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在储备肉收储托底的影响下，进入3季度猪价相比6月份有了15%以上的提升，但猪价在走下坡路是不争的事实，当下不足7.5元的价格相比7月初的8.3元相去较远。而随着猪价的不断下跌，猪价大有探底“前低”的趋势，猪市行情更是“一地鸡毛”，看不到上涨的希望，随着部分地区跌破7块，今年6元的猪价能守住吗？
猪价系统显示，8月23日生猪价格又是一波下跌，下跌地区主要集中在东北地区、中部地区和西北地区，其中东北黑辽吉三地分别下降0.1元、0.2元和0.2元，内蒙古下降0.2元，中部地区豫鄂湘则分别下降0.1元、0.2元和0.1元，此外安徽下降0.2元，山东下降0.4元，还有云南和新疆分别下降0.1元。
坏消息是全国有一半的地区继续下跌，好消息是各地下跌的幅度并不大，最大的山东也仅0.4元/公斤，其他地区都在0.1-0.2元/公斤。猪价呈现中部和东北下跌的走势，我认为主要有几个原因：
1、东北大肥有加速出栏之势，虽然经历了6、7、8三个月的高温季节，但是在平均气温偏低的东北地区依然还有大量的大肥，随着猪价持续低迷亏损，加上各地疫情稳定后，交通运输恢复，部分养猪户已经承受不住开始出栏了。东北是大肥压栏的“重灾区”，一旦养猪户的心态崩了，东北猪价有可能一波跌至最低价。
2、中部地区猪价下跌，据猪友反应，近期湖北、湖南的非瘟又出现了不稳定，经过此前产能的恢复后，这几个地区的产能已经恢复七七八八了，养殖密度的增加为非瘟的传播创造了条件，发病后养猪户只能加速出栏。而中部地区很有可能复制西南地区的状态，猪价惨跌。
3、西南地区稳定这是个好的兆头，此前西南猪价一度跌至全国最低价，随着养殖密度的下降和多雨季节的结束，西南地区的疾病趋向于稳定，虽然局地疾病依然在散发，但是大面积卖猪的情况已经好转，再加上当地本身就是猪肉消费较多的地区，给生猪低价起到了一定的托底作用。
经过最近接近2个月的涨跌调整，当下外三元生猪价格在7.5元左右，同比下降了59.96%，内三元生猪7.25元左右，同比下降了60.54%，土杂猪7元左右，同比下降了61.34%。虽全国均价暂时还未跌破7元，但是东北黑龙江、吉林和辽宁全线跌破7元，黑龙江6.5-6.9元，辽宁和吉林的最低价都仅有6.7元，再就是华北区的山西最低价6.9元，西北区的甘肃最低价6.7元，西南区的云南6.6-6.7元，这几个地区7元猪价并未能保住，那没守住7元的猪价，6元能守住吗？
其实，通过最近半年的猪价情况我们可以看出来，当下的猪价下跌基本已经到了山穷水尽的程度了，想进一步下跌并不容易。首先，7、8月份猪价总的来说虽然在下跌，但是下跌速度明显比5、6月份放缓，说明猪价上涨之势逐渐显现了出来。另外，进入8月之后饲料企业又进行了两次提价，说明当下的养猪成本又高了，养猪亏损加剧势必会引起养殖端的强烈反抗，临近月底集团化猪场会率先减少生猪出栏，散养户则会跟进。最后，虽然9月猪肉消费利好大概率会像之前的几次利好一样“泡汤”，但是其对猪价的影响不可忽视。
总的来说，猪价下跌基本已经走到头了。所以我们也可以大胆地预测，7元没守住的猪价6元是能守住的。毕竟当下玉米1.3-1.4元，如果6元猪价守不住也就意味着均价将会跌破7元，猪粮比将会再次跌破5：1，触发猪价过度下跌一级预警，储备肉收储也就会重启来稳定猪价。
但这并不代表，9月猪价上涨是大势所趋，即使猪肉消费由此前的掣肘猪价变成提振猪价，但毕竟制约猪价的大肥、非瘟和消费低迷并未真正发生改变。更何况还有两个最大的阻力，当下母猪存栏和生猪存栏基本都恢复到了正常水平，即使7月母猪存栏相比6月环比下降，但是仅是微微下降，生猪存栏还没下降，说明养猪户并没有大量淘汰猪群，我们预计在产能恢复的大浪潮下，猪价上涨的空间也会非常有限，最多也就能恢复到养猪成本线上下。
养猪户哭着卖猪，消费者含泪买肉，差价被谁赚了？
当下7.5元左右的猪价，自繁自养养猪户基本要亏损300-500元/头，如果饲养的是五六百斤的大猪，那损失还更大，每卖一头猪养猪户都是在亏钱，现在他们卖猪已经不像是以前那种嘻嘻哈哈的状态，而是心中充满不舍，严重含满泪花，毕竟辛苦半年乃至大半年最后还要亏钱任谁都无法接受。而另一边，消费者在去买肉的时候会发现，没有小20元吃不到好的五花肉，没有25元吃不到排骨，就连最便宜的后腿肉都要十三四元一斤，以前一买就是5斤、10斤，现在就是半斤、三两。
有人说这其中的差价还不是被中间商屠宰企业和猪肉零售商赚去了，当然也没有那么简单，先说猪肉零售商，由于猪肉价格偏高，多数摊位一天只能卖1块白条，好的能卖2块，也就赚个一两百块钱，风里来雨里去，夏天晒得慌，冬天冷得慌，一个月赚三五千块辛苦钱多吗？不多！屠宰企业也同样不好过，猪肉销量下降后，猪肉屠宰分摊的成本自然就高了，再加上人工、物流运输的成本增加，收猪的时候猪经济赚一笔、猪贩子赚一笔、司机再赚一笔，最后屠企收到猪的价格可比养猪户卖猪的价格高不少，自然猪肉价格也就便宜不下来。
