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导读：屠企“反式操作”助力猪价继续猛涨，但有降价消息，猪卖还是留？
涨！涨！涨！最近6天猪价不仅连涨，而且上涨幅度之大超出了多数人的想象，从亏损到保本也就用了3、4天的时间，6月28日除了山西和新疆之外，其他地区的猪价全部突破8元，最高价更是重回“10元水平”，来到了10.3元。往年猪价上涨的时候，屠企都是想方设法延缓猪价上涨的速度，但这次屠企却来了个“反式操作”，表面上任由猪价上涨，暗地里更是助力猪价上涨，他们的目的是什么呢？难道背后有不可告人的大秘密？
猪价上涨对养猪户来说本是好事，毕竟依然有不少养猪户手里还有猪没有卖在等待价格的上涨，如果还不涨他们恐怕就坚持不住了。即使之前已经把猪卖了，及时止损的那些养猪户也都在盼望着猪价的上涨，因为当下猪瘟疾病并没有完全消失，在一些地区还是散发，如果没有足够的利润支撑，在猪瘟的制约下，以后这个猪可能就不能养了。
话虽这么说，但是这波涨价实在诡异，市场根本不具有猪价大涨的条件，市场大猪并没有完全消化，猪肉消费也没有明显的增加，从北京和上海两地市场白条成交情况看，最近3天每天的成交量距离端午期间还有很大的差距，可就是在这种情况下迎来了上涨，而且是大涨，最近3天猪价真的可以用直线上涨来形容，从上面的猪价走势图可以看出，猪价上涨曲线角度甚至已经接近90度了，着实恐怖。
6月28日生猪价格继续大涨，新疆上涨2.5元，甘肃和陕西分别上涨1.4元和1.9元，华北区京津冀上涨1.7元、1.7元和1.6元，山西上涨1.25元，中部河南上涨1.5元，两湖分别上涨2.5元和2.6元，江西涨幅更大，达到了2.7元，华东沿海地区鲁苏浙皖四地分别上涨1.8元、1.3元、1.8元和2元，福建同样上涨2元，华南地区广西涨幅拔的头筹达到了3.5元，广东涨2.5元，海南涨1.1元，西南地区四川涨3.2元， 贵川二地分别上涨2.7元和1.9元。从中可以发现各地猪价涨幅基本都在1.5元以上，也就是说一头200斤的猪，养猪户一天啥都不用干，它就能给赚回来至少150元。
我们都知道，正常情况下猪价越高屠企的利润就越低，而猪价越低利润则越高，所以每当猪价上涨的时候，屠企都会尝试压价保证自己的利润。但这次猪价上涨如此之猛，显然屠企是来了个反式操作，不仅没有对猪价上涨进行干预，反而顺水推舟暗中助力猪价上涨。这是什么情况？难道背后有什么大秘密，或者是屠企突然“良心”发现不想赚钱了？
显然，那是不可能的，在我国屠企具有一定的垄断地位，而屠企也非常擅长利用自己的这一地位进行敛财。所以我认为这次猪价的上涨，屠企一定有什么不可告人的秘密在里面。随着猪价的上涨，白条猪价格也是大幅上涨，6月25日的时候上海和北京市场白条猪的成交价格才7.2元左右，当下已经全部回升至10元以上。其实到这里我们就能发现屠企暗中助力猪价上涨的目的是什么了，那就是高价卖肉。
屠企高价卖肉一方面是提高鲜肉的价格，因为此前由于消费者消费习惯的改变和猪肉替代品的增加，致使猪肉消费一直不温不火，即使五一、端午这种节假日的时候猪肉消费都没有明显好转，这就逼着屠企不得不持续降低猪肉价格，最低的时候我在东北碰到超市门口挂着“猪肉6.5元”的牌子，不说这种极端的例子，就是全国猪肉平均价格最低的时候也跌到11.5元不到的价格，而当时标猪的价格还在7元左右，也就是说毛猪和猪肉的价格差也就在4-4.5元，按照这个价格推断屠企屠宰一头猪也就300多的利润，显然达不到他们的要求，屠企借养猪户卖猪积极性下降的机会提高猪价，进而提高肉价，有助于为后续提供更大的操作空间。
另一方面是为了提高冻肉的价格，屠企和猪肉贸易商基本都是在4、5月份的时候进行了一波猪肉囤积，虽然当时的价格已经比较低了，但是加上仓储成本，最终的成本还是要明显高于现在的鲜肉价格，原本消费者就不待见冻肉，冻肉价格更高反而更卖不出去了。屠企提高鲜肉价格更有助于冻肉出库。而且猪价上涨有助于提高养猪户的压栏积极性，稳定后续生猪供应，以养猪户“卖跌”的习惯预测，一旦猪价下跌势必会迎来一波抛售，到时腾空的冷库又可以得到低价猪肉的补充，为下半年猪价上涨做好准备。
市场传出降价消息，卖还是不卖？
据网友反应，屠宰企业老板讲生猪要降价了，而且是每吨下降600元。现实中也有不少养猪户不再看好后续价格，很多猪场的心理价位仅仅是8元保本价格，一旦猪价达到了这个价位，那卖猪的势必会增加，预计这波涨势持续不了多长时间了。但也有说法认为，这波猪价是有冲高12元的潜能的，毕竟进口冻肉完税后的成本价对应的生猪价格就是12元，而且外购仔猪猪场的成本价也是12元。
面对，市场涨涨跌跌，虚虚实实的各种说法，建议养猪户还是不要过度追高，适时出栏是更佳的选择。还有一种操作就是，猪价回升到成本线或者自己的心理价位后，选择性出栏一半，剩下的可以边卖边等边观望市场，只要不把鸡蛋放在一个篮子里咱就不会被屠企收割，你说呢？
