2019年3月-6月，广东、广西、福建在非瘟袭击下生猪存栏锐减60%-70%。一直到2019年7-8月之后疫情逐步放缓，9月、10月期间当地猪场开启生猪复养、补栏工作。一直到2020年7月、8月，在2019年9月、10月第一批大量补栏的三元母猪进入集中产仔的阶段。
1.母猪开始释放产能
根据广东饲料企业销量数据显示，2020年7月猪料环比、同比均出现明显增长，其中教槽料、乳猪料同比增幅达到20%，而母猪料则同比增长100%，直接翻倍。而这其中的需求主要来自于复养三元母猪产仔增多，开始释放产能。
图1 广东省份“母猪产后护理”搜索指数趋势
可以看出，进2020年之后，广东省的母猪产后护理搜索指数逐步增长，进入6月、7月之后出现一个明显的小高峰，而这也几乎是2019年以来一个明显的趋势。
2.两个地区生猪产能恢复情况
截止2020年6月广东、广西生猪养殖恢复情况如何？
预计上半年全省生猪期末存栏1444.9万头，同比增长1%，较一季度末增长4%，能繁母猪期末存栏155.8万头，同比增长19%，较一季度末增长5%。
2020年上半年广西生猪存栏1733.8万头，同比增长1.12%；能繁殖母猪存栏195.9万头，同比增长2.4%；生猪存栏已恢复到2017年底的75.5%，完成年度任务的98.5%，连续9个月实现环比增长；生猪出栏1391.9万头，完成年度生猪出栏任务的56.1%。
家庭猪场存栏标猪占比提升，但大肥猪有所下降。
图2 2020年1-7月不同阶段生猪存栏占比
可以看出进入7月之后150公斤以上大猪占比继续下降，而125-150公斤体重生猪存栏占比小幅回升，而其他阶段生猪存栏占比则保持继续增长的趋势。
根据目前生猪报价来看，在部分南方省份，诸如浙江、湖南等省份猪贩子表示大猪猪源相对紧缺，收购价格比标猪高了2-3毛。
就全国范围来看，仍旧是北方生猪恢复更快，存栏更多。
图3 近四周生猪外调省份对比
图3显示近期生猪外调的主力有新疆、河南、河北、宁夏、甘肃、黑龙江、辽宁、湖南、湖北、山西等省份，从分布上看仍旧集中在西北、东北，华中较多。调入的话则主要是进入广东、广西、四川、重庆以及华东的部分省份。
3.生猪供应偏紧现状不变
就消费市场来说，近期多雨天气下终端价格继续上涨。
图4 2015-2020年8月批发市场白条价格走势
从图4的批发市场白条价格走势上来看已经达到49元的高点，一方面是近期多雨天气影响，但另一方面是生猪供应的紧缺，而这也是最为主要的原因。
随着猪价在6-7月的不断上涨，近期国储的冻肉接连出库，屠宰场也借机进行不间断的压价，这使得猪价在近期承压下行。
此外，当下的8-9月，乃至整个下半年生猪供应都将处于紧缺的状态，猪价下行的空间有限，难以出现大幅度的下跌。
但另一方面养猪人也需要注意到的是，2020年8月开始，南方的三元母猪开始释放产能，对应的是2020年年底的生猪供应将会逐步增加。
且北方产能恢复较之南方更早，大量猪源将源源不断补充南方。这同样在一定程度上限制了9-12月猪价继续上涨的动力。若参考2019年10-12月南方乃至全国的猪肉续期及价格走势可以发现：
图5可以看出在经过6-7月的连续拉升之后，猪价在8月维持平稳。特别是相比往年，即使在6-7月猪价下行阶段，对于自繁自养的大部分猪场来说仍旧可获得丰厚的利润。
所以即使9-12月猪价上行压力较大，但是对于养猪人来说，把猪养好，不要过分压栏，仍然是一个暴利的阶段。
