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批次化管理你知道多少?猪场批次生产规划五问为你解答!

养猪职业经理人 2022-07-11

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许多规模猪场没有做到按计划均衡配种,从而付出不菲的学费。因此猪场需认真审视自己的布局,重新作出设计并力求达到这些目标。

许多规模猪场没有做到按计划均衡配种,从而付出不菲的学费。配种阶段的不均衡性越严重,猪场的清洁机制就越岌岌可危,而产仔舍一旦没有了净空期,会造成猪只饲养密度过高或过低,猪场健康问题往往由此而产生,导致猪只饲料营养和通风方案无法被执行,猪场始终处于亚健康的旋涡中。

 

因此猪场需认真审视自己的布局,重新作出设计并力求达到以下目标:

 

1.降低生产成本

 

2.确保每幢建筑物在两批猪群间至少有24小时的清空期

 

3.一年内能重复使用52周

 

4.由猪场饲养员制定现场规范

 

5.准确预测每批后备猪的需求量,并设定现实的配种目标(考虑季节因素)

 

6.猪场重复生产并能均衡供应肉猪,夏季经产母猪头数因分娩率低下可能会增多,而冬季随着分娩率提高有所减少。因此,猪场使用“每年每头母猪生产多少头断奶猪只PSY”的评估其实对实际成本控制措施并无多大的意义,提倡使用“每年每张产床提供多少断奶猪只P.C.Y”这个硬指标。

 

7.努力打造一个饲养员工作与休假时间可为社会所接受的猪场。

 

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许多新建猪场,看上去比较高大上,场区面积很大,种群也很理想,自动化设施也不少,但如果不充分考虑猪只流动模型,新猪场从一开始投产就可能出现配种不均衡现象。因此要想让猪场走上正规,必须走全出全出、均衡生产之路。

 

一、批次生产间隔究竟多久合适?

 

过去许多人认为,批次生产只适用于200-500头母猪场,1000头以上规模未必适宜。其实养猪生产要落实好“全进/全出(AI/AO)”制度,不管什么类型的猪场都必须执行分批次均衡生产,只是依猪场规模大小每批间隔时间不同而已。当前通用的批次间隔时间如下: 

 

每半周一批次

 

每周一批次

 

每两周一批次

 

每三周一批次

 

每四周一批次

 

每五周一批次

 

二、断奶日龄如何确定?

 

欧盟法律规定:仔猪断奶日龄不得少于21天。其实猪场确定合适的断奶日龄,应依断奶后保育舍条件及断奶过渡料的质量而定。哺乳期不足17天会减少母猪下一胎的产量----减少的产量往往是胎龄结构正常猪场的50%。只有产过三胎的经产母猪其产能才不受哺乳期长短影响。而欧盟外其它国家,并不要求执行这样的规定。

 

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确定每周断奶一次的猪场是否采用了正确的“全进/全出(AI/AO)”管理方法,主要是检查猪只的平均断奶日龄。有些教科书探讨断奶日龄增加1或2天对畜群所产生的优点,但如果你是采用每周断奶一次的方式,断奶日龄只能提前7整天---除非你改变断奶的天数---猪场一般不会这么做。如果采用每周断奶二次,每批断奶猪数量会减少,那就会造成从断奶到肥育区的“全进/全出(AI/AO)”损失。 

 

三、猪场设计猪只流动模型---应从何处着手?

 

理论上讲,我们应该把猪场育肥区作为起点。但现实情况是,每个公司的育肥舍建得并不标准,存在着不同规模的育肥猪舍格局。由于类型不同,许多猪场也不知道育肥猪只应该占据多大面积(半漏缝、全漏缝)

 

因此,实际上,设计猪只流动模型的起点往往只能从分娩区域开始,让猪场至少在断奶时执行好“全进/全出(AI/AO)”,若猪场在断奶时都没有实行“全进/全出(AI/AO)”,猪场根本就不是“全进/全出(AI/AO)”类型的场。

 

四、分娩区设计应该注意什么?

 

为了实行“全进/全出(AI/AO)”,在公认的时间周期(批次生产)内,猪场需让每一批次的母猪头数相同。因此,猪场需掌握以下数据:

 

1.全部分娩栏总的数量

 

2.分娩舍幢数或者单元数

 

3.每幢分娩舍里分娩栏的配置

 

五、究竟采取何种断奶方式,是每周一次断奶还是其它?

 

这个问题的答案由各场保育舍进行“全进/全出(AI/AO)”的规模来决定,一句话,适合你自己猪场的才是最科学的。

 

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另一个方法是检视分娩区的格局和决定该空间如何作最佳的利用以达合理的效益。下表3列出不同类型的断奶日龄要做到“全进/全出”所需分娩区猪舍的幢数。

 

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注意:当前许多模型并不适用于1年52周,或每批猪群的生产模式也不一致

 

举例:配种母猪会在115天后分娩,但这时却没有分娩栏可用。

 

注意,本手册所有的图表皆使用以下的颜色编码:灰色代表有母猪转入,绿色代表正处于哺乳期,红色代表执行清扫工作,蓝色代表猪舍闲置或者保育。

 

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以下的图表0.5周一批(1周2批次)采用每周一、四断奶;其他批次模式均采用每周四断奶

 

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图1 21天断奶舍格局设计

 

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图2 仔猪28天断奶舍格局设计

 

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图3 仔猪35天断奶舍格局设计

 

总而言之,猪只流动模型取决于猪场分娩舍幢数及产床数量,究竟采取何种断奶方式,与每个猪场保育区批次能容纳的猪只数量有关,每一个猪场应先找到最适合自己的猪只流动模型,然后才能有序地进行规划。

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