生猪遗传育种最主要的工作就是识别出符合选育目标的优质种猪,进行最优组合的选配,最终生产出更加优秀的后代,实现品种改良的目的。
防疫空白的填补将能够让人们更科学、安全地接触野生动物。“由于防疫资源是有限的,我们不可能覆盖太多物种。”任大鹏认为,野外的动物患病本是自然界优胜劣汰的生存法则,人类不必太多干预。
在如此市场大背景之下,中国肉食产业将如何发展?肉食企业又应如何应对?本文将围绕中国猪肉产业链主要环节、肉食产业未来发展趋势与肉食企业核心关注点三大议题,分享肉食行业的发展方向及潜在机会。
曲向阳:非洲猪瘟弱毒株出现令防控难度加大,行业将进入3-5年持续盈利期
自非洲猪瘟进入我国以来,经过2年多的防控实践,养猪业已经总结出防控非洲猪瘟的本地化策略。近期某些地区疫情抬头,原有策略受到挑战,业内非常关心现在的非洲猪瘟病毒发生了哪些变化?
“养猪有很多影响因素,防非不是防病毒本身,除了切断,还需要提高猪的抵抗力。”王爱勇表示。他介绍,传染病防控始终是“控制传染源、切断传播途径、保护易感动物”三要素。
洋猪入侵中国,中国养殖9000年的本土黑猪,如今陷入灭绝危机
中国养殖9000年的猪,是黑猪,以浙江金华猪、四川荣昌猪、江苏太湖猪、湖南宁乡猪为典型代表,这类猪全身被毛黑色,四脚白色,耳大,嘴短,面部有深粗的横行皱纹;
2018年8月,非洲猪瘟在国内暴发,养猪业遭受冲击。但经过中国政府采取多项积极措施“稳产保供”,国内养猪业也迎来了风口,头部企业开始大举扩张。
现在猪场防控非瘟的措施可以说很变态了,如人员入场要泡几次消毒液澡,每次泡15分钟以上,致使员工得了皮肤炎和皮肤过敏。有的场甚至要求电脑手机都用消毒水泡,弄得电脑手机都坏了。
2018年8月非洲猪瘟在我国暴发以来,全国各地纷纷颁布了封锁令,猪肉的调拨由活猪调拨逐渐转变为猪肉调拨,这不但影响肉猪的跨省调动,也直接影响种猪企业成年种猪的跨省调运。
野猪最早起源于400万年前的东南亚,之后在欧亚大陆逐渐扩散。大约在公元前7000年,中国野猪开始在黄河流域被驯化饲养;大约在公元前6000年,欧洲野猪开始从欧洲东南部开始驯化,并迅速向北扩展。
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