从2019年下半年我国加快了产能恢复,经过了近2年的努力,我国生猪产能基本恢复正常,不需要再大量依赖进口满足国内的猪肉供应。去年时我国一年进口439万吨,同比增108%,而今年上半年进口了230万吨猪肉,正是这些进口肉的到来,弥补我国的市场缺口。
01、猪价骑虎难下
截止6月末,生猪存栏恢复至17年的99.4%,母猪存栏也增至17年末的102%,这表明我国接下来的产能过剩局面大概率出现,目前的生猪行情已徘徊在7-8元左右多时,迟迟没能迎来大涨,且如果不是3万吨收储的话,猪价或还会跌到6元大关。
在猪价下跌的同时,猪肉行情也已持续性下滑,笔者所在的乡村小镇,猪肉零售也才8-10元一斤,因价格便宜,近期购买的人多了起来,很多家庭的餐桌上猪肉再次成了寻常菜品。就算是在北京,西城区一超市前后腿肉13.9元一斤,五花肉15.8元一斤,也比往年便宜了很多。
现今北方猪肉价格普遍跌至12-13元一斤,然而肉价越低,生猪价格也就越卖不上价,如今的生猪行情已降至15.28元/kg,相比上一天跌了0.02元,其中新疆已滑落到13.9元/kg,养殖端的亏损增多,在如今的高成本之下,自繁自养一头亏损100多元。
目前东北地区出现了抬头上涨,吉辽两省反弹0.1元,价格为14.2-14.7元/kg;西北行情稳中有跌,行情为13.9-15.1元/kg;华东跌了0.05-0.2元,行情为15.3-16.4元/kg;华中地区行情为15-15.6元/kg,其中江西反弹0.1元;西南跌了0.1元,行情为14-14.3元/kg,华南稳中有跌,行情为16-19.4元/kg。
目前来看,不少地方因气温高、雨水多,出栏力度比较大,屠企的采购热情却不是太高,猪价下跌状态明显。同时,此时临近月底,猪企也要及时完成月度出栏任务,结果大猪积压偏多。而如今的三伏天肉类消费需求不高,猪肉消费难提振,抑制了价格上涨。
02、大佬5元预言成真?
如今的猪价骑虎难下,仔猪行情也跌到了谷底。菏泽一猪农朱大叔表示,昨天将30斤仔猪卖了出去,12头才卖了3900元,一头也就是325元,这个价格卖出去等于白忙活半年。
在笔者的家乡,仔猪价格更是低至100元左右,运气好点的、个头大点的能给到200元,就连母猪都已降至700-800元,压价力度比较大,很多人预判后期价格还会低迷,开始了清栏逃离。
在年初时,仔猪一头1200-1500元,如今跌至200元左右,说到底还是盲目养殖的人增多,去年年出栏500头以上的猪企才18万,其他2000多万户均为散户,而因散户对母猪的恢复情况不是太了解,且养殖成本高,容易盲目,结果仔猪育肥产能过剩。
在2020年时,唐人神的陶一山就已提前警告:“生猪产能或出现过剩局面,2022年猪价或跌到4-5元一斤。”然而,陶一山的这番警告却被无数养猪名人嘲讽,如“北大屠户陆步轩”就公开质疑,认为他不懂养猪业。然而,截止6月底,母猪存栏就达到17年末的102%,这表明产能过剩初显端倪,2022年或更为严重。
无独有偶,养猪业的老大牧原,上半年盈利为94-102亿左右,不过牧原却表示,明年的猪价比今年还要低,养猪寒冬比想象中严重。牧原表示,接下来会控制养猪成本,争取降至7元一斤。
今年的温氏、新希望两家巨头,目前已陷入了巨亏中,其原因一致,不重视成本的控制,盲目外购仔猪,结果养猪成本达到10元左右,在这一轮下跌中亏损很大。
03、第四季度还能涨吗?
如今市场对接下来的生猪行情依旧有期待,很多人都认为接下来还会继续上涨。确实,9月份的消费需求或迎来提升,毕竟学生开课,双节到来,再加上秋收季节开启,同时本身就处在消费旺季,预计猪价会迎来一波走强,不过碍于进口冻肉和产能的恢复情况,猪价很难大涨,或保持在10-11元左右。
不过关于第4季度行情如何,可能会有所下调,毕竟到时候我国的生猪出栏量增多,猪价预计会降至9元左右,不过12月份预计随着腊肉的腌制需求加大,行情或迎来走强。有关人士认为,2022年春节过后,猪价或跌破6元大关。
对于下半年的猪价,近日农村农业部表示,随着消费需求增加,预计下半年利润会恢复到正常状态,到时候一头猪可赚200-300元,这也意味到时候猪价应该在9-10元左右,大家咋看呢?