随着养猪规模化和集约化的发展,2025年养殖精细化分工越来越明显,加上北方仔猪放养如火如荼,健康优质的仔猪成为各个放养公司的抢手货,价格一路攀升。为了提高仔猪销售效率,仔猪的哺乳时间被压缩的越来越短。这样虽然可以使母猪的年产胎次和猪场的生产效率提高5%-10%,但受断奶后环境、饲料、免疫、心理四重应激的影响,在皮质醇的影响下,仔猪肠道发育及肠道功能不能很好地适应奶水向固体饲料的转变,仔猪容易出现食欲下降、消化不良、腹泻和生长受阻等,这对后期保育猪的培育极为不利。
另一方面,随着母猪产仔数的快速提高,产仔数由原来的平均10头提高到了12-14头,产仔数的提高加重了母猪泌乳负担,很多猪场21-28天断奶时仔猪体重不理想,也会对后期保育猪的培育造成影响。国内和国外已有较多关于仔猪早期教槽补料的研究,本文把相关的研究成果和笔者个人实际经验进行总结,以期更好地帮助各位做好产房仔猪的补料。
一、补料的意义
仔猪早期补料主要考虑两个方面的影响,即通过额外的添加饲料帮助仔猪获得更高的断奶体重和更快的适应采食断奶后的固体饲料。由于断奶仔猪缺乏足量的胃酸和断奶后肠道消化酶的改变大约需要一周左右的时间,消化压力巨大,此时需要肠绒毛更好地发育和更大的消化面积以及更高的消化酶活性来适应这种改变。现场饲养已充分证明了补料对肠绒毛发育和消化酶分解力的促进。另一方面则是降低母猪的生产应激,避免母猪由于过度哺乳导致背膘严重变薄而造成断奶后的发情配种障碍。随着哺乳仔猪数增多和断奶重提高的要求,母猪需要分泌更多的奶水,需要通过补料来帮助母猪避免哺乳期严重失重。
二、如何选择教槽料
选择教槽料的标准是什么?不同的饲料企业有不同的说法,提高断奶重、促进消化力、高能量高蛋白、提高免疫力、锻炼肠道是不同品种饲料各自的侧重点。补料的意义在于提高仔猪断奶重、缓解断奶应激和降低母猪的体脂损失,教槽料在仔猪上的效果体现是我们更看重的。
评价一款教槽料是否优秀可以从一下几个方面进行考虑1.仔猪的适口性和采食欲望的程度。2.采食教槽料后是否发生腹泻。3.仔猪的断奶重是否得到一定程度的改善。4.仔猪断奶后由于换料应激带来的腹泻是否得到改观。在关注增重和肠道锻炼的同时,人们对通过教槽料弥补母源抗体的不足充满期待,在我国复杂的疫病环境下,母源抗体存在诸多问题,病毒性和细菌性疾病是造成我国产房仔猪死亡率居高不下的主要原因。
三、补料的时间
补料的时间分为开始时间和持续时间,越来越多的研究表明,在合理教槽料配方的前提下,补料的时间越早,持续的时间越长对仔猪增重和肠道发育的影响越明显。基于这样的研究基础,猪场大多采用7天→断奶或者14天→断奶两种模式,教槽开始的时间和猪场的生产管理水平及母猪的性能密切相关。如图所示,不同养殖规模及养殖水平的猪场断奶时间差异较大,对于21天甚至更早断奶的猪场如何保证仔猪吃到400g以上的教槽料,确定开始补料的时间尤为关键。在很多猪场选择在14天开始补料来避免补料后可能发生的腹泻,但管理水平较好的猪场则往往选择在5-7天开始补料,5-7天开始补料的优势一方面可以更充分的刺激仔猪肠绒毛的发育和肠道的增重,增加肠道内淀粉酶和脂肪酶的分解活性;另一方面更长的补料时间仔猪可以摄入更多的饲料,有助于在一定程度提高仔猪的断奶重。同时笔者发现,补料量小于100克/头断奶时几乎全部出现腹泻,补料量200克/头存在断奶腹泻的危险;补料量达到450克/头以上断奶腹泻的很少。断奶前5-7天开始补料的意义不大,此时对肠绒毛发育和增重都没有明显的影响,更多的是一种心理上的安慰。
四、干料还是湿料
产房的仔猪不会吃大的颗粒饲料,尤其是吃有太多粉末的颗粒饲料,同时它们也不会吃太硬的饲料,理想的教槽料是刚好可以用手指碾碎,粉末太多则会黏嘴。各项研究均发现一定程度的湿拌料或者液态饲料对仔猪的效果更好。很多时候我们产房的员工不愿饲喂湿拌料,因为那会花费他们更多地时间。但是将饲料和水按照2:1比例混合后并加入葡萄糖作为诱食剂,仔猪可以更快的适应教槽料。笔者在猪场按此方法操作时,仔猪往往对其兴趣很大并可以很快适应教槽料,甚至有时我们不得不减少饲喂次数和饲喂量防止仔猪采食过量而造成腹泻。对于没有教槽经验的猪场,补料时可使用木质浅盘进行2-3天训料,待仔猪认识饲料后可正常补料。
除了传统的教槽料以外,近年来以全脂奶粉和添加相应微量元素的液态教槽料也越来越受到猪场的欢迎,与饲喂传统教槽料相比,液态饲料可以获得更高的断奶重,有研究表明在断奶时仔猪体重能够增加280-450g,仔猪45日龄时,液态饲料可以使仔猪多增重达到1.8-2.5kg,并且这种生长优势会一直保持下去。在有些猪场采用液态饲料和固体饲料混饲的方式,使用结果也显示仔猪体重和肠道的消化能力优于单独饲喂其中一种饲料,仔猪断奶后抗应激的能力也显著提高。
五、教槽料的存储
我们建议猪场不要一次采购过多的教槽料,猪场采购的饲料足够三周使用即可,尤其在南方炎热潮湿的夏季,饲料要放在通风的地方而且不要长时间堆积,教槽料中含有很多的氨基酸、乳糖、脂肪、乳蛋白。尤其很多猪场会把教槽料放在产房以方便取用,但产房过高的温度(28-32℃)和过大的湿度(70%-90%)很容易造成饲料变质,其中蛋白质和氨基酸的损失会超过15%,脂肪氧化后则损失的更多,饲料厂家会在教槽料中添加乙氧基喹啉等抗氧化剂,这只能有限的延缓这些营养的损失。一但饲料发生变质,甚至于仔猪没有吃完剩下的也不可以再次利用,酸败产生的气味会使仔猪对教槽料退避三舍甚至拒绝再次采食,而且采食这种饲料会造成仔猪腹泻甚至死亡。
六、教槽料饲喂时间及次数
1、投料时间
7-28日龄的仔猪采食多集中在7:00-11:00和14:00-18:00,在这2个时间范围至少各投料2-3次。为了照顾个别仔猪夜间采食习惯,晚上20:00左右补投一次。35日龄时几乎昼夜采食,集中投料时间与7-28天相似,其余时间都是零星采食。在哺乳期间仔猪很少在中午和午夜期间采食。
2、少给勤添
仔猪对新鲜事物有非常大的好奇心,每次投料后,都会到料槽边去嗅去拱和采食。仔猪对长时间放置的饲料不仅没有兴趣,还会把料槽当作排泄的地方。所以投料的次数和饲料的新鲜度决定了仔猪的采食量。每天5-8次,随仔猪的采食量逐渐增加。投料前将料槽中剩余的料清出来,把料槽洗刷干净,以保证饲料的新鲜和料槽的干净。料槽过脏和饲料放置时间长是常见的仔猪不吃的原因。在开食的过程中要求我们要有足够的耐心,这也是教槽成功的关键。
3、补饲槽放置位置
仔猪体温调节功能不健全而怕冷,补饲槽应放在保温区(时间不宜过长)和母猪的近处,是仔猪出入经常路过地方。教槽要放在明亮温暖的地方,黑暗的地方仔猪不去的。塑料的或者铝合金料槽更便宜也更轻便,但需要固定在漏缝地板上,水泥料槽过于沉重尽管固定性很好,但往往清洗时不能充分,容易存留酸败的饲料。
下图展示了两种不同的料槽,上边是传统料槽,下边是半封闭式自动料槽,这种料槽的优势在于可以防止仔猪尿液粪便以及苍蝇等对饲料的污染,保持饲料的“原始风味”,这对仔猪的快速开食至关重要。
4、其他要注意的细节
教槽料要放在工人方便取用的地方,同时注意防潮,教槽料不能窜舍使用;不要将料槽放在保温灯下、电热板或电热保温的区域,防止酸败;料槽避免母猪粪便和尿液的污染,远离母猪头部能够到的地方;料槽尽量靠近饮水器方便仔猪喝水,同时避免过多水进到料槽。
猪场对母猪产能提高的需求越来越迫切,现代母猪的产仔数提高迅速,为了避免母猪过多的泌乳负担造成发情配种障碍,同时也为仔猪后期更快的生长,猪场必须学会更高效的补料措施。训练我们的员工,使他们同样认识到补料的必要性,因为这与他们的福利待遇息息相关。做有效的工作,避免流于形式。
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