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吴奇:“等到我们做成了,素肉对动物肉的挑战也就真正开始了。”

吴奇:“等到我们做成了,素肉对动物肉的挑战也就真正开始了。”

“人造肉”的研发和生产近年成为了农牧食品行业的一个热门话题。在外形和口味越来越接近“真肉”的同时,其相对较高的成本亦使得消费者在选择时存有一定的顾虑。

2021-07-13 2027
董广林┃对于现在的猪市,你选择“赌一把”,还是休息一下?

董广林┃对于现在的猪市,你选择“赌一把”,还是休息一下?

猪价不是太给力,小猪便宜,休息的无事可做,想赌一把又怕赔...........诸如此类的纠结咨询,我很理解,固有此文的出现。

2021-07-12 2708
为何将“380万头”确定为我省生猪产业监测的预警线?那么这条预警线是咋划出来的?

为何将“380万头”确定为我省生猪产业监测的预警线?那么这条预警线是咋划出来的?

多年的统计数据表明,四川当年出生仔猪约一半能在当年出栏。这也意味着,我省今年产仔就能当年补栏的,大约为2900万头。

2021-07-09 3862
强猪先强种!建立生猪种业大数据共享平台,推进广东生猪种业高质量发展

强猪先强种!建立生猪种业大数据共享平台,推进广东生猪种业高质量发展

猪粮安天下!如何提高种猪的整体质量和竞争力成为当前的重要任务。为推进实施全国生猪遗传改良计划(2021-2035 年),不断提升广东省种猪国际竞争力和核心种源自给率,擦亮“粤字号”种猪产业品牌,7月7日,由广东省农业技术推广中心举办的“种猪生产性能测定与基因组选择及联合育种技术应用研讨会”在广州召开。

2021-07-09 4724
再谈楼房养猪!企业如何少走弯路?如何克服楼房养猪的缺点?

再谈楼房养猪!企业如何少走弯路?如何克服楼房养猪的缺点?

如何在较大限度内降低楼房养猪成本、减少楼房养猪疫病风险与安全风险、完善楼房养猪技术、提高楼房养猪经济效益?楼房养猪是否适合现在的中国?是否适合本地?是否适合本企业?应是当代各大企业实施楼房养猪、高楼养猪方案前急待解决的问题。

2021-07-08 2084
猪业名兽医的成长之路~兴趣让她走上了猪兽医这条路

猪业名兽医的成长之路~兴趣让她走上了猪兽医这条路

The Maschhoffs是美国第四大猪肉生产商,总部位于伊利诺伊州,它同时也是美国最大的家族生猪养殖企业,从1961 年的 700 头生长育肥猪起步,50年来一步一个脚印做到了如今横跨美国 9 个州的、20 万头母猪的生产系统。

2021-07-08 1859
没用兽药就是绿色养殖吗?用了兽药的肉还能吃吗?专家告诉你

没用兽药就是绿色养殖吗?用了兽药的肉还能吃吗?专家告诉你

为引导人们科学合理认识兽药,就当前社会上的一些误解和质疑,记者向中国工程院院士,中国农业大学动物医学院院长、教授沈建忠进行了求证。

2021-07-08 380
如何提升猪群“酒量”(感染阈值),给你几点建议

如何提升猪群“酒量”(感染阈值),给你几点建议

非洲猪瘟防控亦然。非洲猪瘟病毒+猪=非洲猪瘟?不一定!是否发生,需要非洲猪瘟病毒(如病毒毒力、感染剂量、感染途径等),也需要猪(易感性的群体和超易感性的个体)和/或环境(如高温、高湿、强应激等)的“配合”。

2021-07-07 3247
李德发院士:中国猪业未来10年需围绕生长速度、繁殖性能、胴体品质和饲料转化效率技术突破

李德发院士:中国猪业未来10年需围绕生长速度、繁殖性能、胴体品质和饲料转化效率技术突破

中国工程院院士、中国农业大学教授李德发在日前举行的第三届奥特奇中国猪业技术年会上指出,未来10年中国猪业要实现可持续发展,需要围绕4个主要经济指标寻求技术突破。

2021-07-07 867
陈兴:尽管上半年猪价持续走低,然而,目前有信号表明猪价或离拐点不远。

陈兴:尽管上半年猪价持续走低,然而,目前有信号表明猪价或离拐点不远。

2021年春节过后,猪肉价格就从高位持续走低,活猪、仔猪价格也是跌跌不休。自2021年年初推出的生猪期货,3月以来价格走势也几乎是一路下行。

2021-07-06 4781
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