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今日猪价局部止跌，但上涨动力不足，难以支撑猪价反转！据猪好多数据显示：1月12日外三元生猪均价为14.14元/公斤，环比下跌0.33元/公斤，下跌幅度2.28%。今日国内各省（市、区）生猪价格继续呈现大部分下跌态势，其中，30省（市、区）猪价下跌，下跌幅度0.01-0.58元/公斤，东北跌幅趋缓，西南跌幅仍较大；上海上涨0.02元/公斤，给持续低迷的猪市带来一丝信心。今日价格维持在16元/公斤以上的地区仅有海南，为16.95元/公斤，多数地区已跌破14元/公斤大关。具体价格可参考猪好多数据最新报价表。
（来源：猪好多网数据）
白条猪肉价格跌幅趋缓，春节前备货或逐步开始
受疫情、腌腊消费前置和消费结构变化等因素影响，今年的节假日肉类消费趋势也发生了明显的变化，节日期间猪肉消费不及预期。据监测，元旦以后，批发市场白条猪成交量持续下降，明显低于往年。浙江一位白条猪肉经营者透露，元旦以后，前来购买猪肉的人少了很多，这几天的销量只有元旦假期的一半。消费疲软，预计短期内白条猪肉批发价仍会在低位震荡徘徊。
屠宰企业白条猪走货困难，销售压力增加，只能降价出售。1月份，屠宰企业开工率持续下滑，目前，全国重点屠宰企业平均开工率31.42%。预计随着气温下降，节日备货临近，后期屠宰企业开工率或小幅上涨。
春节前猪肉价格逆势下跌，一方面是因为需求不足，另一方面则是因为供给偏多。
猪价跌幅收窄，东北有望率先反弹，南方形势不容乐观
猪价进入“6元”地区增多，云南某地猪价已达6.1元/斤。养殖端再现扛价情绪，东北有望率先止跌，目前，东北屠宰企业收猪比较困难，规模猪场挺价销售，部分屠宰企业上调收猪价格0.2元/公斤，其余呈观望态势，但需求端支撑力度有限，预计短期内北方猪价稳中调整。西南、两广、浙江等地猪源较多，价格持续承压，部分屠宰企业下调收猪价格0.2元/公斤，但养殖端对低价已产生抵触心理，业内对后市以观望为主，预计短期内南方猪价跌幅将趋缓，但整体走势不容乐观。近日，山东南方外调猪源较多，价格偏弱调整。
从规模猪场出栏价格上来看，北方较稳定，南方依旧呈现大面积下跌态势，下调幅度0.2-0.6元/公斤。从出栏体重上来看，国内生猪交易均重继续下滑，不稳定猪群提前上市，小体重生猪出栏增加，侧面反映了养殖端对后市的悲观预期。而屠宰企业面临较大的鲜销压力，被动选择收购低价小体重生猪以缓和亏损现象。
综合来看，南北猪价齐下跌，但供需形势稍有不同。南方猪源较多，猪场出栏积极，价格仍有下滑空间，在目前的供需形势中，基本属于被碾压的一方；北方猪源较少，但需求也少，目前属于供需博弈状态，养殖端短期扛价对猪价有一定支撑作用，但受国内大趋势影响，支撑作用有限。由于目前猪价已基本下跌至养殖场（户）的心理防线，预计短期内猪价稳中偏弱调整。后期猪价真正回暖，还要靠需求提振！
出栏建议：在猪价下行期，按照养殖节奏正常出栏即可，尽量避免集中出栏。继续淘汰低产能的能繁母猪！
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