看到最近几天的生猪价格，有养猪朋友直呼看不懂，为什么现在全国缺猪这么严重，生猪价格不上涨反而出现了下跌？究其原因应该主要还是目前的生猪价格太高，屠企只能高价卖肉，超出了部分消费者的承受能力，猪肉消费量下降，生猪价格受到了牵连。最近几天接连有养猪朋友同笔者讨论同一个问题，那就是“8月猪价开门红，上涨一个月，9月猪价开门绿，会下跌一个月吗？”
回想8月的生猪价格，确实是前前后后上涨了接近一个月，从开始的开门红到后面的完美收官，在每天2-3毛钱上涨幅度的加持下生猪价格也从8月初的11块钱上涨到了8月底的13块钱，而随着生猪价格的上涨，猪肉价格也水涨船高，一路上涨到了20多元每斤，导致消费者怨声载道。导致8月猪价上涨的原因主要有两个，一个是消费利好的刺激，8月仍属夏季，夜宵等活动带动了猪肉的消费，再加上学生开学前最后一批谢师宴和升学宴，以及开学之前各学校准备猪肉都带动了消费量的提升。另一个是存栏量的下降，据统计，从2019年初开始我国生猪存栏量就一直在下跌，而7月份的下跌幅度最大达到了30%以上，存栏量下降导致生猪供应不足，正好又有利好刺激生猪价格就迎来了一波上涨潮。
但进入9月后生猪价格迎来了开门绿，从开始的个别地区下跌转为多地下跌，目前的下跌省份甚至达到了12省。后续的猪价走势对于养猪人来说是不利的，因为近期国家有关部门明确表示，进口肉的数量将会不断增加，以满足国内的猪肉需求，若是猪肉需求得到了满足，那么生猪价格也就难以再次上涨到理想价格。
另外就是现在的猪肉价格过高，超过了很多消费者的承受能力，原本的猪肉消费都转向了更为便宜的鸡肉和鱼肉，虽然有各种利好的刺激，但是猪肉消费量还是开始下降，消费量下降高价生猪缺乏利润的支撑，生猪价格就有可能转为下跌。
至于9月生猪价格会不会下跌一个月，笔者认为下跌有可能，但是下跌一个月几乎不可能，首先马上就要进入中秋节了，会有一波消费高峰的到来，而且到了月底还有国庆节利好，所以9月生猪价格也将是以上涨为主，只是受到其它因素的影响，可能出现部分地区的小幅下降调整，并不会出现持续一个月的下跌。
