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我们都知道，养猪成本中，饲料是最大的一项。
在我刚涉入养猪行业的时候，对饲料也比较关注；原先是自己配方，然后加工成饲料；后来，一些饲料公司提供免费试验，我们也乐于接受；但在一次试验中，却发现了一件让我多年一直困惑的事。
那是一年的夏天，我们承担了一家饲料公司的饲料对比试验。
试验比较正规，一栏猪一栏猪称重，每个栏的饲料也是单独记录；为了让试验顺利进行，我们还给员工争取了补助；这样他们可以多挣钱，多点辛苦也就无所谓了。
试验结束的时候，我们按正常程序进行猪和料的称重，然后统计处理。
试验结果出来后，我们都感到难以置信；第一是因为这次试验的数据很差，猪的日增重不高，而饲料利用率更低；一百多斤的肥猪，日增重不到一斤半；而料肉比，却是高达3.2：1；这样的结果是无法交待的，好在试验过程没有出现差错，饲料公司也没有说出什么。
这里奇怪的事，是总共十栏猪，唯独靠近门口的那一栏猪，长得比其它栏的猪快，而且料肉比也低得多。
这件事，我一直存在心里，一定要得到合理的解释。
几年以后，这个问题终于搞明白了，原来是温度造成的影响。
当时的猪栏是水泥地面，水泥墙；每栏的面积是9平方米，却放着8头猪；猪舍没有降温设施，夏天是把门窗打开；猪栏的门口外，是一个饲料间；窗户是铝合金推拉窗户，高度是1米，也就是说通风面积只能是采光面积的一半。
猪长得慢而且料肉比高，原因就是高温的影响；门口的通风，要经过饲料间，通风量大大减少；窗户通风，因为窗户高，而且只有采光面积的一半，通风量也很小；影响更大的是猪栏是采取水泥墙，而且栏里的猪数量多；有水泥墙隔着，圈里的通风量更小；在没有其它降温设施的情况下，这些猪整天都处在高温环境中。
门口那一栏的猪长得快，而且饲料利用率高，那是因为靠近门口的缘故。
在一本养猪书里，我看到了温度对猪生长速度和饲料利用率的影响。
这是很早以前科研人员所做的试验，对我们现在仍然有很重要的指导意义；在这个表中，25°C与30°C相比，日增重会增加0.28公斤，而饲料报酬可以降低1.3：1；尽管现在的饲养环境会受到多方面的影响，但温度的影响仍然十分巨大。
夏季很快就要来临，温度对猪的不利影响也会逐渐显现出来；高温不仅不利于公猪和母猪，对育肥猪也影响很大。
如果我们没有考虑过夏季降温，那现在也到了该考虑的时间了；如果前几年的降温设施效果不好，也可以考虑更改；如果降低绝对温度有困难，也可以考虑降低相对温度。
本文的试验，其实给我们提供了一个非常好的例子；加大通风量，就是一种非常好的降温方式；风速不会降低绝对的温度，但绝对会让猪感到舒适；猪舒服了，热应激的影响也就减轻了。
当然，如果水源充足，喷淋结合吹风，效果会更加理想；这是对育肥猪来说成本最低，而且效果最好的方式，对条件差的猪场更值得一试。
