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今年上半年，对于很多养猪人而言，内心的煎熬犹如过山车一般。年初之时，由于压栏惜售以及冷链物流的影响，生猪价格一度走强，甚至在元旦之后达到了36.77元每公斤的水平。但是此后一路下行，到6月份的下旬，生猪行情跌幅高达64%，一时间该行业哀鸿遍野。
分析来看，生猪价格行情之所以跌幅如此大，和产能恢复有很大关系，去年6月在非洲猪瘟影响下，母猪恢复量实现81.2%，截至目前母猪恢复量已经达到98.4%，有望在今年年末实现全面恢复。与此同时，在市场猪价下跌的情况下，养猪户选择压栏，导致二次育肥情况泛滥，生猪出栏重量增加，因此在今年5~6月，生猪供大于求，行情一度再次重回6元时代，要知道养猪户养猪成本都达8元/斤左右。
一段时间行情的暴跌，许多养猪户担心今年的投资血本无归，为了扭转生猪价格行情的颓势，养猪户和屠企抱团取暖，集体采取惜售的方式，终于终止猪肉下跌趋势，生猪行情在近一周迎来飘红。
据数据统计，7月1日全国各省外三元猪均价为15.14元/公斤，较昨日上涨0.23元/公斤，较上周同期猪价(6月24日)上涨2.00元/公斤。今日猪价再度明显上涨，外三元均价回涨至15元/公斤以上。
前大肥猪比前期已经明显下降，但目前市场不稳定，报价比较混乱。另外，虽生猪价格大幅拉升，但是猪肉的价格上涨速度缓慢，且猪肉价格上升后居民消费意愿也再度出现下降，需求面持续制约猪价，部分地区报价较高，实际上成交并不多。
预计近期急涨急跌的情况可能依旧比较频繁，收储政策也还未正式启动，养殖户也不要对猪肉收储寄予过高期望，毕竟收储也只能短时的提振市场，最终价格还是要回归市场基本供需面，且生猪价格上涨后，收储工作也会随之调整，能不能正常启动还不一定。仍建议养殖户乘猪价上涨将适龄生猪处理掉。
生猪价格行情大涨，为啥猪肉价格走势还未调整呢？
这是因为生猪行情反映到市场中，大概需求一周时间，截至目前，生猪行情才飘红几天，相信从下周开始，猪肉行情也会随之调整。
许多朋友担心，生猪行情大涨是不是又要吃不起猪肉了，事实上并不会，猪肉价格不可能再涨到30多元一斤，除此之外，下半年生猪行情依旧不太稳定，有4个因素在压制猪肉价格的上涨：
第一，抄底情绪加重。3~4月有不少农户低价抄底，大量购买70~100公斤中猪，准备催肥后在6月份出售，结果不仅没赚钱，一头猪还亏损上千元，现如今这部分人再次准备抄底，这是个极其冒险的行为，毕竟接下来生猪即将集中出栏。
第二，猪肉库存积压严重。当前冷库猪肉库存偏多，但即便这样，屠宰企业没有将大量猪肉投放到市场，目的就是为了等猪肉价格上涨后再投入到市场大赚一笔，然而目前市场根本不缺猪肉，据悉在上一月，我国屠宰量高达1996万头，如此多的屠宰量，猪价很难上涨。
第三，气温升高影响市场消费。每到炎炎夏日，就是猪肉市场的淡季，在气温升高下，人们对于猪肉的消费需求减少，与此同时养猪难度也在加大，猪肉价格很难上涨，基本每到夏季，猪肉都没啥上涨空间。
最后一个是生猪压栏。近段时间生猪压栏成为该行业的普遍现象，优势超过270斤的生猪，存栏量同比去年增加10%，本以为在7月可以全部清空，现如今养猪户面对猪价上涨，再次选择压栏，对于牛猪后期行情上涨相当不利。
综上，对于当前生猪价格不断上涨，预计一周后会传导到终端猪肉的零售价上面。
