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“春雪+京东=上鲜”,让我看到了未来农牧企业发展的另一条路?

博观畜牧2020-12-03 14:32:43

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我就开始顺着线索开始一点点深挖,查阅的资料越多,越觉得自己先前的偏见及固执在商业世界中是多么可笑。然后就发现了对于农牧企业未来经营的另一条路,并不是非“全产业链发展”不可。

  企业如人,一个企业的发展也和人一样,从蹒跚学步到小有成就,最初的发展总是富有挑战而又必须聚焦,时间、精力及资源都放在一个点的业务上,随着业务的扩大及市场的饱和,企业开始寻找下一个增长点。

 

农牧企业

  

  因此最为常规的三种方式便是:一、开发新的产品进入新的蓝海;二、通过上下游整合来延伸自己的产业价值链;三、通过注资成立或重组收购进入相关领域或陌生领域,实行多元化发展。

 

农牧企业

  

  上图是2020年中商情报网发布的2020胡润中国10强农业企业排行榜,大家可以从上到下一一对应,仔细思量一下,所有的企业是不是成立之初,均是从全产业链的单个环节开始经营的。比如温氏、立华、圣农均是从养鸡开始的;牧原是从养猪开始的,新希望、海大、正邦科技、大北农及天邦均是从经营饲料生产开始的,其中有畜禽饲料,也有水产饲料,但这似乎不妨碍它们后期的全产业链发展。

  

  当然这个名单中,截至目前还有一些企业没有实现全产业链的发展,但这是行业未来的趋势(我自认为),比如大北农目前没有进入屠宰及终端食品环节,益生股份没有进入商品鸡养殖、屠宰及终端食品环节(但已经开始多元化发展,开始进军养猪业)。

  

  这里说点题外话,“全产业链发展”的这个概念其实是中粮集团前董事长宁高宁提出的,但后期成为了我国农牧食品企业发展的方向(看下面这张图看得有点脑袋大)。

 

中粮企业

  

  上面榜单中所有的企业目前几乎没有从种植作物开始的(虽然大北农有种子业务,但没有种植业务),能够追溯到的最上游应该就是饲料生产经营,大宗原料基本是通过外购来满足,所以如果较真起来,不能算是真正意义上的“全产业链经营”。

  

  但相比于产业链单环节经营,已经进步很多。谈到这里,其实我心里一直坚信,未来农牧企业,无论是家禽、生猪还是其他,全产业链上下游延伸发展必然是趋势,我不止是坚信,是笃信。

 

产业链

  

  可当你坚信的时候,这个复杂而又多样的商业世界总会给你上一课,这不昨天突然浏览到行业内一家知名公司的公众号(春雪食品),看到了这个企业在2020年“双十一”的战绩。就是下面这个战绩……

 

销售曲线

  

  这个业绩真得是让我"大开眼界"……

 

品牌战绩

  

  我爱“查户口”的毛病又犯了,这可能是在求学期间染上的怪癖,什么事都要弄出了究竟,然后我就开始顺着线索开始一点点深挖,查阅的资料越多,越觉得自己先前的偏见及固执在商业世界中是多么可笑。然后就发现了对于农牧企业未来经营的另一条路,并不是非“全产业链发展”不可。

  

  对了,就是“上鲜”这个品牌,让我突然意识到,未来电商平台与传统农牧企业的结合可以开辟出另外一条“这边风景独好”之路。

  

  近年来,人们生活水平不断提高,大家越来越重视日常的饮食安全与品质,既要吃的美味,还要健康安全,对于食材的要求也越来越高。

  

  为了满足消费者对食品安全的要求,京东通过在国内寻找优质供应商,进行源产地自采高品质食材,以确保食品源头安全放心。以出口为主的“三同”食品示范企业春雪公司战略重心开始转向国内,为快速走进消费者视野,2017年,春雪与京东进行战略合作,联合打造了京东平台自有鸡肉品牌「上鲜」。

  

  春雪作为一家集商品鸡扩养、调理品生产、饲料生产、国内外销售服务为一体的国家肉鸡标准化示范企业,具备高效高质的生产水平,保证了「上鲜」能输出与出口产品同样生产线、同样标准、同样品质(三同)的产品,让国内用户吃的安心。在消费升级大趋势下,用户的第一诉求是买到高品质的放心产品,同时也尤其重视个人消费体验。

 

农牧企业

  

  京东从源头进行产品分销,保证了第一时间输出新鲜的鸡肉产品,京东生鲜冷链物流保障,则大大节约了运输过程的时间和成本,确保了产品的鲜度与健康,以最快速度将产品配送到消费者手中。

  

  春雪食品通过生产供应高质量的产品来确保消费者的安全及放心,而京东通过高效的冷链运输及电商平台渠道来进行分销,这种资源的互补,成就了两个企业的双赢。

  

  其实上面讲的只是大的方面,如果再深挖,你会发现,春雪食品在京东上有两个旗舰店,无论是从关注人数上,购买量及旗舰店宣传设计及布局上,两种的差距及风格相差甚远。

 

春雪食品

  

  再上一张图,有没有体会到传统企业与互联网企业的区别。这里我推测除了上述两家企业之间的互补之外,联合打造的“上鲜旗舰店”从眼观上也可以看出是由一群懂电商的人在运营,而“春雪食品官方旗舰店”则凸显传统企业“本分”的风格,有板有眼,进入精选菜单后,映入眼帘的就是四个让人垂涎三尺的产品,不愧是做食品的传统企业。

  

  这里有彩蛋,如果你有兴趣,你可以进京东看看两家旗舰店,相信你会有意外的发现,太多的不同,恰好展示了互联网企业思维与传统企业思维的不同。

  

  当然还有一种假设是,两个旗舰店开的时间不同,随着后期的发展,只能选择一个为中心,有意放弃另一个旗舰店,或是其他原因,这里只是猜测,不过从这里多少看到了,春雪食品战略转移的决心。

  

  据目前的销售数据来看,2020年「上鲜」京东GMV有望突破3亿元。通过数据统计,双方合作以来到2020年底GMV有望突破6亿元。按照品牌销量的这一发展趋势,未来3-5年,双方合作规模可能再增加20亿元人民币,成为京东生鲜禽肉类目当之无愧的第一品牌。

  

  从将种鸡场以2亿多全部转让给益生股份也可以看出春雪未来业务的重点。

 

益生股份

  

  上周《畜牧大事件》中我有讲到,春雪食品舍弃上游的种鸡业务,所以鸡苗全部依赖外购,在行情较好时可压缩利润,但现在想想,其实上游的利润空间与终端食品到消费者这个环节比起来,简直是“小巫见大巫”,不值得一提。而且终端食品的价格不会随着上游毛鸡的价格进行波动,所以这种可以保证相当的利润,这可能也是春雪食品要坚定做终端的战略目的所在。

  

  下面这段话来自于春雪食品的官网,大家再次感受下春雪食品的战略转移方向(由传统农牧企业向高品质食品企业转型……)

 

发展历程

  

  总结一下,农牧企业未来发展的另外一条路就是:与电商平台进行深度合作,资源互补,实现互利共赢,共同打造一个更贴近广大消费者的高品质品牌……

  

  上周听闻春雪食品已经开始接受IPO辅导,这里也期待这么优秀的企业能够早日进入资本市场,为企业未来的发展插上资本的翅膀……

 

春雪食品


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