今天是2月10日，按照多数企业的要求，开工都定在了今天，这里面就包括一些屠宰企业，为了满足屠企屠宰生猪的需求，各地屠企的生猪收购量大大增加，部分地区又出现了“抢猪大战”，你开价18元，我开价18.1元，因为屠企抢猪的开始生猪价格也是涨不停，那2月生猪价格能突破40元吗？看完再说结论不迟。
2月10日生猪价格全线暴涨，其中华东区4地上涨，华中区全线上涨，华南区2地上涨，华北区2地上涨，东北区全线上涨，西北区全线上涨，西南区3地上涨。随着各地价格的大幅上涨，今日全国外三元生猪均价达到了37.78元/公斤，价格较昨日上涨0.31元/公斤，较上周上涨0.29元/公斤。目前来看37.78元距离40元还有2.22元的差距，这个差距要想进一步突破还是有一定难度的，对此专家提醒养殖户：3因素恐致猪价下跌，有猪快卖。
首先就是储备冻肉，虽然说进入2020年之后已经陆续投放了10几万吨的储备肉，但是储备肉的库存依旧是非常充足的，这不在2月7日华商储再次竞价拍卖了10000吨储备肉，后续这些储备肉将会投放市场。预计后期，随着各地生猪价格和猪肉价格的进一步上涨，包括中央和地方都有可能进行储备肉的投放来满足当地的猪肉需求，尤其是在当下猪肉运输困难的时候，地方投放储备肉不失是一个好方法，而储备冻肉的投放将会对猪价产生“不利”影响。
其次就是屠企陆续开工，各地猪肉供应紧张程度将会得到一定的缓解，据笔者的了解部分企业都是在2月10日开工的，但是现在的猪价太高屠企的生猪屠宰成本偏高，屠企利润受到了一定的影响，屠企后续为了保证利润和销量势必会借助刚开市，生猪供应相对比较充足的机会进行压价。
最后就是短时间消费依旧低迷，消费低迷有多方面因素的影响，首先就是各高校迟迟未开学，其次就是各地企业的开工率不高，而且各地的饭店、餐馆基本都处于歇业状态，这就在很大程度上限制了猪肉的消费。另外现有阶段城里肉店和菜市场、农村集市基本都处于停业的状态，还在卖肉的就是超市的猪肉摊了，很多消费者为了躲避疾病超市去的次数大大减少，这就使得生猪价格缺乏有效支撑。
生猪价格在2月突破40元有点难度，但依然能呈现高位盘整走势。但是有猪还是要早点卖，毕竟现在已经有地区生猪呈现“有价无市”有猪卖不出去的窘境。
