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自今年以来，由于玉米、豆粕等饲料原料价格的走高，加上猪肉价格的回落，国内养殖业从去年的暴利时代一下回归到亏损的地步。
为此，有关方面自7月份开始，组织了三批次的中央储备肉的收储工作，以稳定养殖收益。
统计数据显示，7月7日中央储备冻猪肉收储挂牌竞价交易2万吨;7月14日中央储备冻猪肉收储挂牌竞价交易1.3万吨;7月21日中央储备冻猪肉收储挂牌竞价交易2万吨。三次累计收储5.3万吨。
三次收储后，猪价呈现止跌反涨态势，但整体来看，较去年同期是跌了不少。国家统计局8月9日发布7月份全国CPI(居民消费价格指数)数据时也指出，由于全国生猪存栏量处于高位，预计猪肉价格仍将低位运行，难以显著抬升CPI。
不过，正所谓树欲静而风不止。
尽管自6月份以来国家有关方面加大了对粮食等大宗商品价格的调控力度，玉米等饲料价格出现较大幅度的回调行情，但最近，饲料企业却掀起了一波上涨行情。
市场一线的数据显示，新希望六和自8月6日起，乳猪料、浓缩料上调100元/吨，母猪料、中大猪料上调50元/吨，禽料上调40元/吨;中慧农牧自8月6日起，乳猪料、中大猪全价料、母猪料上调50元/吨，浓缩料上调100元/吨;山东和美集团自8月6日起，所有乳猪料、中大猪料上调50元/吨，浓缩料上调100元/吨……
由于饲料价格持续走高，山东省畜牧兽医局发布二季度畜禽养殖成本收益测算，其中，生猪自繁自育盈亏成本线为17.75元/公斤，亏损162元左右;外购仔猪育肥盈亏成本线为24.37元/公斤，亏损956元。
特别值得注意的是，近阶段各地鸡蛋价格一天一个价。来自上海的鸡蛋批发商李增平在接受采访时表示，上月初鸡蛋批发价格是一斤4块8左右，现在一斤涨到5块8左右，涨了一块，接下来到8月中旬还要涨，一斤涨到6块左右。
但养殖户们却在表示，他们的养殖成本也在上涨，饲料价格上涨是。
来自农业农村部的数据也显示，今年五月份以来，全国鸡蛋的平均批发价一直保持在每斤4.5元左右。七月中旬后，开始快速上涨，并突破每斤5元大关。
看来，要想保持鸡蛋、猪肉供应的稳定性，未来猪肉价格还的上涨!
