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养猪越来越难，不是难在养，而是难在博弈！要与疾病博弈、与粮价博弈、与行情博弈......近年来，最懂博弈的莫过于牧原，牧原从2015年的区区192万头出栏量，暴增至今年将冲刺7500万头产能！而更可畏的是，牧原已储备了上亿头产能的资源与战略！与此同时，正邦要绝地反击，而新希望、温氏赢来更大挑战......
牧原的未来不止1亿头！
牧原股份9月5日公告，2022年8月公司销售生猪488.7万头，销售收入116.6亿元；而8月的销售均价虽然比7月下降了1.83%，但也有20.94元/公斤。这一定程度上反应出当今的猪价上限，在今年猪价很可能不会有太大波动的背景下，牧原今年的利润或能达一百多亿。
2022年上半年，牧原亏损66.84亿元，几乎亏掉2021年的全部利润。但牧原随即宣布今年可实现7500万头的产能，这意味着牧原下半年可以出猪四千多万头！
仅按每头猪一百公斤、每公斤盈利5元计算，牧原下半年可实现盈利两百多亿！哪怕对冲掉上半年66.84亿的亏损，牧原还能赚一百几十亿！
牧原小小奋斗一个月，就顶得上绝大多数巨头干一年。
但牧原的未来绝对不止7500万头，按下加速键后，明年或可冲击上亿头产能！
今年，牧原本来还“保守”的说销售目标是在2021年4026.3万头的基础上，增长率不低于25%，也就是不低于5033万头，而明年的目标是不低于5636万头！但他们今年就直接干翻了自己的目标，要实现增长率近87%！三倍速的牧原，一步千里！
当今很少有人还会记得，仅仅是2015年的时候，牧原年出栏还只有192万头，但到2018年就已突破1101万头！2021年又冲破4000万头，在2015年-2021年短短6年间，牧原一跃成为“世界猪王”，生猪出栏量的复合增长率高达63%。
因此明年牧原只要还保持自己的增长节奏，上亿头都是保守估计......
从能力和战略上来讲，牧原也确有希望达成亿头目标。在2021年，牧原就有养殖分公司共计218家，产能储备7000万头！2022年猪价向好，牧原的发展规划便进一步升级，在生猪养殖方面，牧原已储备超过1亿头养殖产能的土地资源，其中还有很大部分已建成投产！
从市场上来看，牧原也有着绝对的竞争优势。15元/公斤的成本，虽然一年来进步不大，但毕竟粮价在不断上涨，且这依旧是畜牧业天花板，能够让牧原在行情低谷亏得少、行情高峰赚得多！
综上，牧原破亿只是时间问题、布局问题，一超多强的猪业格局正式形成。
新希望、温氏赢来更大挑战！
头部猪企的脚步，也总是出奇一致！
新希望最新表态，今年年底公司能繁母猪存栏预期在100-110万头区间，明年预期在120-150万头，可灵活调整；今年预计出栏规划没变，1400万头，明年冲刺1850-2000万头。
相较于牧原，新希望会显得更“稳扎稳打”，他们预期明年仅新增产能400-500万头。但值得重视的是，新希望截至2022年半年报在建工程208亿，其中180多亿都属生猪版块，因此新希望很可能是在做战略储备，可以大力发展产能，但在炼好内功之前并不着急。
新希望表示，今年年底能够实现16 元/kg的造肉成本，公司目前南方部分区域已达到这一目标；而明年年底，更是预期能实现15元/kg，在成本控制室将对标牧原！
先降成本，再提产能！新希望追求的是“稳中求胜”！
温氏超越自我
温氏今年的出栏目标是1800万头，上半年已出栏生猪800.6万头，下半年将出猪1000万头。毫无疑问，温氏很好的把控了市场行情，因为上半年的800万头难免亏钱，而下半年的1000万头稳赚不赔！
因此温氏对于明年也充满信心，表示出栏将再增加800-1000万头！而有趣的是，温氏此前最高年出栏量也只有2230万头，如果他们2023年实现出栏2800万头，那意味着温氏不仅彻底走出低谷，更已超越自我！
为此，温氏6月底已准备好120万头能繁母猪，预计年底能增加至140万头；并且已将肉猪育肥阶段上市率稳步提升至89%以上！
但更重要的是，温氏在成本下降上真的下了狠功夫！在今年一季度，温氏的养猪完全成本就降至8-8.5元/斤，与2021年第一季度相比下降了超6.5元/斤！几乎以前养一头猪的成本，现在能养1.8头！简直惊为天人！
目前，温氏、新希望都在朝着16元/公斤的成本努力！但这过程中还有艰巨挑战，一方面成本越低，想要降低一点点就越难！另一方面，现全球粮食危机加剧，接下来饲料成本的负荷会更大！最重要的是，“新建猪场、提升产能”势必会拔高整体成本......
但这是两大猪企自己“赢来”的挑战，也向行业证明“牧原成本”并非不可达成！
正邦已熬过寒冬
温氏跨过了一大难关，正邦也正在跨越难关！
正邦今年的出栏目标是1000万头，上半年已出栏484万头，完成率相当可观！而在下半年盈利猪价的刺激下，相信正邦能完成目标并不难。这更体现出，正邦已经熬过了寒冬！
此外，通过核算得知：
正邦2021年7月销售生猪175.11万头、销售均重137.4公斤，输出产能共24万吨；
正邦2022年7月销售生猪88.25万头、销售均重71.07公斤，输出产能共6.2万吨。
也就是说，一年间正邦已缩减产能18万吨！产能缩减成功意味着正邦的经营调整已成功，并且未来即便再遇上猪价滑坡，正邦也可以灵活调控产能；更重要的是，正邦生猪销量5月来已连续3个月增长，且猪价上升至20元/公斤，正邦将有望逐月实现盈利。
最近5年，是生猪产业大洗牌的5年！牧原迅速崛起，温氏曾跌入谷底，正邦也曾深陷危局！但所有大的成长，都需要刻骨铭心的磨难与痛苦。
明年·博弈决战！
我们说这是一个充满博弈的行业，而赢得博弈的关键，我们需要站在今天，至少看6个月以后的行情，最好看一年后的市场！
养猪业如今虽已熬过寒冬，但明年如牧原、温氏、新希望等猪企将继续大幅扩产，且很多在寒冬中受伤的猪企也正恢复元气，明年很可能又是产能高涨的一年！因此养殖户朋友千万别看当前猪价好就放松警惕，觉得可以高枕无忧，唯有继续修炼内功才是长存之道！
为什么温氏、新希望，到现在还把“成本”放在第一位？这就是根本原因！也许你不想淘汰别人，但别人却时刻想着淘汰你！
养猪，从“与天斗”到“与病斗、与人斗”，坚持依旧的养殖户，都是了不起的斗士！（作者：彭容）
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