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屠宰企业压价成功，猪价大幅下降！利好都出尽了吗？1月5日，生猪价格呈现大部分下跌的态势。据猪好多数据显示：今日外三元生猪均价为15.76元/公斤，环比下跌0.42元/公斤，下跌幅度2.60%，跌幅增大；同比去年同期的36.68元/公斤，下跌20.92元/公斤，下跌幅度57.03%。具体价格可参考猪好多数据最新报价表。
（来源：猪好多网数据）
据猪好多数据显示，今日国内各省（市、区）生猪价格呈现大部分下跌的态势，仅有2省（市）万绿丛中一点红，呈现出小幅上涨的态势，分别是贵州、上海，上涨幅度0.14-0.40元/公斤；其余，29省（市、区）生猪价格呈下跌态势，下跌幅度0.11-0.77元/公斤，跌幅较大。今日生猪平均价格最高地区是海南，为19.10元/公斤，基本保持平稳。其他地区，仅剩广东猪价仍维持在17元/公斤之上。节前没有卖的养猪场（户），这下有点慌！
猪肉价格小幅回落！1月份屠宰企业屠宰量将逐步上量
据猪好多数据统计，1月5日白条猪肉均价为23.72元/公斤，环比下跌0.10元/公斤，下跌幅度0.41%。元旦后猪肉消费回落较为明显，部分市场白条烂市，供严重大于求，贸易商退货现象较多。预计短期内白条猪肉价格将偏弱震荡。
冬至过后，屠宰企业运抵市场上的白条猪数量就开始逐步增加，元旦期间，白条猪上市量增幅更加明显。据北京新发地监测，上周白条猪日均上市量2111.57头，环比（12月18-24日）的1994.57头增加5.87%；比（12月11-17日）的1908.14头增加10.66%；比（12月4-10日）的1827头增加15.58%。虽然白条猪肉的销量也在增加，但需求增量不抵供应增加，市场显现出白条猪肉价格并没有因为需求的拉动而上涨，反而偏弱运行。
元旦期间，屠宰企业白条猪出厂价有所反弹，主要是屠宰企业前期一直处于微利或轻度亏损的状态，希望在节日期间弥补一下前期的亏损。元旦过后，由于需求下降较明显，近两日屠宰企业屠宰量和开工率也有所下降，但由于春节备货需求仍在，预计整个1月份，屠宰企业屠宰量仍会持续增加，对于养殖端是利好因素之一。
屠宰企业大幅压价，养猪场（户）有点慌！
在昨日屠宰企业试探性压价后，东北散户在短暂的惜售后也有所松动，今日屠宰企业继续大幅压价，部分地区出现多次调价情况。其中，河北、甘肃、四川、云南、广东部分屠宰企业降幅0.2元/公斤，河南、山东、山西降幅0.3元/公斤，黑龙江、江苏、安徽、浙江、湖北、广西降0.4元/公斤，吉林、辽宁降0.5元/公斤。东北供需两不旺，对行情起到一定的制约作用。目前，养殖端出栏积极性较高，屠宰企业收购较为顺畅，由于节后需求疲软，屠宰企业缩量收购，还没有进行春节备货，预计短期内，猪价将震荡下行。
规模猪场加快出栏节奏，局部下调价格1元/公斤
月初规模猪场虽然出栏计划不多，但由于对后市信心不足，部分规模猪场也加快了出栏节奏，有集中出栏现象。今日规模猪场挂牌价大面积下跌，除华南、福建、湖南、河南、山西、甘肃零星猪场保持稳定，其他均下调0.2-0.6元/公斤，个别场子下调价格0.8-1.0元/公斤。由于屠宰企业缩量收购，养殖端出售难度表现较大，高价走货更是困难重重，不少猪场竞价销售，一些猪场更是急于把较低体重的生猪提前出栏，供强需弱，利空猪价。目前，生猪走货速度放缓，猪价仍存下行空间。
综合来看，预计猪价在1月上旬、中旬整体将呈现震荡下滑的趋势，供需博弈激烈，期间有几次回弹机会，预计在1月下旬将跌到13-14元/公斤，小年过后将缓慢回涨，一直到春节后，大约10多天左右，整个涨幅不会超过1元。
建议养殖端还是要有个自己的出栏节奏，不能跟着屠宰企业的压价节奏来，有些养猪场（户）越跌越卖，越卖越慌！你以为是提前卖了，其实也只是提早拉低了市场上的猪价！
目前属于博弈阶段，真正影响猪价的是短时间内的供与需，在需求相对稳定，没有大幅增长的前提下，养殖端的出栏节奏就显得尤为重要，目前甚至可以说直接影响了猪价的下行幅度。
出栏建议：在猪价下行期，按照养殖节奏正常出栏即可，尽量避免集中出栏。继续淘汰低产能的能繁母猪！
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