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湖北省生猪调控信息（2021年6月17日）
重庆（2021.06.14～2021.06.20）肉禽蛋监测品种价格环比小幅下跌、同比骤降
据市农业信息中心对我市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第25周重庆市肉禽蛋均价36.90元，类价格指数为110.61。环比，7跌2涨4平稳，总体小幅下跌2.31%；同比，10跌3涨，总体骤降21.33%。
（一）仔猪、猪五花肉零售价，白条猪批发价，待宰活猪收购价环比明显下跌
仔猪零售价54.21元，单品种价格指数142.28，环比明显下跌7.28%，与前四周均价比大幅下跌15.52%，同比骤降32.65%。
猪五花肉零售价27.40元，单品种价格指数96.43，环比明显下跌7.11%，与前四周均价比大幅下跌12.09%，同比骤降40.44%。
白条猪肉批发价21.28元，单品种价格指数83.43，环比明显下跌6.17%，与前四周均价比大幅下跌14.33%，同比骤降46.78%。
待宰活猪收购价15.77元，单品种价格指数84.57，环比明显下跌6.01%，与前四周均价比大幅下跌14.91%，同比骤降50.27%。
（二）猪夹子肉、猪精瘦肉、猪肉排零售价环比下跌
猪夹子肉零售价24.93元，单品种价格指数90.29，环比下跌4.70%，与前四周均价比大幅下跌12.04%，同比骤降43.98%。
猪精瘦肉零售价34.44元，单品种价格指数99.09，环比下跌4.11%，与前四周均价比明显下跌9.71%，同比骤降34.21%。
猪肉排零售价40.09元，单品种价格指数109.86，环比下跌3.94%，与前四周均价比明显下跌7.86%，同比骤降24.95%。
（三）鸡场鸡蛋、牛肉零售价环比稳中略涨
鸡场鸡蛋零售价10.19元，单品种价格指数102.72，环比稳中略涨1.51%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨5.93%。
牛肉零售价86.17元，单品种价格指数124.14，环比稳中略涨1.30%，与前四周均价比稳中略涨1.34%，同比稳中略涨1.83%。
（四）其余肉禽蛋零售价环比平稳
零售价：羊肉77.94元，单品种价格指数133.26；白条鸡肉23.82元，单品种价格指数105.89；活肉鸭23.99元，单品种价格指数95.05；活土鸡39.42元，单品种价格指数102.27。
（五）环比猪粮价比明显下降、仔猪白条猪肉价比稳中略降
重庆本周猪粮价比为5.18∶1，受猪价明显下降影响环比明显下降6.56%，与前四周比大幅下降15.86%，同比骤降61.22%。重庆仔猪白条猪肉价比为2.55∶1，受仔猪价格下降快于白条猪肉价格下降影响，环比稳中略降1.19%，与前四周比稳中略降1.39%，同比仍陡升26.56%。
（六）生猪屠宰量环比大幅减少、同比减少
通过对我市142个规模生猪屠宰企业监测，第24周生猪屠宰量环比大幅减少14.13%，同比减少4.13%。净调入屠宰生猪环比稳中略增1.92%，同比明显减少9.37%。
（七）冻猪肉及猪副产品净调入环比、同比均陡增
通过对各道口监测，第24周冻猪肉及猪副产品净调入环比陡增55.25%，同比陡增51.62%；其中冻猪肉净调入环比明显减少9.46%，同比陡增92.43%。
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