利于支撑猪价反弹。今年以来,由于玉米、豆粕等饲料原料价格均处于近年来的高位,导致饲料厂家出库成品饲料轮番调涨,养殖场户自配饲料成本高企,生猪生产成本明显上升,最终必将传导至终端市场。

 

供需保持平衡,盈利处于正常水平

 

生猪市场供应,“中期看仔猪,长期看母猪”。当前生猪产能依然合理充裕,生猪出栏持续增长,中长期涨价难以持续。农业农村部最新数据显示,截至6月末,全国生猪存栏43057万头,比一季度末增加804万头。其中,能繁殖母猪存栏4277万头,比一季度末增加92万头。由于生猪产能合理充裕,预计今年后市与明年春季生猪市场整体供需将保持平衡,养殖盈利也将处于正常水平。

 

生猪

 

同时,近年来随着生活水平提高和健康保健意识增强,民众对牛羊肉、禽类、水产鱼类的消费比例明显提升,受替代型消费影响,国内猪肉消费已处于逐步减弱态势,猪肉整体需求量有所下降,将对生猪市场行情形成掣肘。

 

最近,国家发改委、农业农村等部门连续召开专门会议,聚焦生猪市场,研究部署生猪市场保供稳价工作。国家有关部门将适时采取储备调节、供需调节等有效措施,并加强市场监管,以维护正常市场秩序,促进行业长期稳定健康发展。

 

鉴于当前淡季逆袭幅度较大,对后市行情有所透支,笔者以为,未来高价位持续时间应该不会太久。加之,近年来生猪产业转型升级步伐加快,规模化程度不断提升,大型规模化猪场已经成为行业主流,补市能力充分,将使生猪生产周期和猪价上行周期大大缩短。

 

俗话说:“贵时莫赶,贱时莫懒”。猪价高的时候莫去追赶,盲目地扩大养殖量;猪价低的时候莫偷懒,该养的还是要养,不要失去信心。目前,养殖主体要加强疫情防控,积极降本增效,科学合理安排生产,保持正常出栏节奏,不过度压栏惜售,同时加强高温季节饲养管理,强化生猪疫病防控工作,大力推广应用节本增效养殖新技术,努力规避市场与疫情风险,提高养殖效益。

 

此外,地方政府部门应继续高效统筹推进“两疫联防”,确保市场顺畅,并通过合理调控手段,保持供需适度平衡;消费者对猪肉等农产品(5.820, 0.04, 0.69%)也应保持一个合理的价格预期。唯其如此,才能实现稳价保供,多方共赢,真正构建起成熟的可持续且较为稳定的市场和产业。

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