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2019年进口300万吨冻肉,美国的养猪成本更低?为什么?

猪业前沿 2020-09-18

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虽然国内养猪业与欧美相比相对落后,但是中国现代化养猪起步晚,并且在不断学习,而且目前国内也出现了一些养猪巨头,建设欧美的现代化猪场,引进优势技术。
  说点打脸的话,确实美国养猪成本更低,造肉成本大约4块钱,也就是说生产一斤猪肉的保本价是4元左右。我国的造肉成本,在非瘟来临之前,是6元-7元左右,非瘟进入我国后,种猪成本、生物安全成本、猪场建设成本、维护成本等都相应提高,造肉成本也远不止6-7元,甚至业内人士说目前没有10-12元下不来。下面从以下几个方面,给大家分下一下,为何美国养猪比中国成本更低?
 
养猪
  
  一、从养猪水平来看,美国机械化水平更高,人均成本低
  
  从养猪质量、养猪水平来看,欧美更发达一些,尤其是美国,现代化农业覆盖率比较高,养殖业也是如此。与国内相比,欧美发展现代化工业和农业比中国早了一个世纪。国人还在鸦片战争时,欧美已经进入现代化发展,工业、农业并头七齐进。
  
  目前欧美养猪体系比较健全,美国相对中国最大优势就是猪场建造:现代化、机械化覆盖高,猪群饲喂模式、环境控制系统、粪污处理系统以及动物福利。美国劳动力缺失,最贵的就是人工,他们一般使用机械代替人工,美国猪场一个人可以管理3000头肥猪,而国内集团化猪场一个育肥场(1000头)最少需要2个人,农村散养户养200头肥猪可能就需要一个人。
 
养猪水平
  
  二、养猪自动系统和环控设施先进,猪群发病率低
  
  美国猪场自动系统包括自动饮水、自动喂料、自动环境控制(温度、通风)等。一年四季可以保证猪舍的通风换气,尤其是氨气味很少闻到,冬天可以满足猪群温度需求,夏天满足猪群通风需求。美国猪场粪污处理系统,包括收集、储存和处理。大多数是漏风地板,收集的粪污可以用于周边土地使用,既能处理粪便又可以充分利用。
  
  在这种自动化的养猪环境中,猪的生活更舒适,动物福利更好,猪群生存系数高,发病率低,自然而然养猪利润高,相对成本更低。
 
生猪
  
  三、国内养猪产业发展迅速
  
  虽然国内养猪业与欧美相比相对落后,但是中国现代化养猪起步晚,并且在不断学习,而且目前国内也出现了一些养猪巨头,建设欧美的现代化猪场,引进优势技术,不断提高国内母猪的生产成绩。
  
  国内养猪产业相比与美国来说,处于上升期,属于朝阳产业,有无限发展的可能,而且国人骗爱猪肉,每年有5500万吨的猪肉消费量,这就给养猪产业提供了冲足的消费基础。但是国内养猪大部分以散养户和中小规模客户为主,散养户基数大养猪水平参差不齐。中小规模客户也在不断向集约化、规模化发展。
 
养猪
  
  综上所述,虽然目前国内养猪成本比美国高,但是随着养猪产业发展,规模化和产业化进程加快,赶超美国指日可待。
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