广告
随着生猪价格行情不断下探，看涨预期迟迟未兑现。10月份天气转凉，进入四季度传统的消费旺季，冬季腌腊灌肠提振，加之政策性收储托市效应，一定程度上抑制猪价过度下跌。
四季度猪肉价格或将反弹
业内专家指出，国家及地方政府发展生猪产业的多个扶持政策，特别是国家发改委等部门出台的《完善政府猪肉储备调节机制，做好猪肉市场保供稳价工作预案》《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，以及收储托市等措施，对猪价的持续大幅下跌起到了很好遏制作用，体现了政府保护生猪生产、防止猪价大起大落的良苦用心。
展望四季度猪肉价格走势，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，四季度商品猪出栏一般是全年高峰期，今年出栏量仍将明显高于上年同期，商品猪和猪肉供给充裕。不过，11月政府冻猪肉二轮收储将为猪肉价格带来一定支撑。此外，11月开始进入腊肉制作高峰，猪肉的季节性消费增加。在供给需求均增加的前提下，四季度前期猪肉价格将惯性下跌，低位震荡，随着消费的提振，预计四季度中后期猪肉价格将会季节性反弹，但反弹空间不会太大。
长江证券报告指出，2021年第四季度生猪行业供给或仍将处于高位，年底进入腌腊肉消费旺季，对需求端有所带动，预计猪肉价格继续调整幅度有限，长期来看，此轮周期底部可能已逐步确立，猪肉价格趋势性拐点“不排除或将于明年下半年出现”。
光大期货生猪研究员孔海兰表示，农业农村部公布的数据显示，6月末能繁母猪存栏量恢复到2017年年末的102.1%，7月全国能繁母猪存栏环比减少0.5%，8月环比减少0.9%，淘汰量较弱，且目前产能淘汰的实际情况如何并不清楚，生猪产能过剩的局面并没有改变。四季度一般为需求旺季，猪肉价格或有反弹，但在总体供给量大的情况下，反弹空间有限。
