根据猪好多数据监测分析，今日全国外三元生猪价格出现暴跌，也是近期规模最大的一次下跌，多地下跌幅度在1元/公斤以上，甚至个别地区下跌幅度达到3元/公斤以上。今日外三元最高价为广东，价格为41.97元/公斤，较昨日下跌1.19元/公斤。今日外三元最低价为云南，价格为31.17元/公斤，较昨日下跌0.94元/公斤。
2019年11月12日，据猪好多数据监测显示，今日全国外三元均价为35.9元/公斤，较昨日下跌1.6元/公斤，较上月上涨1.1元/公斤。日涨幅最大的是黑龙江，较昨日上涨1.09元/公斤，月涨幅最大的是云南，较上月上涨4.14元/公斤。
缺猪情况下，猪价易涨难跌才是正常现象，那为何近期猪价还出现下跌呢?据最新调查数据，目前各地的生猪存栏量止跌迹象明显，有望在年底实现止跌反升；除国家储备肉外，各地区冻品库存量保持较高水平，部分地区甚至在9月份增加了库存量，大批冻肉投放市场，导致鲜肉走货量减少，屠企顺势压价；还有就是猪肉等肉类进口增加。
但目前猪肉供给依旧偏紧，猪价回落只是短期的，预计持续时间不会太长。随着市场消费的好转，气温逐渐走低后，市场需求量上升，猪价自然就会上涨。
