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短期生猪供大于求的局面仍存在,猪周期下行仍将持续,养猪高利润时代已结束?

新农鸣 2021-07-05

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产能仍在持续恢复。根据农业农村部统计的数据,目前我国生猪产能已经恢复至2017年的97.6%,基本已经接近正常年份。同时,一些新建和改扩建的规模养殖场在年内也将陆续投产。所以,生产惯性仍将持续,也就是未来一段时间,市场的生猪供应仍会增加。

根据农业农村部周末发布的数据显示,6月25日~7月2日,全国生猪价格均价为15.58元/公斤,环比上涨13.2%,尽管环比价格止跌回升,但是同比价格跌幅仍达到了53.3%,目前猪肉价格依旧处于低位运行态势。但可以肯定的是,猪周期下行仍将持续,而养猪高利润时代已经结束。

 

 

猪周期下行仍将持续

 

从供给端来看,短期内生猪供应供大于求的局面仍然存在。

 

首先,是大体型肥猪仍然存在。6月份虽然大体型肥猪得到了一定的化解,但从各方面反馈的数据来看,目前仍有 的大体型肥猪仍未出尽,而这部分生猪出栏体重在300~400斤左右,可以说这个体重仍然是很多养殖户出栏的标配。同一头大体型肥猪的出肉量接近于两头标猪的体重,短期供给增加,这也是近期生猪价格连续下降的原因所在。

 

其次,是产能仍在持续恢复。根据农业农村部统计的数据,目前我国生猪产能已经恢复至2017年的97.6%,基本已经接近正常年份。同时,一些新建和改扩建的规模养殖场在年内也将陆续投产。所以,生产惯性仍将持续,也就是未来一段时间,市场的生猪供应仍会增加。

 

 

第三,冻肉库存仍处在高位。其一是进口冻肉,据统计,今年1~5月份,我国猪肉进口量共计196万吨,同比上涨15.2%,处于历史最高水平;其二是屠企冷冻肉,春节过后,随着猪价的持续下滑,许多屠企囤货意愿强烈,尤其是在3~5月,入库意愿持续增加,5月份屠企冻品库容比达到了一年新高,但不是历史最高点,历史最高点是2019年6月,达到了41.6%,而今年5月份为28.75%。

 

无论是冻品库存还是进口猪肉,从业者多有意向选择7~8月份择高销售,且数量偏大,对猪价上涨形成冲击。综合补栏情况,8月份以后属于产能释放阶段,猪源比较充足,所以,短期内猪肉价格仍难出现较大幅度的涨幅。

 

 

从需求端来看,尽管随着猪价走低,终端消费需求稍有增加,但夏季是猪肉消费淡季,而且消费者可供替代猪肉消费的选择较多,在众多因素的叠加之下,短期猪肉价格出现持续反弹的概率不大。

 

尽管目前局部地区仍不时出现非正常因素,但在产能恢复的大环境下,供大于求仍是未来一段时间的主旋律,猪肉价格处在下行通道也是大趋势。

 

 

养猪高利润时代已经结束

 

进入6月份以后,由于猪肉价格出现了巨幅波动,为了稳价保供,政策面也是打出了组合拳。在6月九月发布了猪肉收储调节机制,并在一周前发布了猪价过度下跌一级预警,将启动猪肉收储工作。

 

此外,目前农业农村部也正在制定生猪生产调控方案。据业内人士回应,该方案将针对猪周期造成生猪市场和生产大起大落的问题,以能繁母猪存储变化率为核心调控指标,及时提供预警信息,同时将对重点的养殖场户在必要的时候进行救助,避免过度淘汰母猪。

 

相信生猪调控方案出台后,将和生猪收储调节机制形成很好的联动效应,从猪粮比和能繁母猪存储变化两个核心指标出发进行干预,这对于平抑猪价和猪周期会是一个很好的办法。

 

 

无论出台多少政策组合拳,并不是要拉升猪肉价格,在这点上养殖户要理性看待,其真正目的是防止猪肉价格出现巨大波动。所以,并不能从根本上解决猪周期的问题。在未来很长一段时间,只要国内的猪肉消费总量不发生改变,猪周期仍将继续存在。从这点来说,政策组合拳只是延缓了猪周期底部的形成,或者说只是避免了猪肉价格出现大幅波动。

 

19/20两年生猪价格的大幅上涨,使得养猪成为暴利行业,但这终究是养猪历史长河中的昙花一现,猪肉始终关系国计民生,最终还是要走上稳定发展的道路。猪周期未来一定还会出现,但在防控意识逐渐加强下,出现暴跌暴涨现象的几率将会越来越小,换句话说,养猪高利润时代已经结束!

 

 

随着养猪高利润时代的结束,从事养猪的朋友,是时候该静下心来,认真考虑如何才能将猪养好,如何才能降本增效增强市场竞争力!

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