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最近半个月，国内猪市经历了“一波三折”的变化。显然，阶段性的生猪价格已探底，但伴随官方猪肉收储，猪农与屠企的博弈日益激烈，因收购遇阻又现“抢猪”现象，进而促使近两日猪市出现企稳反弹迹象。
截至7月8日，国内生猪出栏均价回升到8.01元/斤，尽管较昨日窄幅上涨0.01元，但好在已经企稳止跌了。其中，北方地区猪价大范围飘红，西南地区也成功企稳。西南地区作为全国猪价行情的一个风向标，此次企稳有助于带动全国飘红。
值得关注的是，（1）7月7日进行的2021年第一次储备猪肉收储的猪肉为前后腿肉，且要求是交易之日后生产加工的新鲜猪肉。（2）此次储备猪肉收储竞价，最终成交量只有1.7万吨猪肉，剩余3000吨猪肉居然流拍了，这相当于计划收购60万头120公斤标猪，最终只收到50万头。（3）当下批发市场猪肉出货均价在11元区间，此次收储成交均价在12元区间。
综合这些信息可知，屠企参与此次官方收储猪肉活动，明明是有利可图的，可为什么还会出现流拍呢？
3000吨猪肉流拍，猪价要大涨了？
“区区”2万吨猪肉收储，结果还发生3000吨流拍。有业内人士分析，这里留了很大的想象空间，从屠企的角度看，从中可以推测出两个线索：一是生猪收购遇到困难，担心后续提供不了那么猪肉；二是屠企看好后市宁愿自己储备，届时再高价出售。
对于猪农来说，上述两种情况，无论是哪种，都有利于生猪价格企稳反弹。因此，短期内猪价或将迎来一波小幅上涨行情。
对此，有猪农期盼猪价能否短期内涨到10元，以迅速扭转眼下养猪亏损的局面。但在笔者看来，猪价大涨至10元的难度较大。毕竟现实摆在那里的，生猪产能恢复，且猪肉消费需求没有明显提升。眼下的涨势，很大程度归于各类猪场月初观望惜售的结果，而这不足以支撑猪价大涨和长时间上涨。因此，在7月中旬以前，猪价上涨至8.5-9.0元/斤就已经很不错了。
最后，根据猪价系统最新数据显示，预计7月9日国内生猪出栏价格继续逆势反弹，飘红范围扩大至16个省市。其中，东北、华北、西北地区猪价整体上涨；西南地区猪价由稳转涨，全线飘红；仅福建、湖北、湖南三地走跌，但跌势放缓。山东、江西、海南、京津、陕西等地猪价企稳。具体行情见下表：
对此，大家怎么看？
