近两年来，为了更好的推动生猪生产恢复，稳定保障市场供给，各地政府高度重视生猪恢复生产工作，坚持防控和发展“两手抓”。同时，还出台了一系列扶持政策，各地财政也积极落实生猪稳产保供各项举措，比如保障用地、增加资金补贴等，有力地推进了生猪恢复发展。
受政策推动和市场拉动，今年上半年各地生猪产能持续恢复，目前已取得初步成效。2020年已过半，不少省市也纷纷公布上半年生猪生产恢复数据，分别有四川、湖南、江西、广东、黑龙江、河北等地。其中，湖南省上半年生猪出栏2204.2万头，四川省上半年生猪出栏2228.7万头，两个大省出栏量不相上下。
四川：全年目标6000万，上半年完成出栏2228.7万头
四川作为“养猪第一大省”，2020年的生猪出栏目标6000万头。相比正常的2017年6579.1万头，减少579.1万头；相比2019年的4852.6万头，增加1147.4万头。今年一季度，全省能繁母猪存栏308.3万头，环比增长12.5%，但同比下降了16.5%。受非洲猪瘟等疫情影响，全省生猪生产在去年下半年受到较大冲击，前期中小型养殖户退养清栏较多，目前正在逐步恢复补栏。
据国家统计局四川调查总队数据显示，今年上半年全省生猪出栏2228.7万头，同比减少19.1%。其中，一季度生猪出栏1115.9万头，二季度生猪出栏1112.9万头，同比减少2.7%，同比减幅较一季度大幅收窄28%。该省上半年生猪存栏3322.7万头，环比增长11.2%，同比减少5.8%，同比减幅较一季度大幅收窄12.4%。同时，四川省生猪养殖规模化程度明显提高，大型养殖企业(场)存栏量占全省总量的比重由不到10%提升至15%左右。
湖南：全年出栏目标4200万头以上，上半年完成出栏2204.2万头
作为生猪调出大省，湖南围绕稳价保供目标任务，出台系列生猪扶持政策，全面调动养殖企业和养猪户的积极性，加快恢复生猪生产。二季度末，湖南省生猪存栏、能繁母猪存栏分别为2985.9万头、298.9万头，比一季度末增长5.1%、4.5%，比上年末增长10.7%、20.5%，已恢复至正常年份2017年末的75.2%。生猪存栏持续增加，产能持续恢复。据国家统计局湖南调查总队数据，2020年上半年，湖南生猪出栏2204.2万头，猪肉产量164.8万吨，均在全国位居第一。2020年，湖南公布的全年出栏目标是4200万头以上。
上半年，生猪养殖利润可观，养殖户积极扩栏。截至目前，湖南已有2713个空栏规模场复养，空栏率由40.0%降至20.4%。据湖南调查总队6月调查显示，45.9%的养殖户表示有扩大养殖规模的计划，另外52.0%的养殖户表示目前没有扩建新建计划，但打算继续扩大复养规模以恢复到往年正常产能水平。
湖南调查总队表示，随着生猪扶持政策持续发力，新增产能项目加快推进，生猪产能恢复向好，但受生猪生产周期的影响，大部分新增场要到今年下半年甚至明年才能形成产能，预计到下半年湖南生猪生产有望实现同比增长，为生猪产能恢复奠定良好基础，为后期猪肉价格的稳定提供有力保障。
江西：上半年生猪出栏1010万头，生猪生产一路向好
去年以来，江西省统筹抓好恢复生猪生产和非洲猪瘟防控工作，深入推进生猪复产增养行动，确保猪肉市场供应稳定，生猪稳产保供呈现积极向好态势。今年上半年，全省生猪出栏1010万头，完成全年任务56.1%；生猪外调逐月增加，累计外调量314.1万头，完成全年任务62.8%。
自去年9月以来，该省生猪产能止跌回升，保持连续10个月环比增长的良好势头！今年1至6月，全省生猪存栏1371万头，环比增长2.9%，同比增长15.7%，完成全年任务97.9%，恢复到2017年正常水平的84.6%。
今年以来，全省新建、改扩建生猪养殖项目1308家，其中亿元以上项目54个，已建成655家，新增产能250万头。
黑龙江：上半年生猪出栏826万头，已基本恢复到历史最高水平
今年上半年，黑龙江省生猪生产加快恢复，保供成效显著。该省上半年能繁母猪存栏123万头，同比增长15.2%；生猪存栏1252万头，同比增长14.5%；生猪出栏826万头，已基本恢复到历史最高水平，外销比重由23%提高到39%。按照现有能繁母猪带仔率、年底前产仔量，年底前可确保生猪存栏1350万头、出栏2100万头。
据黑龙江省农业农村厅畜牧处处长李亚立介绍，今年下半年，黑龙江省将抓好新建、改扩建规模猪场建设项目，推动大企业带动中小养殖场户，以大代小，共同发展。全面释放新建成的71家大型猪场400万头生猪产能，加快释放56家在建猪场220万头生猪产能，保持当前的良好发展势头，推动生猪产业快速恢复发展。
广东：上半年末生猪存栏1432万头，能繁母猪存栏151.10万头
2020年上半年，随着各项生猪生产扶持政策的逐步落地，广东省生猪养殖户补栏积极性增强，新建、改扩建项目稳步推进，生猪产能稳步增加。据国家统计局调查数据显示，上半年末，广东省生猪存栏1432.37万头，同比增长0.2%，比一季度增长3.1%；能繁母猪存栏151.10万头，同比增长15.8%。
此外，广东省农业农村厅数据显示，今年以来广东省新建改扩建生猪规模养殖场600个，预计项目年底生猪存栏316.3万头、母猪存栏47.1万头，全部建成达产后生猪存栏1250.4万头、母猪存栏109.7万头。预计下半年生猪出栏将逐步增加，供应形势持续向好。
河北：上半年生猪存栏1532.1万头，同比增长13.8%
从河北省农业农村厅获悉，2019年以来，河北省加大政策落实和招商引资力度，全力促进生猪产能恢复。该省生猪存栏自2019年6月底开始止跌回升，连续环比增长。截至今年6月底，全省生猪存栏达到1532.1万头，其中能繁母猪存栏达154.7万头，同比分别增长13.8%、10.2%。
下一步，河北省将加强对生猪、能繁母猪存出栏量的跟踪调度，对进度偏慢的地方及时督促。督促各地落实恢复生猪生产的财政补贴、信贷保险、贷款贴息、养殖用地等各项政策措施。鼓励利用农村集体建设用地和“四荒地”(荒山、荒沟、荒丘、荒滩)等发展生猪生产。大力推进生猪养殖企业(场)转型升级，通过创建畜禽养殖标准化示范场，带动生猪养殖转型升级。合理规划生猪产业布局，引导生猪养殖向土地资源相对丰富、承载力空间大、饲料资源丰富地区转移。
2020上半年全国生猪存栏3.4亿头，生猪出栏25103万头，猪肉产量1998万吨
今年以来，各地狠抓各项生猪扶持政策落实，及时打通新冠肺炎疫情期间饲料等产销堵点，促进生猪复产扩能，生猪和能繁母猪存栏双双保持快速恢复势头。生猪生产好于预期，重大动物疫情保持平稳。据农业农村部监测：
1、生猪生产持续加快恢复，能繁母猪存栏量出现“拐点”。6月末全国能繁母猪存栏3629万头，同比首次由负转正，比去年底增加549万头，已恢复到2017年年末的81.2%，6月能繁母猪存栏实现27个月来首次同比增长；从去年10月份以来，能繁母猪存栏已经连续9个月环比增长，与去年9月份相比增长了28.6%。
2、生猪存栏连续三个季度环比增长。今年上半年全国生猪存栏达到3.4亿头，同比下降2.2%，比去年底增加2929万头，存栏量相当于2017年年末的77%。此外，二季度末，全国生猪存栏33996万头，比一季度末增加1875万头，环比增长5.8%；比2019年低点三季度末增加3321万头，增长10.8%，已连续三个季度环比增长。但仍比去年二季度末减少765万头，同比下降2.2%。
▲ 近三年上半年生猪存栏量情况
3、生猪出栏同比降幅收窄。上半年全国生猪出栏25103万头，比上年同期减少6243万头，下降19.9%，降幅较一季度收窄10.4个百分点。
▲ 近六年及2020年上半年生猪出栏量情况
▲ 近三年上半年生猪出栏量情况
4、猪肉产量。上半年猪肉产量1998万吨，减少472万吨，下降19.1%，降幅比一季度收窄10.0个百分点。
总体来看，我国生猪产能恢复还是比较明显的。
据悉，国家已经明确表示在未来三年内，将注资3000亿元用于支持养猪行业，旨在鼓励生猪养殖以弥补猪肉需求的缺口。不过，值得我们注意的是，虽然生猪产能恢复持续向好，但目前全国的生猪存栏仍处于低位区域，生猪产能恢复依旧还是下半年的首要任务，但生猪生产恢复仍然面临困难，距离完成最终任务还需要一定的时间！
