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李曼养猪大会听课笔记 | 会前论坛6-猪繁殖生产管理

李曼养猪大会 2023-03-26

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2023年3月23日下午,第十一届李曼中国养猪大会猪繁殖生产管理在湖南长沙国际会议中心-星沙厅02室隆重召开。主持人为韦恩·约翰逊。

3月23日/下午

 

众所周知,李曼中国养猪大会作为全国乃至全球高水平、高影响力的猪业盛会,为参会代表及参会企业提供了一个探讨养猪行业前沿技术和最新科技成果的平台,受到来自中国乃至世界养猪行业同仁的高度关注,为推动我国养猪事业的发展产生重要的积极作用。

 

2023年3月23日下午,第十一届李曼中国养猪大会猪繁殖生产管理在湖南长沙国际会议中心-星沙厅02室隆重召开。主持人为韦恩·约翰逊。

 

韦恩·约翰逊

 

猪繁殖生产管理

 

会议日程

 

猪繁殖生产管理(威隆·亚士可赞助)

 

主持人:韦恩·约翰逊

 

1:30pm - 选择优质后备母猪:提高母猪终生生产力的关键考虑因素,珍妮弗·帕特森,阿尔伯塔大学

 

2:00pm - 公猪信息素在经产母猪和后备母猪上的应用,约翰·麦格隆,威隆·亚士可

 

2:30pm - 休息

 

3:00pm - 养猪生产中的质量概念,韦恩·约翰逊,恩睿康

 

3:30pm - 后备猪的综合利用率与一胎综合症管理,汪德明,正大中国

 

4:00pm - GnRH类似物在猪定时输精上的正确使用,大卫·雷耶罗,Vetoquinol

 

4:30pm - 问答 

 

1 选择优质后备母猪:提高母猪终生生产力的关键考虑因素

 

帕特森,阿尔伯塔大学

 

帕特森

图 珍妮弗·帕特森,阿尔伯塔大学

 

母猪终生生产力:1头母猪在繁殖期生产合格断奶仔猪总数。它反映了母猪终生的生产性能,和后备母猪的选留和培育阶段息息相关。

 

后备母猪选育要从出生后开始,可以分为4个阶段。预选1(出生到断奶阶段),这个阶段选育体型、乳头数、健康、出生重和出生重表型。预选2(断奶到140日龄),这个阶段选育体型、乳头、健康、600克的日增重和窝源(是否来自低出生均重的窝)。终选(170日龄到200日龄),选择诱情35天后85%有发情记录的后备母猪和5%未被选择的后备母猪。

 

由于目前对窝产仔数的选育导致出生重偏低的仔猪的增多。低初生重的后代是养猪业最主要的问题,主要会对以下几个指标造成不利影响:仔猪发育不全、断奶前死亡率、生长速度、胴体质量、繁殖潜能。低出生重的表型(BWP)会在连续胎次中重复,并且具有隔代遗传的特性。低初生重表型的母猪产的后备母猪具有个体低出生重的后备母猪所有相同的风险因素,而且具有“窝”的特性。具有低初生重表型的母猪仅能选育很少的“精选”后备。

 

针对低出生重的后备母猪的管理策略:

 

1. 1日龄护理,尽快让仔猪出生后恢复体温,保证初乳的摄入(>300g/d),备选后备猪的策略性交叉寄养。

 

2. 备选后备母猪断奶日龄不晚于24日龄。

 

3. 断奶时,不要选低初生重后备母猪。

 

4. 母系母猪在选育时加入窝重或个体出生重表型性状。

 

5. 在繁殖核心群淘汰反复低初生重表型的母猪。

 

6. 早期淘汰10%-15%低出生重表型的母猪能够提高后备母猪的培育效率。

 

有效公猪刺激后的早期发情是重要的选育工具。有效的公猪刺激管理,可以让后备母猪的发情日龄提前。初情期是一个很重要的生产表型,可以预测未来的生产表现。比如,发情表现更明显,产仔数更高;较早的初情日龄与更高的3胎保留率和产仔数相关;与初情期晚的后备母猪相比,初情期早的后备母猪能更早配种,因此非生产天数(NPD)更短;在225日龄内完成配种的后备母猪产仔数更高,在配种母猪群的留种率更高;配种日龄越大的后备母猪越有可能成为低生产力的母猪。

 

后备母猪配种时的管理策略。配种体重以及配种前的饲喂管理是提高母猪终身繁殖性能的关键因素。第2次或第3次发情时配种,在1胎分娩率、1胎窝产仔猪数、3胎留种率和3胎产仔总数等数据都优于第1次发情配种。后备母猪配种时的体重越高,3胎留存率越低。最合理的初配体重范围为140~160kg。任何破坏后备母猪正常采食量的情况都会影响卵泡和卵母细胞的质量,以及配种后后备母猪的受孕率。第1个情期的饲喂水平,对排卵水平以及窝产仔数均至关重要。

 

总结:以终为始

 

1. 低出生重(<1 kg)意味不适合选为后备母猪和低留存率。

 

2. 低出生重表型会降低后备母猪更新效率。

 

3.早发情:尽早开始公猪诱情(约170天),后备母猪最好在195日龄时有发情记录。

 

4. 至少在第2次发情才对后备母猪进行配种:延迟到第3次发情时配种仅为了达到最低配种体重。

 

5. 后备母猪最佳配种体重范围是140-160 kg:避免过高或过低

 

6. 最好在225日龄之前对后备母猪配种:超过该日龄的后备母猪很可能会超重

 

7. 避免在后备母猪发育关键阶段出现采食量下降的情况

 

8. 根据已证实的原则实施良好的后备母猪初情期诱情和查情工作。

 

2 公猪信息素在经产母猪和后备母猪上的应用

 

约翰·麦格隆,威隆·亚士可

 

约翰·麦格隆

图 约翰·麦格隆,威隆·亚士可

 

费尔蒙是公猪唾液类似物BSA,2016年由德州理工大学发明,在全球范围内申请了专利,主要成分是三分子的信息素(3个特异性的挥发分子:雄烯酮,雄烯醇和喹啉),是一种微乳喷剂,能有效地刺激母猪的嗅觉受体。它是一种蓝色液体,可以和公猪一起使用,也可以作为公猪的替代品。约翰 麦格隆博士是加州理工大学的教授,研究领域是动物行为学,动物精神学,动物福利、应激和免疫学,是费尔蒙的发明者。

 

公猪效应,在农场动物中,只有猪只繁殖过程中“需要”成年雄性参与。实际上,公猪不是参与交配,而只是用于刺激。公猪“刺激”发情母猪产生性行为反应,主要是嗅觉刺激,听觉刺激次之。公猪信息素,是介导公猪和母猪性交流的分子。

 

费尔蒙,拥有完全的公猪信息素分子,可以最大程度刺激性反应。对比三个分子的不同组合或不使用信息素,完整的三分子信息素可以提高后备发情表现达64%。费尔蒙+公猪查情的价值在于提高配种率和受胎率。它的作用机理是为母猪提供了高阈值的信息素刺激。可以适应于以下的情况:低胎龄母猪;高温的夏季;熟练查情员工不足时;查情公猪体态不好;为避免疾病传播,而限用查情公猪时。

 

费尔蒙在美国和中国的农场都做了实证实验。在美国,参与实证实验的母猪有4000头,实验组(公猪+费尔蒙)与对照组(只使用公猪)相比,受胎率提升了2.71%,分娩率提高了3.35%。在国内,参与实证实验的母猪有1728头,是湖北某集团猪场。实验组比对照组,在配种率、受胎率和分娩率都有提升,分别提高了10%、4%和3.8%。

 

费尔蒙也是应对夏季繁育力低下的解决方案之一。在美国也做了一个实证实验。猪场在美国南部的高原,7月最高42摄氏度。对照组(使用公猪),费尔蒙组(公猪+费尔蒙,断奶后第4天和第5天喷洒费尔蒙)。实验结果显示,在配种率、受胎率、分娩率和分娩成功率这4个指标上,实验组比对照组分别提高了6.4%,1.8%,7.9%和12%。西班牙的费尔蒙经验告诉我们,通过公猪+费尔蒙的方案,配种率提高了5%。

 

3 养猪生产中的质量概念

 

韦恩·约翰逊,恩睿康 

 

韦恩·约翰逊

图 韦恩·约翰逊,恩睿康 

 

约翰逊博士首先讲了世界各国2022年10月份的猪肉价格。美国、加拿大和巴西的价格是比较低的,中国的价格是这些国家的2倍。中国的养猪效率偏低,这是其中一个因素。另外2个影响猪肉价格的因素是国家贸易和供需关系。供给高市场需求低了,有些猪场就会退出,然后猪肉供给就少了,价格就会慢慢恢复,这就形成了猪肉价格周期。

 

猪肉的国际贸易也能控制猪肉价格的大幅起落,但是猪肉出口国可能会因为政治原因切断猪肉出口,影响进口国的粮食安全。养猪生产的质量控制,可以降低生产成本,降低浪费和生产力的损失,进而稳定猪肉价格,对整个养猪行业的健康发展是非常有利的。

 

养猪生产的质量控制涉及到几个因素:

 

(1)猪群健康。没有猪群健康,就没有平稳的生产,一切都是空谈。

 

(2)育种方案。好的育种方案能提高养猪生产水平的上限。

 

(3)减少浪费,降低成本。效率低的猪没有产出,没有长肉,会浪费人工、设施、饲料和药物。

 

养猪生产的责任问题:

 

(1)合法合规。遵守当地法律法规,合法合理经营。

 

(2)道德。利润不是企业经营的唯一目标,还要有社会责任。

 

(3)声誉。保持企业的声誉,有利于企业长期发展。

 

(4)伦理原则很“酷”。伦理原则涉及到食品安全,动物福利,员工福利,公共卫生,对环境友好,对社区友好。

 

遗传在养猪生产中的这些方面很重要,繁殖、生长、抗病能力和产品接受能力。繁殖遗传性状主要有:活产仔数、胚胎存活力、分娩前胎儿的发育和存活、出生重、泌乳量、断奶到发情的间隔、使用寿命、性欲、初情期、发情表现和持续时间、季节性不孕等。

 

4 后备猪的综合利用率与一胎综合症管理

 

汪德明,正大集团资深副总裁 

 

汪德明

图 汪德明 资深副总裁,正大集团北方区猪事业生产总监

 

报告分为三部分,前言-养猪效率现状,后备猪综合利用率,1胎综合症管理。

 

中国最近几年的养猪效率有提高,不过提高的幅度有限,2021年平均PSY只有18.57头(微猪科技提供)。而美国的平均PSY已经达到了26.14头。问题的根源在哪里?高产种源?营养?母猪淘汰率?管理问题?演讲人讲到国内很多猪场都忽略的一个点,胎次结构管理存在问题。理想胎次结构的猪场PSY可以达到28头(年产窝数2.4),而胎次结构不合理的猪场(年产窝数同样是2.4)只有23.63头。造成胎龄结构不合理的原因是什么?后备猪利用率低及后备猪分娩后留存率低。

 

后备母猪是一个猪场的未来和希望,管理至关重要。演讲人推荐了一个有用的在线工具,可以模拟农场的母猪更新及后备母猪补充。后备母猪的管理目标如下表:

 

优秀后备母猪目标

 

后备母猪培育的目标:1、生产性能:选择繁殖性能优秀的母猪后代作为后备猪进行培育;2、配种条件:220日龄130公斤以上的体重,P2背膘16-19毫米,正常发情的后备母猪,达到第二或第三次发情;3、肢体要求:肢体强壮,行动快捷,无跛行;4、乳腺及乳头:乳腺发育明显,至少7对以上发育良好、排列均匀的乳头;5、其他条件:无疝气或者其他畸形

 

后备母猪的利用率的改善对策

 

(1)不发情:诱情开始时间、饲养密度是否合适?体重不达标:营养水平是否满足?饲料、饮水是否充足?发情表现:后备猪发情期持续时间短,外在表现不明显,是否及时、认真记录?

 

(2)查情水平:人员经验、细致程度、足够的人工刺激?查情公猪:公猪年龄、性欲是否满足要求;公母配比是否合适?

 

(3)查情公猪:公猪年龄、性欲是否满足要求;公母配比是否合适?

 

后备母猪留存率管理

 

按照标准胎次结构,1胎20%,2胎18%计算,留存率达到90%是农场维持合理胎次结构

 

的基础。对11个猪场4.3万头基础母猪统计分析,仅有2个农场留存率达到90%以上。后备母猪留存率低的影响如下:

 

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后备母猪留存率低的解决对策:哺乳期过度消耗:后备母猪带仔多,哺乳期过长导致母猪消耗大,体况下降;人为限制饲喂量,采食量低于维持量与哺乳所需,造成体况变差,断奶后不发情。断奶猪的管理:断奶优饲以及饲料以外的能量补充是否跟上?体况控制(十分重要):妊娠期过肥导致哺乳期间采食量低,长期消耗体脂泌乳致体况下降,断奶后不发情。

 

5 GnRH类似物在猪定时输精上的正确使用

 

大卫·雷耶罗,亚士可 

 

大卫·雷耶罗

图 大卫·雷耶罗,亚士可 

 

演讲分为3个部分,母猪的发情周期、回顾猪的FTAI(fixed-time artificial insemination,精准定时输精)和定时输精猪场的效益。

 

母猪的发情周期。母猪的妊娠天数是115天,之后会经历21-28天的泌乳期。母猪断奶后,经过3-8天的间隔会重新发情。母猪发情后,会伴随着排卵,配种后经过精卵结合为受精卵。受精卵在妊娠14天之后会进行着床,115天之后经历下一次分娩。这是母猪完整的一个繁殖过程。

 

目前用于排卵的外源性激素主要有三种,戈那瑞林,布舍瑞林和曲普瑞林,前两种使用方式是肌肉注射,最后1种是产道用药。三种激素都具有GnRH的效应。他们的不同之处在于:1,FSH/LH的比例不同;2,给药途径不同;3,用药时间不同。

 

现在行业主流的查情方案,是断奶第4天开始每天查情,断奶第6天到第8天每天进行人工授精,每天都要进行重复的查情和配种工作,工作量比较大,人工效率低。

 

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戈那瑞林定时输精方案:断奶后第4天根据哺乳期的长短在对应的时间注射戈那瑞林。断奶后第5和第6天在对应的时间段进行配种。断奶后的第7和第8天不需要进行查情和配种。

 

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布舍瑞林定时输精方案:在断奶第4天至第5天规定的时间段注射布舍瑞林,断奶第6天进行单次定时精准输精(SFT-AI),断奶7天及以后都不需要进行查情和配种。效率进一步提升了,缺点是注射激素或配种的时间段不可避免的会在临晨。

 

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曲普瑞林定时输精方案:断奶第4天上午十点产道送入曲普瑞林,断奶第5天早上6点到上午10点之间进行单次定时精准输精(SFT-AI)。和布舍瑞林相比,给药和输精的时间都在工作时间段,员工接受度更高。

 

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猪场同步排卵的优点:传统配种需要适应母猪的繁殖生理特点,而定时输精技术能适应于猪场的管理(提高员工效率,进行批次化管理,降低成本等)。

 

FTAI(精准定时输精)技术的好处:

 

(1)组织层面:便于执行的方案,掌控配种的时间,发情检查的时间和强度,合理安排优秀的员工。

 

(2)提高繁殖,安全配种:提高分娩率,提供更多的小猪。

 

(3)节省精液。


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