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后续猪价上涨已经定性?今年的猪肉消费将会迎来新的高峰?

养猪助手 2021-11-07

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进入11月之后,猪价就进入到了平稳状态,不少养猪户就对后续猪价失去了信心,认为猪价难以继续上涨,但我则不这么认为,我认为后续猪价上涨已经定性了,为什么这么说呢?

 

进入11月之后,猪价就进入到了平稳状态,不少养猪户就对后续猪价失去了信心,认为猪价难以继续上涨,但我则不这么认为,我认为后续猪价上涨已经定性了,为什么这么说呢?

 

我们要明白为什么11月的1号到4号猪价进入涨跌调整状态,很简单,因为屠企不愿接受猪价上涨的现实,面对养猪户压栏他们开始反抗,猪价进入供需博弈状态,暂时还未分出胜负。但胜负总是要分的,这不11月5日的猪价走势就告诉了我们,谁胜了?养猪户胜了。

 

养猪户胜了就证明屠企收猪的难度并不低,当下全国生猪产能依然维持在2017年正常水平以上,并没有明显下降,那为什么猪价能“大涨”呢?而且以当下的产能数据来看,屠企收猪并不困难,那为什么却收不上猪呢?因为小散养户到规模化猪场大家的目标很一致,就是挺价。而挺价的信心就是笃定后续猪价不会跌。今年三季度各种生活用品,涉及吃穿住行的都在涨价,就连一两毛钱一斤的大白菜和萝卜都涨价了,凭什么猪价要跌?屠企的这波压价得到了养殖端的全面抵抗。

 

现在猪市的情况是,体重超过300斤的大肥所剩无几,甚至可以说已经没有了,而体重在200斤以上的标猪又被养殖端死死得掌握在手中不卖,这种状态下猪价怎能不涨?

 

而且我相信,今年的猪肉消费将会迎来新的高峰。

 

前面两年因为猪肉价格过高,各家腊肉腊肠的制作量都非常有限,今年猪肉价格便宜这么多,为什么不一饱口福,而且各种危机也会刺激大家增加腊肉腊肠的制作量。

 

再者,虽然随着后续大棚蔬菜的上市,蔬菜供不应求的问题得到缓解后,蔬菜价格会逐渐回归平民价格,但其价格依然会比往年更高,“菜比肉贵”的问题即使不会长时间呈现,但也会刺激消费者向猪肉消费的方向转变。

 

更为关键的一点是,根据专家的预测今年拉尼娜现象的发生率超过了80%,国内专家也预测今年冬季灾害性天气会比往年更多。现在还没正式进入冬季,北方就迎来了降温幅度超过10℃的大降温,以及大范围的雨雪天气,寒冬有助于猪肉消费量的增加,今年冷的早,冷的深,对消费的刺激性更强。

 

结语:后续猪价上涨的利好因素很多,但也不乏利空因素,后续猪价的上涨基本已经定性了,但是涨幅并没有定性。以现在的产能看即使涨也难以大涨,养猪户还是应该根据自己猪场具体情况合理安排出栏。不乏养猪户预测,12月20日-1月10日之间的猪价不及当下的价格。

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标签 : 猪价 行情 分析
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