根据猪好多数据监测分析，今日全国外三元生猪价格迎来新年开门红，大面积上涨，上涨地区达到24个，只有广西、贵州、北京、广东、上海等地出现下跌。
1月1日，全国外三元生猪均价为33.96元/公斤，较昨日上涨0.22元/公斤，较上月上涨1.97元/公斤。今日外三元最高价是海南，价格为38.28元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤；今日外三元最低价是新疆，价格为30.49元/公斤，较昨日上涨0.45元/公斤。
新年第一天，猪价不负期望出现了上涨。此次猪价上涨，更多的是因为前期生猪大批出栏，导致目前整体生猪供应偏紧，外加规模场月底出栏计划减少，屠企收猪困难。
春节越来越近了，各地的猪肉消费量会明显的增加，虽说官方公布的数据显示，11月全国生猪存栏环比增长2%，能繁母猪存栏环比增涨4%，这是自2018年4月份以来首次出现双增，但距离我国的生猪产能完全恢复还是差很远，所以年前我国生猪价格依然会保持在高位运行。
