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“多养一天，多亏一天，卖了更是没有了翻本的机会，现在圈里的七八十头猪到底该咋整？”河北的一个养殖户看着圈里天天得吃料的肥猪，一筹莫展！
据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为15.95元/公斤，较昨日下跌0.3元/公斤，这也意味着全国生猪均价首次跌破8元大关，跌进“7元”时代。而今天跌幅最大的是辽宁地区，每公斤下跌7毛，一头肥猪的出栏体重按照150公斤计算，也就意味着一晚上一头肥猪的利润蒸发45-105元。
从全国均价来看，生猪价格从5月11日跌破10元大关后，就仿佛打开了下跌的水龙头，不断突破底线，5月28日跌破9元，到今日（6月6日）跌破8元，从10元到8元用了不到一个月时间，然而比起猪价“一泻千里”，更让养殖户绝望的是，这种下跌趋势并没有停止的意思，并且何时触底？这个“底部”到底在几块？已经成了谜，让人捉摸不透！
养猪陷入深亏，头均亏损超千元
经常看到读者朋友在评论区留言，“现在的猪价不叫跌，应该是理性回归”，在此也想解释下为什么现在说养猪是“深度亏损”！
我们知道一头肥猪出栏的正常体重一般在260斤左右，自繁自育养殖场仔猪费用约为500元，饲料费用约1400元，其他费用约250元，总成本为2150元，也就是说一斤毛猪的成本在8块多。外购仔猪育肥养殖场户，其仔猪费用按每头1400元计算，较自繁自育养殖场户高900元，也就是说一斤毛猪的成本就将近12元。而今天的全国生猪均价还不到8块/斤，卖一头大猪，自繁自养基本上盈亏平衡或者是亏损100元左右，但是外购仔猪的一斤亏损4元左右，一头猪亏损就是260*4=1040元。要是出栏100头猪的家庭农场，就要亏损10多万元，对于农村的中小养殖户来说，这个数字真的不小，足以把很大一部分养殖户打趴下，然后“挥泪退场”！
四大原因导致本轮猪价深陷泥潭
我们往后倒退一年，2020年的今天，全国生猪均价是31.35元/公斤，整整是今天的2倍，为什么一年光阴，生猪市场的变化如此之大？为什么这一波下跌如此之深？综合来看主要是4原因综合造成的：1、产能恢复；2、大量二次育肥待出栏，却多是“牛猪”；3、进口冻肉增加；4、人们消费习惯有所转变。
首先，第一点，产能恢复，这是本轮下跌最根本，最直接的因素！还记得去年这个时候各大猪企业疯狂扩张，一座座楼房猪场拔地而起，而伴随着一座座巨大产能的猪场奠基、落成、投产，全国的生猪产能也逐渐恢复。
相关数据显示，4月份能全国有15个省份的生猪存栏量和16个省份的能繁母猪存栏量超过2017年年末水平。4月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1804.5万头，同比增长41.2%。若生产效率恢复到正常年份水平，按1头能繁母猪年提供出栏肥猪16头计算，目前全国4300多万头能繁母猪可以实现出栏肥猪超过6.9亿头，已基本能够满足市场需求。
现在想想，去年的扩张有多疯狂，今年的猪价下跌的就有多惨烈！
再来说说为什么这一波出栏的生猪里面有那么多“牛猪”。在今年3月份的时候，有很多养殖户对后市行情盲目自信，所以有一大批“抄底抢购标猪进行二次育肥”的人，试图大赚一把，但是从3月至今，除了4月份的短暂回弹，猪价一泻千里，现在是越跌越不敢卖，越不卖体重越大，也就造成了今天的局面。
还有进口冻肉的问题。据了解，2021年4月猪肉进口42万吨，1-4月总共进口量超156万吨，156万吨猪肉是什么概念呢？一头肥猪还是按照260斤计算，出肉率在70%左右，也就是一头肥猪可以产出猪肉182斤，156万吨猪肉则相当于进口了1714.3万头标猪。要知道去年同期的猪肉进口131万吨，前年同期进口不过47万吨，相比之下进口量大幅增加。
还有一点就是消费习惯有所转变，这个例如对于牛羊肉、鸡鸭鱼肉的接受程度越来越高，并且代替猪肉的比例越来越大！
7月猪价有望转折？
从目前来看，预计5、6月上中旬出栏量仍较大，现货压力仍较大，预计7月后出栏均重带来供应压力较前期有所改善。
面对当下的市场行情，养殖户的应对办法也只有淘汰产能低下的母猪，尽量压缩投入、提高产出。
但是对于这次猪价快速陷入深亏，政府部门貌似也有预警不及时之过！在产业快速发生变化之时，政府部门理应加强形势研判和监测预警，同时做好宏观调控，及时发布监测预警信息，指导生产主体合理调整产能结构，有效引导市场预期。这一点，咱们的政府部门确实还有很大的提升空间！
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