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生猪存栏暴增31.2%,为啥专家却说养猪利润可能逐渐回升?什么因素?

果然悠 2021-08-18

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8月17日,在国家发改委召开的例行新闻发布会上,新闻发言人孟玮表示,7月份,国家发改委会同有关部门,共挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备,有效遏制了生猪价格过快下跌的势头,猪价相比前期低点回升15%以上,8月9日08月15日猪粮比回升到5.71:1。

8月17日,在国家发改委召开的例行新闻发布会上,新闻发言人孟玮表示,7月份,国家发改委会同有关部门,共挂牌收储5万吨中央冻猪肉储备,有效遏制了生猪价格过快下跌的势头,猪价相比前期低点回升15%以上,8月9日08月15日猪粮比回升到5.71:1。专家介绍,虽然前期猪价下降对养殖利润造成了一定程度的影响,但国内产能恢复势头依旧良好,截止到7月底,能繁母猪存栏同比暴增24.5%,生猪存栏更是暴增31.2%。虽然生猪存栏量暴增,但是专家依然明确表示未来一段时间,随着消费趋旺,养猪利润可能逐步回归。

 

生猪存栏暴增31.2%,专家却说养猪利润可能逐渐回升,逻辑是啥?

 

7月末生猪存栏量相比去年同期暴增31.2%,全国生猪产能也已经恢复到了正常年份水平,但是专家却说养猪利润可能逐步回升,这里面的逻辑是啥?

 

在产能相对正常的情况下,生猪养殖利润的回升通常只有两个逻辑,一个逻辑是生猪存栏量下降,致使生猪供不应求,另一个逻辑是猪肉消费恢复,致使猪肉供不应求。从发改委专家给出的分析我们可以看出,官方养猪利润恢复的逻辑是猪肉消费恢复,而我认为下半年利润恢复,两个逻辑都将存在。

 

生猪存栏暴增31.2%,专家却说养猪利润可能逐渐回升,逻辑是啥?

 

逻辑一、生猪存栏量将走向下降通道

 

虽然说,6月底的时候生猪存栏量达到了4.39亿头,能繁母猪存栏量达到了4564万头,分别恢复到了2017年年末正常水平的99.4%和102.1%。7月末能繁母猪存栏量同比增长24.5%,生猪存栏量同比增长31.2%,但是7月能繁母猪存栏量结束了连续21个月上涨的记录,遭遇下跌,环比跌幅0.5%,数据确实不大,但是对养猪行业的影响意义重大。因为母猪存栏量的下降意味着养猪户已经意识到了养猪进入亏损状态,史上最强猪周期已经是强弩之末,养猪即将进入寒冬。倘若养猪户迟迟未意识到问题的严重性,依然死把着母猪不放,死扛猪价,那么下半年的猪价将会更加危险。

 

由于产能恢复具有一定的惯性,生猪存栏量仍有可能会有短时间的上涨,但是随着养猪户淘汰能繁母猪,中长期来看产能是会进入下跌通道的。

 

生猪存栏暴增31.2%,专家却说养猪利润可能逐渐回升,逻辑是啥?

 

导致当下猪价持续低迷除了产能恢复的原因还有非瘟和大肥两个重要因素,大肥问题将会一直存在,尤其是专家反复多次强调下半年猪价要涨,就更坚定了养猪户压栏的信心,一些大胆的养猪户甚至开始抄底二次育肥,大胆接手200斤乃至300斤的猪,这部分猪后续出栏体重保守估计在400斤,甚至有可能超过500斤。好在后续非瘟问题有望好转,随着温度的降低和雨季的结束,南方非瘟将会趋向于稳定,北方虽有不稳定的可能,但去年疫情导致存栏相对分散,大面积发生的可能性不大。

 

生猪存栏暴增31.2%,专家却说养猪利润可能逐渐回升,逻辑是啥?

 

以上种种因素表明,后续生猪存栏量将会逐渐下降。那为什么专家没有提这一点呢?这可能因为产能好不容易恢复上来,猪肉价格降到了居民可以接受的水平,如果后续产能面临下跌,那大概率会引起消费者的恐慌,甚至出现抢购潮。

 

逻辑二、猪肉消费将会进一步恢复

 

虽然说当下超市的猪肉价格比较贵,五花肉接近20元一斤,排骨接近30元一斤,最便宜的后腿肉也要15元左右一斤。但是农村集市和普通农贸市场的猪肉价格还是比较便宜的,基本12-13元就可以买到。这个价格大家还是可以接受的,毕竟猪肉的替代品,牛肉当下45-50元一斤,羊肉40-45元一斤,就连此前几块钱的淡水鱼现在都要卖到10几元一斤,相比较而言猪肉的性价比还是很高的。

 

生猪存栏暴增31.2%,专家却说养猪利润可能逐渐回升,逻辑是啥?

 

下半年本身就是我国猪肉消费旺季,8月的中元节、9月的中秋节、10月的国庆节、来年1月的元旦和2月的春节,一个月一个节日,而且都是比较大比较重要的节日,对猪肉消费的提振要明显强于上半年的清明节、端午节、劳动节等。还有重要的一点是,每年元旦过后到春节之前,西南还会有腌腊利好刺激猪肉消费。

 

生猪存栏暴增31.2%,专家却说养猪利润可能逐渐回升,逻辑是啥?

 

面对上涨逻辑不同的养殖户应该如何面对?

 

自繁自养养殖户:当下饲料价格之下,自繁自养的成本基本在8-8.5元,猪价系统显示,8月18日猪价华东区在7.3-8.3元,华中区在7.3-7.8元,华南区在7.8-10.2元,华北区在7.2-7.8元,东北区在6.7-7.4元,西北区猪价7-7.6元,西南区猪价6.8-7.8元,各地区均价均低于成本价,虽然后续有上涨的可能,但市场并不存在大涨的基础,自繁自养猪场及时淘汰低产能母猪,借机更换母猪品种是最好的选择。

 

外购仔猪养殖户:据了解,受猪价持续低迷,养殖户外购仔猪积极性不佳等因素的影响,刚断奶12斤左右的仔猪价格已经降到了150-200元/头,这个价格之下育肥成本能控制在7.5-8元,一头猪能有300元左右的利润,而如果饲养大肥,利润将会更高,所以有外购意向的养殖户当下是下手的好时机。

 

生猪存栏暴增31.2%,专家却说养猪利润可能逐渐回升,逻辑是啥?

 

二次育肥养殖户:当下标猪的均价在7.5元左右,按照现在的饲料价格后续增重的成本同样能控制在7.5元左右,如果大肥猪价能回归8.5元,一头猪就能有500元的利润,不仅比自繁自养和外购仔猪的利润高,风险也低,不失为上半年二次育肥亏损养猪户回本的一个好机会。

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