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“牛气猪”再次发威！的确，最近一段时间，那个被养殖户不待见的二师兄，突然容光焕发，猪价也上演了年底逆势的大戏！伴随着猪价的走强，10月初，养殖户出栏1头还要亏八九百块钱，如今，养殖户出栏迎来普遍盈利了，前后的反差也让养殖户心中窃喜！
进入11月份，猪价本该上演理性回调的大戏，可是，谁曾想在居民囤肉热潮下，在寒潮剧烈降温下，在养殖户普遍压栏惜售下，猪价却连创新高！据猪价行情数据显示，截止到11月9日，全国瘦肉型生猪价格，出栏均价涨至17.12元/公斤，猪价创造了7月份以来的历史性新高，而相比10月初，生猪价格阶段性上涨达到了6.83元，按照目前的行情，120公斤的标猪生猪出栏，养殖户利润增长了820元！
本轮猪价上涨，南北市场，行情进一步冲高，在北方市场，生猪价格均价普遍横盘8~8.5元/斤，而在南方地区猪价更是涨至8.2~9.5元/斤，在西南川渝市场，生猪价格局地甚至涨破了10元/斤！
猪价的大幅走强，基于多重利好的扎堆来袭！由于10月份之前，养殖户深度亏损，情绪渐渐崩塌，市场肥猪存栏、中猪以及标猪集中抛售，这加剧了行情的探底，也造成，市场猪肉消费大幅反弹后，肥猪供给的紧缺，在肥猪价格逆势大涨的带动下，标猪价格持续走高！然而，随着肥猪与标猪间的价差拉开，这进一步激发了养殖户惜售增强的情绪，生猪出栏呈现持续偏紧的表现，规模化猪企也明显控量，市场生猪供给不足！
而随着立冬节气的到来，叠加，本轮大范围雨雪的影响，这也让超跌大涨后，本该进入横盘震荡行情的猪价再次逆势走强，11月猪价再创新高，但是，伴随着生猪价格的陡然反弹，国内猪肉市场也呈现出大幅上涨的行情！
其中，在国内规模以上的屠宰企业，10月初，屠宰企业白条猪出厂均价一度跌至14.92元/公斤，而截止到11月8日，屠宰企业白条猪出厂均价已经涨至23.29元/公斤，白条猪价格阶段性大涨8.37元，涨幅高达56.1%！
受白条猪价格大幅上涨，市场猪肉价格也明显走强，在北方地区，猪肉价格陆续反弹至15元/斤，而在西南市场猪肉价格甚至冲高19~20元/斤，肉价的大幅上涨，势必会加剧消费者抵触的情绪，高价白条的走货压力也陡然增加，而受国内餐饮消费略显疲态，下游居民猪肉替代的情绪陡增，猪价继续上涨的空间已然不大！在养殖端逢高出栏的情绪下，叠加，国内生猪出栏持续释放，猪价短期内上涨或将举步维艰，行情或有大幅下行波动的可能！
“牛气猪”再次发威，11月猪价再创新高！白条猪涨出了新高度！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！
