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进入2021年之后，截止到6月份第四周，国内的猪肉价格持续22周下滑。曾经的生猪养殖户和消费者角色调换，养殖户成了成本支出高的那一方，而生猪养殖全行业，已经迎来了严峻挑战。
根据农业农村部最新监测数据显示，6月份第4周，全国生猪均价13.76元/公斤。据悉，从1月份第3周至今，国内的生猪价格已经连续5个多月下跌，生猪价格累计跌幅达到62%。
生猪价格的持续下滑，和生猪出栏量、出栏活重和猪肉进口持续增加有很大的关系，再加上鲜肉消费低迷，使得猪价出现了持续回落的现象。
猪价持续回落，对于养殖户的打击是巨大的。据悉，持续22周的猪价回落，已经让不少养殖户出现了亏损，甚至有人已经出现了巨大亏损。
猪价下跌，跌破养殖成本
猪价深度下跌的情况下，目前不少生猪养殖户抱怨，已经跌破了养殖成本价。为了最大限度地降低损失，养殖户也开始加快产业升级的步伐。
全行业的产业升级并非一蹴而就的事情。对于养殖户的盈亏情况，目前已经有了一个确切的统计，根据养殖户的介绍，自繁自养养殖户每公斤的养殖成本在17元左右，而外购仔猪养殖每公斤成本约27元左右。
在6月份之前，养殖户养猪月盈利都在200元至300元左右，但是进入6月份之后，养殖户就出现了亏损，亏损幅度在100-200元。到了6月中旬，亏损已经扩大至350元。
这还只是自繁自养的养殖户的亏损情况，如果是外购仔猪，养殖户的亏损成本还会进一步扩大。随着生猪价格一路下滑，整个行业的产业升级也迫在眉睫，尤其是生猪养殖龙头企业，面临的挑战更加严峻。
产业升级面临两大严峻挑战
在国内生猪产能逐渐恢复的情况下，猪价下跌已经成了既定事实。同时，也倒逼了产业加快转型升级的步伐。
经历过此前的非洲猪瘟疫情之后，国内母猪产能严重不足，当时各大猪企为了加快生猪出栏，采取了轮回杂交的方式，来增加母猪产能。与此同时，也淘汰了不少落后产能。
种猪卡脖子问题仍然突出，科技创新是产业发展的驱动力。但是我国的生猪仍然存在较大的挑战。我国虽然是生猪产量和消费大国，但是在种猪上，一直都在进口国外的优良种猪。
除了种猪受限制之外，生猪产业的转型升级过程中，技术难题也依旧突出。我国的生猪行业，目前在核心种群培育、营养与饲料、智慧养殖设备以及猪病防控方面，还需要加大创新攻关力度。
随着猪价的不断回落，全国各地的养殖场已经出现了恐慌心理，不少散户已经准备放弃养殖生猪，毕竟和中大型养殖企业相比，散户的抗风险能力更低，即便是产业升级，散户也占不了太多优势。
