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又是一片“红”！自上周末开始，国内生猪价格持续飘红，让养猪户们的信心大增，同时也对后市行情相对乐观。
基于此，现阶段养殖端没有再像前段时间那样集中抛售生猪，而是处于浓厚的抗价惜售氛围当中，整体出栏节奏趋于减缓，屠宰企业纷纷提价收猪保量。
收猪
不过，生猪市场似乎又传来的不好的消息......
生猪价格“5连涨”
据猪好多数据显示，今日全国外三元生猪均价为29.8元/公斤，较昨日上涨0.7元/公斤，目前猪价已经迎来了“5连涨”，与这轮猪价上涨的起始点（2月26日）相比，上涨了2.29元/公斤，涨幅达8.3%！
猪价趋势图
从全国监测到的31个省市来看，今日猪价涨势较昨日相比稍有放缓，尽管没有昨日多省大涨1元多的行情，但总体涨幅仍然是比较大的。其中北京、天津、内蒙古、江苏、四川、西藏这6省，较昨日上涨了将近1元/公斤。目前猪价上涨的力度依旧还是肉眼可见的“猛”！
消费淡季下，猪价缘何大涨？
不过，目前猪价虽在不断上涨，但终端需求消费还是非常乏力的。毕竟现阶段正处于消费淡季，再加上猪肉价格虽有下降可还是不便宜，大家买起猪肉依旧会“掂量掂量”，在笔者看来，消费低迷期或许还将会再持续一段时间。
猪肉消费淡季
按理来说，市场需求没有那么高，猪价也就缺乏上行的支撑，而如今猪价却越涨越猛，这是为何？我们分析认为，这是因为目前需求端的小幅弱化对猪价的影响程度，远不及非瘟背景下供应紧张带来的影响剧烈！
有不少业内人士认为，现阶段生猪市场仍然是卖方市场，不管恢复到8成还是9成，终究是没有完全恢复。而且，从前段时间疫病因素影响导致产能的受损情况，以及生猪出栏的体重来看，今年3-5月份可出栏的生猪猪源将会持续下降，届时猪价也将维持高位。
非瘟“警报”再次拉响，养殖户稳住！
另外，昨日（3月2日），农业农村部新闻办公室发布，在云南省富宁县广昆高速富宁指定通道口临时动物卫生监督检查站查获的一车外省违规调运仔猪中排查出非洲猪瘟疫情。查获时，该车共载有仔猪36头，发病6头，死亡6头，目前已经得到妥善处理。
农业农村部公布云南疫情
这是进入2021年后，官方第3次公布的非瘟疫情，这说明当前疫情防控始终不容忽视。因为目前南方正处于雨季，是疫情高发时期，且疫苗毒的影响仍然较大，不排除后期还有蔓延的可能性。在这个节奏上，今年5-8月是否会面临阶段性的供应断档期，值得深究一下！
同时，这次的疫情也是给广大养殖户再次拉响“警报”，如若不做好防控措施恐迎来再一次的爆发！养殖户一定要采取积极的应对策略，确保养猪安全。尤其是在近年来的非洲猪瘟疫情当中，绝大部分是仔猪贩运查获，所以大家在入栏仔猪时，一定要选择手续健全的猪源。
仔猪补栏
从这次官方公布疫情来看，养殖户是会像之前那样疯狂抛售，还是“见怪不怪”，维持现状继续压栏呢？就笔者个人认为，其实此前官方没有公布的疫情情况远比昨天公布的要严重得多，所以仅从昨日这一起云南的非瘟疫情，大家又开始大量抛售，应该不太可能了，毕竟不少人已经因此吃到“苦头”了！
总而言之，面对非瘟疫情的复发，养猪人一定要做到不恐慌，因为大量抛售带来的后果就是猪价暴跌，而最终损失的依旧还是自己！因此，对于近期猪价的猛涨猛跌，大家要把握好节奏出栏，可以适当采用分批出栏，这样能有限降低猪价大幅波动对养殖利润的影响。
生猪出栏
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