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跌到底了？相信不少朋友都知道，这段时间猪价下跌来得比较猛烈，行情连跌不止，打破了不少养猪户的预期目标。本以为随着消费旺季的来到，猪价上涨能够更上一层楼，可惜事与愿违的是，万众期待的腌腊旺季，猪肉消费并不乐观，伴随着屠企的压价杀跌，猪价进入12月份几乎是一面倒的行情震荡，虽然每天跌幅不大，但是养猪户最怕这种“小刀割肉”，割着割着很可能就把节前的一点利好给割没了！
不过好在随着冬至节气的来到，以及猪肉消费需求的回暖增强暖，连跌数日的猪价终于看到了止跌企稳的迹象。根据猪价系统发布的数据显示，南北猪价跌势减缓，局部迎来反弹上涨，特别是生猪产区的东北，华北地区，随着白条猪肉走货的加快，以及基层养猪户抗价惜售的增多，导致屠企收猪难度加大，猪价迎来了止跌反弹。
随着猪价行情跌势的转变，业内各界也是众说，有人认为，随着冬至节气的来到，猪肉消费的好转，意味着猪价上涨风暴已经发酵成熟，随着元旦春节消费旺季的来到，猪价大面积上涨也会即将来到，不排除后期猪价还有破8冲9的可能。主要理由如下：
1、冬至节气的来到，有利于拉升一波终端市场猪肉消费的增长。一方面腌腊消费临近，南方腌腊消费相对增多，另一方面随着天气的转凉降温，市场普通消费者对于猪肉消费的购买也会相继增多。
2、元旦假期消费以及屠企春节备货的展开。虽然冬至猪肉消费有限，但是冬至过后还有元旦这个假期消费，年终总结，员工聚餐，对于猪肉消费也会是一种利好提振。最重要的是，元旦过后就要进入寒冬腊月了，随着春节消费旺季的来到，屠企也将进入猪肉备货旺季，生猪采购的增多，对于猪价也会形成一种利好支撑。
3、肥猪偏紧以及养猪户的抗价心态。目前生猪产能虽然已经全面恢复，但是由于前期产能去化的加快，牛猪抛售的增多，加上腊肉肥猪用量的消耗，导致市场肥猪供给形成短期偏紧。而养猪户方面，由于饲料养殖成本的不断上涨，目前猪价虽说还在8元上下，但是盈利空间并没有完全改善，对于抗价也会形成一种较强心里。
因此，有业内人士表示，面对猪价的震荡低迷，养猪户也不要过于恐慌，通过近期猪价的下跌态势来看，连跌半个多月猪价也没有出现太大的跌幅，说明屠企压价并不轻松。而如今猪价止跌企稳的转变，就是一个利好的信号。随着后续猪肉消费旺季的来到，在养殖端抗价惜售的带动下，相信猪价还有一波较强的反弹上涨行情。
不过，个人认为，虽然短期内随着猪肉消费旺季的来到，猪价存在一定的上涨利好，但是也不要盲目自信过于乐观，因为猪肉消费增长的背后，同样面对着诸多的利空因素。仍然不能忽略后市生猪集中上量，甚至抛售带来的冲高回落，甚至连跌大跌的下行风险。
年底猪企出栏计划的影响也是不能忽略的。今年是产能增长迅猛的一年，猪肉供给基本饱和，生猪出栏存在较大压力，特别是规模猪企，由于近两年疯狂扩张产能增长更是突破新高，根据业内统计的数据显示，某原，某氏，某邦，某望四大猪企2021年出栏计划为7500万头，而由于11月份猪价反弹，出栏减缓的影响，12月生猪出栏数量或将突破新高。
因此，综合考虑之下，乐观预计随着冬至消费的好转，猪价短期会有企稳走高的迹象。但是想要大涨仍然困难重重，一边是消费增长预期不佳，一边是年底出栏过于集中，不排除猪价在短暂的企稳反弹过后，还有震荡回落的风险！对此，你是怎么看的？
