广告
去年年底一头仔猪1600元，加上饲料、防疫、消毒、保健等各项成本，算下来一头猪要花3050元。按现在的行情，卖一头要亏一两千块钱。
五月份，生猪每斤还能卖8块多，到了六月份中旬只能卖6块多，现在又反弹到7、8块，生猪价格一天一个价，但对于不少养户现在还是处于亏损，是及时出栏减损，还是再等等？
而值得注意的是，随着猪价下跌，不少猪企不得不纷纷调整发展策略重心，相比前两年的快速扩张，求稳降本成为多家企业今年的工作目标。
出栏就亏二十多万元！养殖户陷入猪周期怪圈，卖还是不卖？是个问题……
综合河南商报、新京报
眼瞅着快到生猪出栏的日子，后李村仅剩的三家养猪户都陷入了两难的境地。
最低6.2元/斤的生猪价格，让养猪户之一的李领现决定再等等。
一头要亏一两千块钱，卖，还是不卖？
河南郑州航空港区冯堂办事处后李村，有条水泥路直通村口，两边是大片空旷的庄稼地。村里仅剩的几家养猪场，李领现是其中一家猪场的主人。养了十一年的生猪，李领现打算明年甩手不干了。至于将来做什么，他自己也没想明白，要么去种庄稼，要么打打零工，但总之，不干养猪这行了。李领现喜欢养猪，但他觉得，如今养猪风险和利润太不对等。
去年年底，生猪仔1600元/头，李领现一口气买了160头，加上饲料、防疫、消毒、保健等各项成本，算下来一头猪要花3050元。为了这批猪，李领现从银行贷款40万元，他原本想着，等这批生猪出栏时，能赚上一笔。
李领现家的养猪场分两处，一大一小，相隔没几里路，大猪场是借用朋友的地，养了150头猪，小猪场里也有十来头。
还有一个多月，这批生猪就长到了够出栏的重量，一头约摸二三百斤。“按现在的行情，卖一头要亏一两千块钱。”李领现心里急，半夜一两点惊醒，脑子里想的都是猪圈里的猪。
女儿出嫁了，儿子在市里打工，李领现的生活重心便全都放到了这批猪身上。夏天气温高，养猪场里热得像炭火窑，这时猪容易出毛病。百来十头猪的猪场全靠李领现一个人打理，这样的例行程序，李领现早已习以为常，但如今看着这些生猪，他却直发愁：卖，还是不卖？
再等等，生猪一天一个价
跟股价一样，生猪的价格也得按天算。
五月份，李领现家的生猪每斤还能卖8块多，到了六月份，猪价一天降五毛。“这时候出（栏），得赔二十多万。不出的话，160头猪，每天要吃900斤饲料，一天的成本都要一千多块钱。”李领现说。
后李村仅剩的三家养猪户，情况大致无二。对于他们来说，当下的选择，无非是亏损多少的问题。李领现算了算，生猪涨到11.5元/斤，才能刚刚不赔本，而现在不到7块的价格，只能是血本无归。“没有办法，只有再等等。”
从未遇到过的猪周期怪圈
谈“瘟”色变的不光是李领现，还有村里另外两家养殖户，李老陈和李明（化名）。
李老陈的猪场就在离村口不远处，两扇蓝色大铁门常常虚掩着。看到有外人来，李老陈警惕地把守着大门。
李老陈从在外务工转行养猪已有十余年时间，是目前老李村最大的养猪户，他的猪场里有两百多头生猪。早些年，像李老陈这样的养猪人都有股心气儿，觉得养猪比打工强。如果不是碰上如此扑朔迷离的猪周期，李老陈还是会觉得，养猪，总比打工强。
价高伤民，价贱伤农。像李领现和李老陈这样的养猪老手，“一年赚、一年平、一年赔”的周期性盈亏已是家常便饭。“但养了十几年猪，从来没有遇到（今年）这样的情况。”李老陈直摇头，“这次亏的太不正常了。”
以往的猪周期内也有猪价低的时候，养猪户们咬咬牙也能将就过去。可这次，李领现和李老陈都觉得，饲料成本一路上涨，让压栏育肥的拖延之策也变成一项支出重压。
迟来的生猪断档期
断档期来了，意味着猪价有反弹的可能。
五六月份是养猪户常说的“生猪断档期 ”，也是他们的福利期。腊月气温低，猪仔怕冷，存活率低，五一之后，生猪出栏量变少，断档期就来了。而今年，断档期才刚刚开始。
后李村此前有六七家养殖户，整个冯堂办事处有二十余家。有的甚至都没挨过上一个猪周期，有的转行外出务工，如今剩下的这三家，都是个体养殖户。
李领现仔细钻研过，散户养猪就像打游击，说不养就能不养了，自己能当家，而大厂子不行。“后李村也有过大厂的养猪场，后来倒闭了。人工成本多，产业链绊住了，骑虎难下。”
有人想法子，有人想钻空子图快。“有养殖户抄底买了两千多头二次育肥的猪，等人家养到二百一二十斤，他（抄底型养猪人）把猪买回来养两个月就能卖了。”李领现说，买二次育肥的猪就像买短线股票，“他（抄底型养猪人）还剩1000多头猪压在栏里，现在卖，亏得不是一星半点。”
好在，生猪价格已有回暖趋势。从6月23日开始，生猪价格开始接连反弹。截至目前，生猪（外三元、内三元、土杂猪）的价格都已突破7元/斤，尽管仍处在赔本价位，但对于养猪户而言，已是一针强心剂。
而值得注意的是，随着猪价下跌，不少猪企不得不纷纷调整发展策略重心，相比前两年的快速扩张，求稳降本成为多家企业今年的工作目标。
从忙扩张转到降成本
2021年5月，新希望执行董事长、总裁张明贵在投资者活动中表示，猪产业经营结果不理想的原因，主要在于前期快速发展过程中，对发展困难认知不充分，导致规模、模式、节奏等没有很好匹配，疫情催化和行情变化下的应对能力不足。同时，此前过多追求短期出栏目标，主要精力放在产能扩张上，外部环境发生变化后，暴露了对生产和经营的明显影响。新希望将从聚焦快速发展转为聚焦日常生产经营，从追求规模转为追求有效、持续经营，尤其在种猪、仔猪上不做过山车式发展。
唐人神也在业绩说明会上表示，对于猪肉价格持续下跌，将通过饲料产业为养猪精细化饲料提供技术支持，通过肉品产业提升养猪产业生猪附加值，平滑生猪价格波动对利润的不利影响；同时，会通过加强防疫、精准饲养、楼房养猪、提升种猪品质等措施，降低生猪养殖成本，应对猪价下跌风险。
正邦科技更是多次对外表示，2021年的工作核心是成本管控。2021年6月，正邦科技在路演活动中表示，“猪价下跌对于养殖行业回归理性有好处”，公司去年第四季度作出淘汰低效母猪的决策，也是源于对猪价走势的判断和降成本的考虑，尽早完成母猪优化。正邦科技将通过在源头上降低单头仔猪的断奶成本、改良营养配方、精准和简化用药、自己设计猪场精细小环节、优化管理体系和组织形式来实现降成本。
2021年6月，牧原股份董事会秘书秦军回复投资者称，面对生猪养殖行业周期性波动，牧原股份未来将不断加强成本控制。2021年一季度，牧原股份商品猪养殖完全成本在16元/公斤左右，从4月开始，随着产能释放和在群成绩提升，养殖成本有所下降，预计四季度可以阶段性实现14元/公斤的成本目标。
对于当前行业养殖成本的合理区间，中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇朱增勇表示，因为饲料、管理、防疫成本等都在提升，大部分养殖主体成本能够降到15元/公斤上下就很好，行业龙头的养殖成本应该控制在13元/公斤-14元/公斤，如果要做到11元/公斤、12元/公斤，PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）要实现在25以上。同时，朱增勇指出，降低成本也需要时间，对很多企业而言，从现在提高管理效率、改善技术水平到真正把成本降下去，至少要到2022年。
