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生猪集中抛售，猪价、肉价持续下跌
春节后猪价持续下跌，牵动着养猪人的心。根据监测数据显示，2月25日国内生猪均价为27.52元/公斤，较2月8日均价30.66元/公斤，跌幅超过3元/公斤。
猪肉价格连续四周回落。2月25日，全国农产品批发市场猪肉均价跌破40元/公斤大关，比年前高点下跌超6元/公斤；北京新发地市场猪肉加权平均价28元/公斤，较春节前大幅下跌36%；江西九江地区猪肉批发价格降至20元/斤以下。
什么原因导致猪价、猪肉价格持续下跌呢？
据笔者了解，春节前本就是养猪企业和散养户集中出栏高峰期，加上非洲猪瘟、仔猪腹泻、猪蓝耳病等影响导致小体重生猪被迫提前出栏，生产性能不佳母猪及带仔母猪淘汰量增加，猪价开始下跌，而年后进入季节性消费淡季，生猪集中抛售，更加剧了猪价的持续下跌。
“2019年各地新建设猪场、复产猪场、扩大规模生产的猪场等产能在2020年年底集中释放，也是此轮猪价暴跌的原因之一。”某大型养殖集团场长骑着猪的大帅（网名）补充说。
生猪供应充足，1月定点屠宰企业生猪屠宰量1952万头，同比增加29.3%。与此同时，国家储备冻猪肉的大量投放，也奠定了猪肉价格下跌的基调。据报道，本周将有2万吨中央储备冻猪肉投放市场，1月份以来已累计投放17万吨中央储备冻猪肉。
养猪利润可观，“抢仔猪”再现
目前7公斤仔猪价格已经达到1700～2000元/头，11月初时价格在900元/头左右，市场补栏积极性较高，部分地区甚至再现“抢仔猪”现象。
不仅大型养殖企业有大量持续采购仔猪的计划，笔者在和数位养猪朋友的交流中也可以感受到，尽管规模不大，但大家的养猪热情依然不减。河北邯郸的小杜告诉笔者，当地生猪出栏价每斤11元，较春节前的15.6元下跌了许多，他的猪场现在有肥猪100多头，最近增加了30头母猪，他家附近还增加了5家新猪场。河南省濮阳市南乐县的养殖户还反映近期玉米、豆粕等饲料原料价格不断上涨，当地玉米价格1.3元/斤，但很多养殖户在春节前已经囤了不少原料，暂时没有影响到他们养猪的积极性。
下面这位网友的话，说出了很多人的心声：“有了非瘟，也得养猪啊，不遭灾，就没有这么高的利润。”
事实上，目前养猪利润非常可观，网名为“骑着猪的大帅”的场长给笔者算了一笔账：出栏1头肥猪的利润高达2500～3000元，养1头母猪，一年仅出售2头肥猪就可以保本。
后期猪价仍被普遍看好。百奥明猪板块全国技术经理游武进常年奔走在各地养猪场，近日他在《猪易公开课·师说》直播中表示，预计1个月后猪价将上涨。
长期来看，今年中央一号文件提出要保护生猪基础产能，生猪产业平稳发展可期。
“关于非洲猪瘟防控，我们有一手”
“有猪才是硬道理。我们是养猪的，不是搞科研的，也不能左右猪价，唯有踏踏实实养好猪。”当谈及非洲猪瘟持续肆虐的话题，养了20多年猪的骑着猪的大帅仍心有余悸，但他同时表示，“关于非洲猪瘟防控，我们有一手：心态上，不轻视，不恐惧，积极面对；行动上，对外提升生物安全水平，对内加强管理，有的放矢进行升级改造，深居简出，稳定生产，争取下半年有猪可卖。”
游武进建议大家现在最好不要卖猪，1个月以后再卖，做好人、车、物的进场管理。比如，不要去市场，不要逛超市，不要去外面吃饭，以免引入病原。
“养猪的，最需要的是猪圈里有猪。没发病的，继续严防死守；发病的场要转变思路，研究早发现、早清除，之后‘静默’，维持生产。”骑着猪的大帅坦言，如果不清场，就不会造成太大的损失。毕竟，反复清场、复养，需要大量资金投入，一般的猪场折腾不起。
对于复养猪场，他也有自创的“懒汉养猪法”，将养猪密度降低50%，猪圈猪粪每周集中打扫一两次，“稀里糊涂”地养，见到母猪就留种，发情了就配种，到产期就分娩，一旦发现异常猪只，立即淘汰处理。如此养猪，看似产得少，实际上活下来的猪多，正应了“有猪才是硬道理”。
