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上篇文章中，我们分析了近期玉米价格下跌的原因：
其中一个重要原因就是当前正值新麦上市，市场关注点都集中到了新麦身上，市场腾库转战小麦的并不在少数；
另一方面，新麦刚上市，价格未稳，按照口粮不饲用的原则，玉米价格的波动要受小麦价格的影响，所以新麦价格未稳，玉米价格必然出现波动。
那么，今年小麦会是什么走势呢？
今年的小麦我觉得可以用三个字来形容：不简单。
为什么这么说呢？
01、陈麦价格屡创新高，并且已陆续“见底”
不跟别的比，就单拿小麦自己和自己来对比，今年的小麦可谓是“破天荒”。往常年份中，小麦价格不过1.1-1.2元/斤左右，涨到1.3元以上都算是高价了。
但今年小麦的理想远大，不仅超过了1.3元，甚至很快就越过了1.5元、1.6元、1.7元，甚至一度也曾向1.8元逼近，虽然最终回落，但主体价格也落在了1.65-1.7元上。这样的麦价与往年相比，是绝对的高价了。
但随着进入5月份，新麦开始陆续上市，我们都知道，农业有个特点，就是在收获的季节往往农作物会集中上市，导致阶段性的供给增加，因此这个时候因为市场短时供大于求，所以价格往往会下跌，玉米、小麦皆是如此。
自然今年也不例外。随着新小麦的陆续上市，陈小麦价格开始回落。但是近期回落的幅度渐渐缩窄，并且预计后续下跌的幅度也将有限。
一是新麦虽然陆续上市，但新麦还不能马上进入使用环节，这个过程中陈麦仍有需求，因此有了价格支撑；
二是去年以来，地租、化肥、农药等农资成本一直在涨，种植成本上涨也推升了麦价。
02、新麦“高开”成定局，“高走”几率也很大
随着新麦陆续上市，市场的重心也渐渐转移到了新麦上。从当前新麦开秤的价格来看，远高于往年以及收储价格，是妥妥地“高开”。但是后续会如何也有两个变化：
一是按前面说的，粮食收获的时候往往会面临集中上市，因此往往也是价格最容易下跌的时候。小麦自然也不例外。
当前大批小麦还未上市，还正处于最后生长的关键期，为此国家也出台了多项政策以确保小麦丰产上市，这也是市场关注的重点之一。所以此时的抢购的心态还并不太强，都在等待着小麦集中上市、价格回落再动手。但是同样受种植成本高涨，玉米价格托底等影响，新麦价格回落的时间以及幅度恐怕都不会太长和太大。
二是我们也注意到，今年小麦的收购主体特别多，国企、大贸易集团等都纷纷下场，其中不乏资金雄厚，仓储实力强的大企业和贸易商。而我们都知道，资本只会流向有利润的地方，因此这也从侧面说明今年的小麦行情会不错，后续如果多方齐下场，小麦很可能会转势“高走”。
03、国际小麦价格再次涨停
相比国内小麦的情况，国际小麦市场更为紧张。
首先是俄乌两国是全球小麦出口大国，其出口量在全球占有较大比重，随着冲突的爆发，以及人们对于小麦供给的担忧，便得各国加紧采购小麦，需求激增，使得麦价大涨。
其次，从客观上来看，受天气影响，各小麦主产国今年的产量的确不及预期。乌克兰就不用说了，美国、加拿大、法国等均因天气影响小麦长势不利。
第三，本来市场把希望都寄托在了印度小麦上，但是印度偏又遭遇了百年一遇的超高温的天气，使得印度小麦也变得风雨飘摇。然而就在上周，印度突然宣布禁止小麦出口，这再次使得国际小麦闻讯大涨，触及涨停127.5美元/蒲式耳，达到近两月以来的最高水平。
而从国际市场情况来看，这种波动并不是暂时的，而是很可能会一直持续，并且还包含着许多不确定因素，这使得全球小麦市场更加风雨飘摇。在这些情况下，国内麦价虽然受的直接影响不大，但是在国际麦价不断创下新高的时候，国内小麦价格也不大可能大跌。
