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19年上半年猪肉产量已降5.5%,连续上涨四期 猪价还要飞多久?

21世纪经济报道 2019-07-15

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今年上半年,猪牛羊禽肉产量3911万吨,下降2 1%,其中,牛肉、羊肉和禽肉产量同比分别增长2 4%、1 5%和5 6%,猪肉产量下降5 5%。
  7月15日,国家统计局召开2019年上半年国民经济运行新闻发布会。今年上半年,猪牛羊禽肉产量3911万吨,下降2.1%,其中,牛肉、羊肉和禽肉产量同比分别增长2.4%、1.5%和5.6%,猪肉产量下降5.5%。
  
  据了解,2018年上半年,猪牛羊禽肉产量3995万吨,同比增长0.9%;其中,猪肉产量2614万吨,增长1.4%。
  
  换句话说,今年上半年,猪肉产量为2470万吨左右,占全部猪牛羊禽肉产量约63%,仍然是我国第一大消费肉类。
 
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  偏紧的供应量影响了价格,国家统计局数据显示,6月21-30日,生猪价格(外三元)达到了17.2元/千克,连续上涨了四期。
  
  步入7月上旬,生猪(外三元)仍然保持17.2元。但是搜猪网数据显示,7月中旬以来,瘦肉型生猪出栏均价自7月11日到7月15日出现5连涨,价格已经超过18元。
  
  “马上要过中秋节了,加上是暑假,后期开学也要备货。一方面供给上出现了短缺,另一方面消费有季节性的推升,所以我们认为中秋之前,猪价一定会是一个飞涨的状态。”中信建投(20.410, 0.68, 3.45%)期货分析师魏鑫接受21世纪经济报道记者采访时表示。
  
  记者注意到,猪价的上涨并非是一个孤立事件。国家统计局数据显示,今年上半年,猪肉价格同比涨跌幅为7.7%,牛肉和羊肉的涨幅分别达到7.0%和10.2%。
  
  同时,猪肉价格也影响了CPI。今年6月,从环比看,猪肉供应偏紧,价格上涨3.6%,影响CPI上涨约0.09个百分点;从同比看,猪肉价格上涨21.1%,涨幅比上月扩大2.9个百分点,影响CPI上涨约0.45个百分点。
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