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2021年8月15日全国生猪出栏价格终于止跌上涨，最近几天全国生猪价格连续三连跌，几乎要跌进14元每公斤，而饲料价格却一路上涨，不管是育成期的养殖户，还是刚入行的养猪户，对生猪价格失去了信心，尤其是压栏惜售的养殖户，后悔不已。
2021年8月15日全国外三元生猪平均出栏价格为15.28元/公斤，较昨日上涨0.27元/公斤，内三元全国生猪平均出栏价格为14.74元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，土杂猪全国平均出栏价格为14.23元/公斤，较昨日上涨0.08元/公斤，饲料原料玉米，豆粕齐下跌，但饲料价格仍居高不下，成为中小养猪户亏损的主要因素，玉米价格2821元每吨，较昨日下跌4元每吨，豆粕价格下跌15元每吨，为3731元每吨！目前我国饲料原料仍缺口严重，加上新冠肺炎疫情，全国范围内开始对出行有一定的限制，饲料运费大涨，饲料成本进一步提高！
受新冠疫情影响，交通运输受限，局部运费上涨50%-60%，饲料价格涨价，生猪的收售也受到影响，屠宰企业收猪难，销区到货量减少，导致生猪价格上涨。但高温天气持续，多地因疫情限制聚集性用餐，消费增长受限，叠加近期北方有部分地区有大肥猪出栏，屠宰企业压价，北方地区猪价率先回调！ 随着我国疫情全国中小学生陆续开学，消费端将迎来短期上升，预计8月底我国生猪价格将迎来短期上涨！建议养殖户冲高出栏为宜，不要过度压栏待价。
目前我国畜牧业产能出现过剩，受消费者消费习惯改变，进口冻品肉类数量和国内养殖业快速资本化所导致，过低的价格必然导致行业内部进一步优化，这也是我国畜牧业的一次行业重组升级的机会！
