广告
保持不同阶段的最适宜背膘厚是猪场妊娠环节的重点工作，也是衡量猪场饲养管理水平的可量化指标。通过精准化饲喂来调控妊娠母猪的背膘厚，既能减少不必要的饲料浪费，又能提高母猪的繁殖性能。但是，不同猪场的背膘管理水平差异较大，本文总结和分析了规模化猪场妊娠母猪背膘管理的生产意义、常见误区并结合实践提出了相应的测膘喂料技术，旨在为更多猪场做好背膘管理提供参考。
关键词：妊娠母猪；背膘厚；意义；常见误区；测膘喂料
1 背膘管理的生产意义
1.1影响胎儿发育
妊娠母猪背膘厚过低则说明其营养状况不好，此时，来源于饲料中的营养会首先满足供应母猪正常生长需求而非繁殖需求，从而造成胎儿因营养不良而发育受阻。
因此，通常妊娠母猪的日粮标准不能低于1.8kg/d，否则不能满足其基本需求量。
而妊娠母猪背膘厚过高则会引起母猪难产比例升高和死胎率增高，盲目过早、过量攻胎是造成背膘厚过高的最主要原因，而根据猪只个体差异化的背膘厚来执行个性化饲喂显然是更好的攻胎方式。
1.2影响乳腺发育
哺乳期母猪经常会出现一些“乳腺扁平”或“胸大无奶”的症状，从而影响所产仔猪的正常生长。众所周知，妊娠75~95d为乳腺发育的高峰阶段，其发育程度在很大程度会影响母猪哺乳期的泌乳能力。相关研究表明，当妊娠后期母猪背膘厚低于15mm、高于26mm（初产母猪大于36mm）时均会抑制乳腺发育。
因此，严格控制妊娠母猪背膘厚对于促进乳腺发育意义重大。
1.3影响母猪产仔水平
母猪妊娠期背膘厚会影响其产仔水平。妊娠前期，母猪适宜背膘厚反映出其营养水平较好，尤其是生殖营养充足则可以为胚胎的成功着床提供保障；妊娠中期，控制好母猪背膘厚不仅可以节省一定的饲料投入成本，还可以促进乳腺发育；妊娠后期，保持一定的背膘厚可以为下一阶段的分娩提供充足体储。
由此可见，整个妊娠期背膘管理对于猪场产仔水平的提升都是有积极作用的。
但是，目前养猪业内多数研究还是集中在母猪妊娠后期背膘厚与产仔数的关系上，如张涛等提出了初产大白母猪110d的背膘厚为18.4mm时窝产仔数最多的试验结果，而葛文霞等通过相关试验发现约克夏母猪临产前背膘厚为16~22mm时窝产活仔数相比更高。
结合以上数据可知，将母猪妊娠后期背膘厚控制在适宜的范围内确实可以最大限度提升母猪的产仔水平，但也不能忽视母猪妊娠前期和中期的背膘管理对其产仔水平提升的贡献，猪场管理者需要正确认识到这一点。
1.4影响哺乳期采食量
当妊娠后期背膘厚超出适宜范围时，其数值越高则哺乳期平均采食量越低。因为妊娠后期背膘厚过高会抑制母猪乳腺发育而造成哺乳期奶水不足，从而影响母猪产后食欲恢复和采食量高低。
一方面，随着母猪原本需要动用大量体储来合成乳汁的需求量减少，每天摄入营养只需维持基本需求即可，采食量自然不会太高；
另外一方面，当母猪奶水充足时，仔猪可以通过频繁吸允母猪奶头来刺激其分泌更多激素来控制子宫节律性收缩，达到促进异物排出和子宫恢复的功效，从而帮助母猪更好地恢复食欲和提升采食量。
此外，母猪在妊娠期背膘厚过低还容易导致哺乳期失重比例过大（超过10%），从而引发母猪断奶发情率降低和淘汰率升高等问题。因此，对母猪而言，适宜的妊娠期背膘厚是保障其哺乳期正常泌乳和采食量最大化的基础。
2 背膘管理的常见误区
2.1调膘时间不够灵活
母猪妊娠前期背膘厚过低而不敢加料，担心提高饲喂量会增加胚胎的死亡率，其实这种做法已经不适合当前猪场。毕竟与十年前相比，母猪的繁殖性能已有大幅度提升，因而对于营养等条件要求也越来越高。
从这点来看，在母猪妊娠前期加料来调整膘情是可行的，这也符合当前规模化猪场推行的经产母猪“高-低-高”饲喂模式，目的是尽早将母猪背膘厚调整到适宜范围内，而一旦等到妊娠中后期再测膘调料，其效果往往并不理想。
2.2没有执行分胎管理
母猪一般到3~4胎左右才会定型，而1~2胎妊娠母猪在满足胎儿生长发育的同时还要维持自身生长需求，使得各胎次母猪在相同阶段的背膘厚大不相同。相关研究统计了长白、大白种猪配种时的背膘厚，发现母猪胎次越高则背膘厚越低的结论。
因此，有经验的猪场管理者会执行分胎管理，如将1~2胎妊娠母猪集中饲养并执行不同的测膘喂料标准。
2.3调膘料量不够精准
尽管绝大多数规模化猪场都采取了自动喂料系统，但是，不同饲料存在着品种和形态上的差异以及料线的刻度误差都会影响最终真实的饲喂量，因而需要定期校准料量。此外，也会看到猪场饲养员在做妊娠母猪调膘工作时随意增减每日饲喂量，但涉及到差1mm背膘厚（P2值）时，具体需要增减多少kg的饲喂量/d就不得而知。
由此可见，建立一个准确的测膘调料标准是做好妊娠母猪背膘管理的前提。
3 背膘管理的思路
随着国内养猪水平的不断提升，规模化猪场也更加重视母猪的背膘管理。然而，普遍来看结果并不理想，主要有3个方面的原因：一是缺乏评判标准；二是缺乏切实可行的测膘喂料技术；三是没有规避影响因素。
在笔者看来，科学的背膘管理必须要成体系，而体系化的背膘管理则要从以上3个方面建立标准。
4 评判标准
4.1选择合适工具
第一种是体况评分法，又称为目测法。测膘人员需要依据妊娠母猪的脊柱（突出或明显）、尾跟（凹陷深度）和骨盆（突出或明显）等部分的外观表现和触摸感受，然后按照1~5分的标准来进行逐一打分。
在猪场实际生产中，使用目测法评定母猪背膘厚需要测膘人员有足够的评判经验，但往往存在很大的主观性。此外，现代猪场更多的是饲养瘦肉型母猪，毫无疑问会进一步增加目测法的误差。
第二种是仪器测量法，主要是利用物理超声波技术来探测母猪背膘厚，相对目测法会更加准确并且可以实时读取测量值。
目前，规模化猪场更多的采取仪器测量法来测量母猪背膘厚，常见的有A超机和B超机。尽管仪器测量法存在价格昂贵、操作复杂的缺点，但精准化测量对于背膘管理更有价值。
4.2建立参考标准
首先，需要统一背膘测量位置。目前养猪业内通用的方法是测量母猪P2点（即为母猪最后1根肋骨垂直切线距离背中线6.5cm位置）背膘厚（mm），并且该方法已经得到越来越多国内规模化猪场的认可和推行。
第二，需要建立各个妊娠阶段的背膘厚参考标准。结合规模化猪场的背膘厚参考标准以及三元商品母猪大量种用的现状，笔者推荐的参考标准为：配种时达到13~15mm、妊娠30d达到15~18mm、妊娠75d达到16~18mm和妊娠110d达到18~20mm。
当然，一味参考其它猪场的背膘标准也是不行的，还需要依据实际生产成绩的变化来探索出自己猪场的背膘参考标准。
5 测膘喂料
5.1第一步：摸
摸，即为通过摸母猪肋骨的方式准确找到所需要测量的P2点。通常来讲，从后往前摸可以更快更准确的找到母猪最后1根肋骨，然后找准该肋骨的切线距离母猪背中线6.5cm的位置即为P2点，背中线左右两侧都有P2点。
5.2第二步：剪
如果P2点的猪毛过多，则可能会影响测量结果。在测量母猪背膘前，建议使用工具将此处的猪毛处理掉，面积大小以满足测膘仪器探头能够稍微移动为原则。
5.3第三步：测
首先，为防止仪器探头和母猪皮肤之间存在气泡从而影响测量结果，使用仪器前需在探头上涂抹耦合剂或食用油；其次，保持猪舍内环境安静并将妊娠母猪赶起站立，母猪弓背塌腰或身体扭曲都会影响测量结果；最后，工作人员将仪器探头垂直放置于妊娠母猪P2点并朝前、后、左、右小范围内移动，禁止用力按压探头。
5.4第四步：读
从组织学上来看，母猪P2点处的背膘为2~3层。测膘人员使用A超机时，需要至少有2个以上指示灯显示且数值稳定才可读取数值。而在使用B超机时，要求测膘人员具备一定的图像识别能力，尤其是读数时要严格区分好脂肪层和肌肉层。
5.5第五步：算
首先，对比猪场执行的妊娠母猪背膘厚参考标准，将背膘厚偏高、偏低的妊娠母猪列为料量调整对象（如挂牌）；然后，将测量所得到的背膘数据进行初步处理，如获取母猪妊娠30d、妊娠75d和妊娠110d等阶段的平均背膘值。最后，对比上一次的测膘数据来检查猪场推行的背膘管理是否见效，以此来不断提升猪场的测膘喂料技术。
5.6第六步：调
根据NRC标准，若背膘厚测量值低于标准值1mm，则提高饲喂量200~300g/d；若高于标准值1mm，则降低饲喂量200~300g/d；同时，要求母猪的饲喂量不能低于1.8kg/d，并且每4W重新进行一次测膘，一直到将膘情控制在正常范围内。
6 影响因素
6.1环境温度
环境温度是影响背膘管理的重要因素。相关研究表明，妊娠母猪的适宜温度范围为15~20℃ 。当猪舍内温度过高时，尤其是超过27℃就容易引起母猪的热应激表现，会造成母猪采食量下降从而影响调膘结果；当猪舍内温度低于15℃时，容易引起母猪的冷应激表现，此时母猪需要额外消耗一部分饲料来增加产热，同样会影响调膘结果。
因此，在天气炎热和寒冷季节做背膘管理时，控制好环境温度是首要因素。
6.2规范饲喂
在笔者看来，饲喂操作是影响妊娠母猪背膘管理的最直接因素，因为不同人员的执行情况存在差异。需要重点抓好如下3个方面：
一是投料的精准度。要对人工投料或者自动料线下料的精准度做好校对，如每15d校对一次。
二是强抓饲料品质和食槽卫生。每日饲喂前检查饲料品质（气味、颜色、形态等）是否正常，每次饲喂后1h内将食槽清理干净（尤其是湿拌料）。
三是改掉不良饲喂习惯。如“匀料”和“提前冲洗食槽”的习惯都会影响饲喂的准确度。
6.3其它因素
当然，母猪背膘厚也会受到其它因素的影响，如母猪品种、日粮营养、胎次等。研究表明，一些国内地方品种母猪（如梅山猪）与国外品种母猪相比背膘厚会更高。
此外，日粮的营养水平不达标也会影响母猪背膘厚，尤其要注意饲料品质问题，因为饲料霉变会降低母猪的采食量和营养吸收。
最后，不同胎次妊娠母猪所推荐的背膘参考标准和饲喂标准也存在差异，需要做好不同胎次间的差异化管理。
7 结语
科学的妊娠母猪饲喂管理从本质上来讲就是测膘喂料管理，即根据差异化的背膘值做出精准化的饲喂量调整。猪场管理者要认识到妊娠母猪背膘管理对于生产的意义，同时还要避开生产中常见误区，探索出适合自己猪场的背膘管理技术。唯有如此，妊娠母猪背膘管理工作才能见到成效。
