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上周猪价大幅连续上涨后引发屠企压价，猪价回调，养殖端规模企业出栏量减少，散户顺势扛价惜售，生猪供给呈偏紧局势，猪价持续上涨。周中屠企再次试探性压价，但受到猪源减少的影响，猪价下调幅度不大，并在周末再度反弹至周内高位。月末猪价上涨的主要原因一方面有月末规模场出栏计划少的影响，另一方面也有五一节假日前备货需求提升的促进。
从供给面数据推算来看，综合考虑2021年能繁母猪的存栏变化、母猪的分娩效率及仔猪的成活率，叠加近期二次育肥意愿的提升，预计进入5月份后生猪上市量将会逐渐出现回落。而需求端来看，5月份仍处于消费淡季，叠加疫情的影响，消费端难有明显利好支撑，局地疫情虽然短时带来消费者囤货行为，但从远期来看，这只是一种消费前置行为，并不是真正的需求提升。
近日，发改委又发布了文件称将会同有关部门启动年内第三批中央冻猪肉储备收储工作，同时指导各地加快收储。消息一出，市场并没有掀起波动，也未能引起业内的广泛讨论，以业内的反应推测对猪价的提振效果依旧有限。对于未来的猪价，有猪贩子表示要想上涨需要依托“两点”。
1、疫情稳定后的报复性消费增长
近期疫情再度出现反复，不少地区还处于爆发的上升期，对餐饮行业造成了巨大影响，同时对于猪肉消费也是毁灭性的，而这也是导致猪价难涨的原因之一。不过大家憋了这么长的时间，后续一旦疫情稳定下来，中高风险区域逐渐解封，那么猪肉有望迎来报复性消费增长。再叠加清明、端午等节假日的冲击，猪肉消费才有希望赶上产能供应，再加上养猪户的压栏、惜售等因素，猪价才真的有希望迎来反转，开始上涨。
具体什么时候能稳定下来，目前专家也没有明确的时间预测，根据往常的经验一个月左右的时间应该足以。良性估算，在4、5月份猪肉消费有望迎来一波报复性消费。
2、更换母猪产生的生猪供应空窗期
虽说当下养猪户亏损严重，但是集中去产能的情况并没有出现，即使有些猪场淘汰了母猪也会在短时间内补充后备母猪，甚至还有部分猪场逆流而上，增栏了后备母猪。这种大背景下，产能大幅下降预计在半年乃至一年之内都不会出现了，唯一能抓住的利好点就是母猪更换产生的生猪供应的空窗期，因为养猪户淘汰的是经产母猪，补充的后备母猪要想怀孕多需要4个月以上的时间，据此推测，这个空窗期应该会出现在明年的1、2月份。
根据上面两点出现的时间，猪价将会有两个上涨节点，一个是5月份，另一个是明年的1、2月份，对此你有什么看法呢？
