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转眼间2021年已经过去一个月，今天是腊月二十，还有10天就要过年了，大家都在忙着筹备年货。而猪肉是种种年货中的“重头戏”，大多数人家里都会趁着过年备些猪肉，这就是所谓的季节性刚性需求，再加上目前饲料原料行情高企提升养殖成本，支撑猪价行情。
猪价上涨
随着猪肉消费的增加以及成本的支撑，这两天生猪价格也开始出现反弹迹象。据猪好多网监测显示，今日全国外三元生猪均价为33.85元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤。不得不说，猪价连续多日下跌，在临近春节的关头，养殖端开始出现“抱团挺价”的现象。
全国猪价趋势图
从全国监测到的31个省市来看，今日猪市行情呈现出“南涨北跌”的趋势。目前北方地区生猪价格主流价在31-32元/公斤，而南方地区则维持在33-36元/公斤，位居全国猪价首位的海南省，更是达到了38.5元/公斤的高价！由此可见，目前南北地区价差进一步扩大。
2月1日全国猪价地图
实际上，虽然这两天的猪价有所反弹，但我们对后期行情还是不太看好。为什么这么说呢？这还得说到供需面。
其实周末两天的猪价分析我们都有说到消费，毕竟今年不同于往年，尽管是在春节这么重大的节日，大家对猪肉消费的热情也不会太高。说白了，就是大家买还是会买肉，但是买的量必定是没有往年那么多，市场猪肉需求提振效果自然也是比较有限的。
猪肉消费
在生猪出栏方面，年关将至，养殖端出栏积极性比较高。一方面，由于多地屠企即将面临放假，市场生猪采购量明显减少，北方地区养殖户出栏增加；另一方面，由于新冠疫情的不确定性及冬季疫病风险增加等原因，多地养殖户加速出栏，市场上中小体重猪源持续增多，屠企压价的现象也“此起彼伏”！
从整个趋势来看，虽然这两天猪价止跌上涨，但上涨力度明显偏弱，尤其是今天，只有4分钱的涨幅，与此前大跌的行情相比，几乎可以忽略不计了，这在一定程度上反映市场供需关系的博弈。
猪市供需博弈
总言之，现阶段生猪市场出现阶段性的“供大于求”，我们认为在春节前猪价反弹难度较大。您觉得年前猪价还能涨吗？欢迎大家留言讨论！
全国各省市生猪价格外三元报价表
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