今日全国瘦肉型猪出栏均价18.56元/公斤，较昨日回落，总体继续保持区间平稳震荡。自7月15日猪价冲破18元/公斤后的近半月以来，猪价持续在18.1-18.6元/公斤范围保内持平稳震荡小幅上涨态势，但区域差异显著，今日南方多地涨势延续，北方继续调整平稳为主。
7月初开始，两广一路飙升，尤其广西上涨势如破竹，一周时间累计上涨达4-5元/公斤，随后几天进入趋稳调整状态，而短期震荡却难掩上涨之势，近几天再次迅猛上行，截止今日广西大部猪价已冲击24元/公斤，省内均价超过广东成为今日全国最高价省，只用不到一个月时间广西猪价实现翻倍涨幅超50%。在华南涨势带动下，两湖、江西及云贵川轮番上涨，虽局部疫情较突出，但生猪存栏及可出栏猪源锐减，疫情出现对市场影响弱化价格不跌反升。截止目前持续低位的云南均价已抬升至15元/公斤以上，局地高价达17元/公斤;湖南多地涨至18元/公斤以上，局地高价涨破20元/公斤; 四川各地至16元/公斤以上，甚至局地已“破9冲10”，接下来四川能否接棒广西成为下一个逆袭发力上涨地区，让我们拭目以待吧！
南方上涨形势一片大好，相反东北走势表现平稳，局地有一定回落现象出现，南北明显差异化走势使得近期总体向上突破受到限制，造成北方猪价后劲不足的原因：其一，酷热天气使得本就偏弱的消费异常疲软，短时市场供需相对平衡，其二北方疫情相对平稳，另前期猪价逆袭快涨至高位刺激养猪人补栏复养及二次育肥户的积极性，相对于南方生猪产能正在加速恢复中。短期北方震荡还将持续，但调整幅度有限，本月8日立秋，届时气温逐步转凉，消费逐步增多及南方持续上攻都将助力北方猪价回升。
目前国内存栏削减50%以上，“猪荒、肉荒”即将上演，后期存栏将进一步下降，供给缺口也会逐步扩大。随着立秋临近气温逐步转凉，消费需求增多使得供应短缺进一步增显，8月猪价仍有进一步上涨空间。
