自9月份以来，全国生猪市场行情一直处于低迷运行局面，好不容易迎来双节，行情好转没两天，就再次迎来了下跌潮。
据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为32.72元/公斤，较昨日下跌0.11元/公斤，较上月同期下跌3.95元/公斤。
从全国监测到的31个省市来看，猪价下跌的省市占比达到了28个之多，只有陕西、山东、广东三省小幅上扬；其中下跌最猛的是上海市，较昨日下跌0.35元/公斤，价格为34.37元/公斤；就连一直蝉联全国猪价最高的省市——海南，如今也跌至36元附近。
对于猪市的再次“遇冷”，养殖户们心里很不是滋味，国庆中秋双节本应属于猪肉消费的旺季，猪价却说跌就跌。这一点在猪源较为充裕的北方地区体现的更为明显，不少养殖户在看着猪价一天天下跌后，抛售情绪开始加大，屠企自然就会借机压价收猪。
其实，不仅养殖户对于当前猪价下跌感到疑惑，同样感到疑惑不解的还有广大消费者们。毕竟，猪肉价格牵动着亿万家庭的餐桌，大家似乎都在期待着：猪价跌了快一个月了，跌幅也有好几块，但买到的猪肉怎么还是那么贵，肉价什么时候才能降下来？
按照正常道理来说，猪肉价格下降消费者应该高兴，现在很多消费者却高兴不起来，猪价降而肉价居高以及猪肉价格会有反弹的可能性是消费者最担心的两个点。其一是国内的猪价虽然下降，但依然高水平运行，消费者对高价猪肉依然有抵触心理；其二是我国的猪肉市场供需关系不平衡，猪肉价格有反弹的可能性。
实际上，如今猪价能在短时间内大幅降价，实属不易，多亏了国家及相关部门的大力帮扶与支持，甚至将生猪生产纳入国家安全战略，才有眼下相对充足的猪肉。
据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，9月份第4周全国猪肉均价为54.12元/公斤，比前一周下降1.6%，相比高位时的猪肉价格，已有所下降了。
短期来看，当前我国非洲猪瘟疫情防控形势总体平稳，下半年生猪市场价格总体仍将保持较高水平运行。业内人士预计年底的猪肉价格不会有太大幅度的下降。毕竟到了年底，我国的猪肉消费将迎来新的增长期，猪价可能会有所反弹。
长期来看，猪肉价格是不可能一直保持高水平的运行的，按照市场经济基本原则，供需关系决定价格走向。本轮猪价波动，受猪周期、环保禁养和非洲猪瘟疫情冲击等叠加因素影响，随着生猪生产进一步恢复，猪肉价格也将逐步回归合理区间。
猪肉价格要想真正下降，要到今年底消费高峰期过后，开始调整，等到明年上半年，大量生猪以及猪肉供应市场，届时猪肉价格不排除会跌至十几元一斤的水平。
而对于此前的“未来猪肉价格会跌至4-5元”的言论，多数业内人士表示，猪肉价格未来有下降可能，但我国生猪产能还在恢复过程，在一两年之内过剩的可能性非常小。对此，你怎么看呢？咱们何时能吃上便宜猪肉呢？
